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蛋黃、肉包的黃金組合!古早味的進擊「橋頭肉包」

橋頭老街除了肉燥飯、咖哩鮪魚羹有名之外,橋頭肉包也是來橋頭遊玩,必買的伴手禮或是小吃。創立於民國二十五年的橋頭太成肉包,距今已將近八十年的時間,創辦人陳老先生當初從福州來台,一開始在基隆登入,後來為了謀生選擇在南部橋頭落腳。

台南始祖老店!經過80年淬鍊的虱目魚丸湯

只要是說到關於台南小吃,或是台南在地美食的話,在府城的市區裡,到處都能看到的"某某虱目魚丸"肯定不會缺席,其中有許多間名店,其實都是一脈相傳,師承於劉家虱目魚的"劉清泉"老先生,而躲在中山路、青年路巷弄裡的「劉阿川虱目魚丸」,正是這大樹的根,或許她的生意不如其他枝葉茂盛,但是吃東西、聊小吃歷史也是挺有趣的呢~

高雄超人氣小吃店!傳承四代的咖哩鮪魚米粉羹

繼黃家肉燥飯之後,來到橋頭老街,不得不介紹另一家70年老店阿婆咖哩鮪魚羹,咖哩口味的鮪魚羹在高雄相當少見,甚至成為全台特色小吃,曾經獲得許多美食節目報導過,也是來橋頭老街必吃小吃之一。

台南傳統早餐店!機器餅皮做不出的口感 超人氣蛋餅

雖然大家都說台南人早餐都是牛肉湯、虱目魚、肉燥飯...可其實日常生活中,較常光顧的還是傳統早餐店啦~快速來份蛋餅、飯團...兩三口吃完就可以趕緊上路上班工作去了,今天就來分享一間蛋餅很讚的【豆漿嫂早餐店】,賀甲唷!!

遊子思念的台南味!虱目魚腸湯與肉燥飯的溫暖搭配

我想也只有異鄉遊子能懂。還記得剛到台中那年,騎車亂晃就在市政路上發現了這家【台南羅記 阿全師無刺虱目魚】,在外地講求賣的是台南味倒是讓人相當好奇,而且遠遠看生意還不錯哩!

泡麵也可以變成創意料理 喀佈貍居酒屋限時推出

因為泡麵的微電影的爆紅,讓拍拍攝地點喀佈貍創意料理居酒屋詢問度也上升,而居酒屋決定趁著這波熱潮,向統一爭取微電影中五道泡麵創意料理食譜授權,在3月6日至4月18日推出期間限定的泡麵料理。

讓人懷念的家鄉味 到台南旅遊必吃牛肉湯、炒鱔魚麵

如果旅遊目的地是台南,那一定要去品嚐牛肉湯及鱔魚麵這兩大在地美食。巴豆妖整理出各五家、合計十家的人氣店家給大家參考看看,當然,這並不是絕對,說不定還有只有在地人知道的隱藏版店家,如果網友願意推薦,記得告訴巴豆妖。

超平價只要35元!飄香數十年的豬血麵線加大腸

旅行這件事我偶爾喜歡一個人到處走走,其實也沒有什麼特別目的地,但就是找尋些老味道,比如鹿港老街這個地方,安排個下午幾個小時的輕旅行散個步其實很悠閒也很舒服。每次我都喜歡走到第一市場這邊多繞個幾圈,傳統市場是讓人覺得最有人情生命力的地方,攤販的吆喝叫賣聲與小吃攤陣陣飄出的香氣...

高雄人氣麵店!古早味豆薯和麻醬的新鮮搭配

衝著豆薯麻醬麵,不惜大老遠再次跑到大樹,尋找網友口中的老鄉牛肉麵。這是繼二姐碗粿之後,第二次前來大樹覓食,老鄉牛肉麵是附近人氣麵店,假日中午時刻,一堆人排隊等著用餐。很難想像這裡是鄉下的小麵攤。

家族傳承的古早味麵店!大骨熬煮高湯將原味簡單呈現

鳳山的老店美食好多噢...這家無招牌麵店開了37年,虎麗第一次吃到!(๑¯∀¯๑)網路上好像也有叫它「趙家麵店」,店面本人真的沒有招牌,不過人潮多很好找啦~~這家古早味麵店的主食有四種....麵、米粉、粄條、米苔目,簡單卻很實在XD從老趙傳到小趙手上,近四十個年頭...日復一日熬煮大骨湯,只用最單純的方式調味。能吃到食物原味就是古早味特有的魅力呀!(=´ᴥ`)

彰化銅板美食! 甜中帶辣的拉仔麵、八寶圓仔冰

在員林的第二天早上睡得有點晚,乾脆11點就從康橋Check out,直接殺去吃個三攤以彌補早餐沒吃的缺憾( 藉口)。

招牌乾麵、手工自製豆湯包 小吃「素」套餐只要33元!

對於鹿港的印象,我想很多人可能都跟我一樣,因為羅大佑的鹿港小鎮而記住了這個地方,不過我差不多在退伍工作好幾年後才第一次走進這個曾經繁華的鹿港小鎮,過往因為港口與米穀集散而興盛的鹿仔港,已經完全轉變成以老街為主題的觀光景點。

勾起兒時回憶的古早味碗粿!平凡簡單的滿足感

對於大樹其實並不算熟悉,也是偶爾在週末假期因為要去附近景點而經過,自從去過華一休閒農場之後,有同好介紹了不少家關於大樹的美食。我們會一一介紹分享給大家。這家二姐碗粿是老公直接在網路上搜尋而來,實地去吃看看才知道好不好吃。

乾麵控口袋名單!濃辣過癮的海爺四號乾麵店

說到三峽海爺紅油皮蛋麵,在網路界名氣可是響叮噹阿!只是我生活範圍很少會到三峽,害我一直吃不到這一家網路名店,但真的有一直掛在心上,想說有去三峽一定要去吃吃看。直到聽聞海爺從小麵攤搬家到新店面時,就突然心血來潮逼台北朋友開車從板橋專程來三峽吃紅油皮蛋麵跟四號乾麵,這才終於吃到讓我叨念許久的海爺乾麵!

菜單全部點一輪不到300元!不加味精的平價關東煮

冬天吃碗熱呼呼的暖湯最適合了,宜蘭好像沒有專做關東煮的店家,一般都是附屬在日本料理店裏,上回介紹過的很受歡迎的小風箏冰品 ( 冬天吃冰的人比較少),特別開發了關東煮,讓冬季多雨的宜蘭也可以享受熱呼呼的飲食,當然啦,他們還是有賣冰哦,不怕冷的朋友,還是可以享受的到啦!!

平凡的魅力!隱藏版小吃豬血湯、炒米粉

對於豬血湯,小盛一向沒有太大的喜好,但台南東區的這間豬血湯的風味卻是意外的打動我心,除此之外,炒米粉的風味也是一絕,連不愛吃米粉的我都喜歡上這滋味。

中歐越美食堆成小山丘 豬腸糕拼盤好像胡志明市濃縮史

在越南胡志明市,有一種特別的豬腸糕小吃,這種利用麵皮與鹹肉燥所製成的食物,感覺就像是香港的腸粉,但因為形狀就像是豬小腸一樣,所以被當地稱為豬腸糕。通常在食用時會搭配上各種口味的香腸、醃肉與配菜,成為獨特的拼盤料理。

是簡餐店還是台灣小吃店?多元香氣的滷肉飯

好一陣子沒寫魯肉飯食記了,魯(滷)肉飯是台灣最具代表性的特色小吃之一,南北皆發展出不同的型態,也是很多外國人來台必嚐的小吃。

美食不夜城! 特搜「關島」6間24小時營業餐廳

關島有五大遊樂特色,1.不可方物的藍天碧海 2.迷人欲醉的慵懶風情 3.刺激自由的海上玩樂 4.瘋狂失心的免稅購物 5.大口滿足的美式料理 6.血脈賁張的極限遊戲(如實彈射擊、高空跳傘、自駕小飛機......)

台南古早味小吃 香味誘人碳烤香腸、肉燥飯

位在小西門圓環附近的小西腳青草茶,早上八九點的時間就已開始做生意,先來此買個飲料,再順道帶去邊喝邊享用早餐肉燥飯。

營養與美味兼具 新鮮有機蔬果組成的精緻餐點

可能很多人都跟米兒一樣,對於台灣的「有機」存有很大的問號,即使在食安問題一件件被揭露出來之後,對於「有機」這件事情,我還是沒法子百分之百的相信,尤其在台灣這麼地狹人稠的地方,要吃到真正的有機食品,總覺得還是沒那麼容易。

加麵加飯都免費!大隻佬平價港式茶餐廳

有一陣子沒來鼓山渡船頭這邊,發現濱海一路上有很多特色小店,不經意地走過,最吸睛地莫過於大隻佬餐廳前的這台造型可愛的胖卡車,聽老闆說之前他們只是在捷運站前擺攤的港式點心,深受附近學生喜歡,由於路邊攤無法提供更好的用餐環境給客人,於是便在濱海一路上找到合適店面...

台南深夜美食哪裡找?府城牛肉湯不打烊

到台南的第2天晚上,半夜肚子餓又不知道上哪去吃宵夜,就急CALL了朋友詢問,問到了這間開晚上的牛肉湯,一開始還半信半疑,想說牛肉湯不是都白天,沒想到騎機車到這邊一看,還真的有開欸,就進到店內吃看看了。

尋找最日常的滿足美味 隱藏市場中的人氣涼麵攤販

尋找最日常的滿足美味,往往都隱藏在城市裡傳統市場最不起眼的不經意之處,即便已經來到台中五年多,你說紀錄了這麼多食記已經吃遍大街小巷了嗎?其實不然。因為這家【孫記四川涼麵】就隱藏在幾乎是每兩三天就會經過的大雅路邊...

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