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飄散著濃濃台灣傳統味!台北市必吃的3家古早味排骨飯

除了滷肉飯,最能代表台灣味的美食就是排骨飯,從北到南都的小吃店、自助餐廳及便當店都可以吃得到。不過,能以好吃的排骨飯為招牌、屹立幾十個年頭的店就不多了。如果喜歡吃排骨飯、而且還是有著濃濃古早味的排骨飯,那麼就不能錯過赤峰街無名排骨飯、麗珠什錦麵的排骨飯及萬華的金園排骨(萬年大樓)。

飄香超過70年!高雄沙茶扁魚火鍋 20種食材熬煮而成

汕頭泉成沙茶火鍋,第一代創辦人來自大陸沿海城市廣東汕頭,就在這樣的歷史洪流之中起家,自民國三十二年創立迄今,橫亙港都歲月七十載,即使面對個人小火鍋、麻辣鍋、薑母鴨、羊肉爐等各式型態火鍋店來勢洶洶,仍不減它在高雄人心中的份量。

大稻埕人氣小吃攤 淋上古早味甜辣醬招牌「油飯」

還記得以前Wisely曾看過一篇文章,那是介紹歸綏街裡的一家近60年的小吃店『阿德油飯』,它是報導一位辛苦的德芬媽媽,為了撫養一家子從攤車做到現在店面的內容。剛好這兩天在寧夏夜市大龍峒一帶遊走,所以就特意找了這家店用餐,趕在下午休息打烊前去吃他的油飯。

銅板美食、濃濃的古早味 不可錯過的台南7家人氣碗粿

去台南除了必吃牛肉湯、鹹粥、鱔魚意麵及土魠魚羹之外,如果有時間一定要嚐嚐台南的碗粿,這是台南最傳統的道地小吃之一,有著濃濃的古早味,而且只要一個50元銅板就可以享受到,早餐吃一個就可以飽到中午。《ETtoday東森新聞雲》幫大家整理出7家人氣碗粿,下次到台南玩別忘了來吃看看這屬於台灣的古早味。

不用到台南 大台北這4家也吃得到美味牛肉湯

切成片狀的新鮮溫體牛肉再淋上高湯,這是最能代表台南美食的牛肉湯,也是許多台南人的早餐。不過,近年有幾家台南的牛肉湯業者北上發展,讓大台北地區的老饕們不用跑到台南,一樣可以品嚐到鮮美的牛肉湯。

台南懷舊風「鍋燒意麵」 使用木架、小鋁鍋超復古

鍋燒意麵為台南道地美食之一,其演變迄今雖然在台南還是找的到古早味鍋燒意麵,但某種程度上已經失去原味,這次找到的古早味鍋燒意麵,是久違的原汁原味的鍋燒意麵。

台南鮮魚湯店 100元就能喝到龍膽石斑魚湯!

鮮魚湯可以說是台南大街小巷都能看到的小吃店,但是真的要找一間魚肉新鮮沒腥味,湯頭不亂添亂加也不太簡單,結果,這天和朋友來安南區的台灣歷史博物館,竟然在附近吃到目前感覺最好吃的鮮魚湯,湯頭非常鮮美,石斑或鱸魚肉都處理得相當好,真的是值得推薦給大家啦~

古早味小吃的獨門滋味!加入生蛋黃的月見豬油飯

古早味豬油飯加上月見(蛋黃),復古之中帶點創意的全新組合,在第一次吃到之後就對這滋味驚呼連連,獨特的滋味讓人不由得讚嘆不已。

台南早餐!超大碗虱目魚湯、配上半熟蛋的鹹香肉燥飯

台南美食樣樣都有特色而且都很好吃,但如果要講到那一項會讓Wisely回味而且下次再訪仍想再去吃的,那『國華街肉燥飯』與他們的虱目魚肚,絕對是在前三名的清單裡!到現在,有時在台北看到台南燥肉飯的字樣,就會想起他們家的美味。

全台第一間Hello Kitty茶館台南登場 開箱搶先看!

台灣第一間KITTY茶館!打從三月底在開山路掛上招牌後,就好多朋友引頸期盼著開幕時間。終於在6/15開始試營運,6/15~6/17為試營運期間11:00~20:00,正式開幕時間為6/19 11:00,每日開放200組侯位!

傳承老味道的堅持!台南老店第三代的碗粿、水粄粥

「你們叫麻豆助,跟麻豆市場裡的碗粿助仔是一樣的嗎?」 老闆娘(李京凌)邊收著隔壁桌的碗筷邊回答著:「沒錯,助仔是我外公,我是第三代」,這答案讓我開心的不得了,因為我終於不用上高速公路才能吃到碗粿了。

清晨到半夜都吃得到!台南4家24小時營業的牛肉湯

說到最能代表台南美食非牛肉湯莫屬,牛肉湯也是很多台南人的早餐,很多名店一大早就開始營業,往往幾個小時後就賣完,而一般的牛肉湯大多賣到下午就結束,如果晚上想吃牛肉湯也可以,因為也有晚上時段營業的牛肉湯。不過這次要介紹給大家的是4家24小時營業的牛肉湯,想吃就可以衝過去,不過要注意公休時間。

20分鐘內完食就不用錢!巨無霸台灣肉燥咖哩飯

咖哩大家都吃過吧,但咖哩與肉燥的結合的新滋味就不一定噹過了吧,這家位於台北東區SOGO附近巷子內的本家台灣咖哩,味道可是大大的不同,老板應該是台日合作的,哈哈。所以產品不但充滿和風咖哩的滋味,也結合了台南肉燥的傳統美味!! 真的滿好吃的哦!! 特別的是店家有準備巨無霸咖哩飯的活動,只要20分內完食,價值500元,六人份的重達 1.3公斤的咖哩飯就不要錢,還可以登上店家的風雲榜哦!

台中麵食館!皮薄餡多的彩色水餃和黃金鍋貼 

一個人出門在外的外食選擇很多,只是大概我身體裡面大概有流著北方男兒的基因,對於麵食比起米飯真的特別偏愛許多,聽聞哪裡有好吃的麵就會想往那裡去試看看,不管是路邊攤或小麵館,走進門先點碗麵上桌就知一二,對了!如果有賣餃子是再好不過!這次來到南屯這家【豪煮藝經典麵食館】,雖然是在街巷內,不過還是累積不少老顧客,比起一般麵店麵攤,它顯得更加乾淨整齊,整個室內氛圍相當舒服清爽,有點不一樣!雖然位置不是很起眼,但其實它就在離公益路不遠的位置,巷口還是有名的鼎王麻辣鍋!稍微遠離一級戰區的公益路,隱藏在大進街巷道裡,不過

屏東人氣宵夜廟口泡麵 死忠客人忘不了的味道

從恆春回高雄途中,天色漸漸暗,正當不知道要去哪邊吃晚餐時,老公突然提議要去潮州吃飯。原本想吃炒粄條,沒想到我們來晚了,人家已經打烊,眼前只剩山三國王廟口前這幾家小吃可以選,最後決定來吃廟口泡麵。

深夜美食在哪裡?廚人嚴選21家台南必吃宵夜懶人包

在台南的日子裡我寫了3篇關於台南的夜生活,以廚人的角度出發慢慢尋找我滿意的18家宵夜好所在,詢問度相當高。今天就省去我平常的開場白一次把所有推薦整理起來!看誰可以挑戰吃完!(三月新增18+3家)

這就是台南人的早餐!台南精選7間必吃鹹粥

講到早餐,很多人第一個想法就是西式的漢堡、吐司,要不然就是中式的燒餅、油條,但對台南人來說,早餐就是應該要吃鹹粥和肉燥飯啊!也讓鹹粥成為了台南的在地美食之一,《ETtoday東森新聞雲》為民眾精選了7間到台南不能不吃的鹹粥,每一間都能顛覆你對粥的想像,讓你感受到當台南人實在太幸福了!

限時吃完不用錢!台日混血「巨無霸」咖哩飯進軍台北

超級咖哩控快看過來!風靡高雄的「本家台灣咖哩」終於北上展店,為全台第二家分店。店家將正統日式咖哩與台灣肉燥結合後,口感上有著台灣特製辣味肉燥的香氣、日本咖哩的濃郁,繃出獨特又美味的咖哩新滋味!擁有大胃王靈魂的人,還可來挑戰店內的六人份「巨無霸咖哩」,一個人20分鐘內吃完就免費。

花蓮吉安人氣古早麵店 湯鮮味美大顆餛飩!

上回入住花蓮吉安這附近的漫步花園民宿,在民宿主人的介紹下才得知這家慶豐麵店,原本以為這種鄉野小店口味只是一般而已,沒想到它的好滋味讓我們現在都懷念呢,特別是它的小菜很精采,還有熱炒店才會出現的炒螺肉,雖然小菜比較貴,但整體來說都很不錯,難怪就連在地人也經常光顧呢!

國定古蹟新竹州廳、百年車站 新竹必去十大景點懶人包

到「風城」新竹玩別再只吃貢丸、米粉和去風車、內灣老街了!新竹舊城區擁有全國密度最高的古蹟群,也是十分值得遊玩的好地方! 為了吸引更多民眾前去遊玩,新竹市政府特別整理周邊十大好玩景點及好吃美食,讓民眾除了玩耍,還能來趟富有人文深度的微旅行!

鹹酥雞也能內用!台南宵夜吃這個 人氣NO.1炸豆腐

來來來,肥明天再減!超邪惡的美食time又到啦!主角就是台南人宵夜超愛吃的鹹酥雞(疑!有人不愛嗎?)這間來自高雄的《炸去啃》,好像已經開有段時間,不過姊倒是最近才來試試,一群人瘋狂點了一整桌,這裡鹹酥雞能內用還挺特別,環境乾淨衛生,很不錯耶~

飄香半世紀的台南古早味!乾炒鱔魚麵、麻油腰花

聽聞這家信義炒鱔魚已經開業有半個世紀之久,由老闆及兒子輪流掌廚兩代手藝的傳承,餐廳裡只有簡單的裝潢與幾盞吊扇,不管是內用或外帶隨時都有客人一直上門,隨時都可看到師傅大火快炒鱔魚的模樣。

傳承40年的古早味切仔麵 再切上一盤脆腸、豬耳朵

《炎獅切仔麵》是我們一家大小(除了我)都很愛的小吃店,常常璇媽不想煮飯而我們又不知道要吃什麼的時候,至少會有一個人提議要吃《炎獅》,就好像著了魔那樣的喜愛,非常恐怖!

台中南屯市場美食 藥膳豬腳搭上超香麻油飯

泡過溫泉離開清新,中午下山到南屯市場附近就順便吃這家豬腳麵線,還有市場內資豐美食的麻油飯也一併買回去,三高我是豬腳控,不管是滷的清燉烤的還是炸的,都ok,所以這間也算是蠻久前就知道的店。

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