過完農曆年,即將來臨的是戀人們眾所期待的西洋情人節,各家星級飯店除了推出美味的情人節套餐之外,還有各種加贈禮,像是在台南晶英酒店ROBIN’S牛排館求婚成功就獲得喜房升等、免費抓周,而雲軒西餐廳可以客製化3.8吋「甜言蜜語」馬卡龍,安東廳消費滿額還送人像彩繪。 (2020-02-08 16:06)
青田藝集是「藝集」系列的第一家結合藝文的複合式餐廳,「藝集」系列餐廳源自作家楊照的夢想,希望透過美好的義法料理,以及閱讀與藝文活動深化台灣的巷弄文化。 (2020-01-31 10:10)
板橋車站附近的「Asia 49亞洲料理及酒廊」是香格里拉台北遠東飯店的館外餐廳,飯店的新任行政主廚陳帝昕(Thitisorn Amatasin/別名Bic)是泰國人,卻以義法料理見長,8/1起他將利用自身的優勢,挑選出最好吃的泰國家鄉菜,以歐式廚藝創新改造,設計一套有別於傳統的「泰菜新吃」菜單。 (2019-07-23 20:12)
新竹是滿分放假最愛覓食玩樂的縣市之一,位於市區的芙洛麗大飯店,滿分更是用餐常客。之前吃過野海壽司、東方軒中餐和銅話鍋物,近期又新開13bistro&bar創意的義法料理當然也不能錯過啦~ (2019-04-06 15:00)
南港老爺行旅於21日正式開幕,飯店資近5億元打造,緊臨南港軟體園區、南港展覽館鎖定商務客群,國家會展中心南港展覽館二館也正好於本月正式啟用,看準台北市東區門戶計畫商機老爺酒店集團積極佈局,老爺酒店集團執行長沈方正預估首年平均住房率可達7成。 (2019-03-22 00:57)
3月1日起試營運的南港老爺行旅,是老爺酒店集團繼台中大毅老爺行旅之後,於南港軟體園區旁、斥資將近5億元成立,也是大南港地區唯一的品牌設計精品酒店,由於緊臨南港軟體園區、南港展覽館,客群鎖定商務客,像是剛結束的工具機展,在展出期間的南港老爺是呈現客滿。南港老爺3月21日正式開幕。 (2019-03-17 16:00)
在歐洲,除了傳統的義法料理之外,近年來興起了一股新北歐料理,這概念最先由Noma餐廳主廚兼創辦人René Redzepi所提出,那什麼是新北歐料理呢?JE kitchen新任主廚張卓智認為除了料理追求大自然、簡約之外,最重要的就是把食材發揮到淋漓盡致的本質。今年春天,張卓智就用這概念推出擁有10多道菜色的春季套餐。 (2019-03-05 20:00)
自己已經是這家電的老主顧,除了喜歡他們家澎湃的節慶料理之外,其實他們的商業午餐也很超值,味道食材一點也不馬虎~位於台北捷運市政府站1號出口附近,在此歲末年終的時刻,很適合當做聚餐跨年的首選;而且,店家還有提供包場與尾牙的服務,若是平日中午來此用餐,現場未客滿的話還可暢聊不限時呢! (2018-12-31 12:00)
位於信義區吳興街上的OZ Café & Bistro,前身是義大利麵店,7月剛剛開幕,店裡平日主打義法料理跟甜點,晚上則是小酒館,中餐跟晚餐的menu不同,主廚跟甜點師傅對於美感跟食材都非常要求,在該地區算是少見的主餐、甜點、酒類、咖啡都一手包辦的複合式餐廳。 (2018-07-30 11:30)
在台北想找間有氣氛約會餐廳與姐妹淘、家人、好友聚會,萍子推薦桂香私宅Flower No’5 RSVP,位於民生東路與龍江路巷弄中,沒有招牌,非常低調散發桂花香氣的老宅,主打歐陸義法料理,採電話預約制私宅,現今平日推出午間輕套餐,價格更親民,給予饕客不同味蕾享受。 (2018-06-25 17:00)
台北米其林指南在14日公布了20家摘星餐廳,這20家餐廳也成為目光焦點,不過除了他們,這本小紅冊子還有收錄36家必比登推介及70家的米其林餐盤餐廳,這些餐廳同樣也是得到評審員的認可,其中有4家義法餐廳只要千元左右就能享受到美味料理,可說是平民米其林美食。 (2018-03-17 19:00)
位於大稻埕老房子區的藝花源義法料理,是一間法式美食,2016年10月開始營業,最受歡迎的就是店裡的比薩,主廚周玉禮是周錫瑋的大兒子,從法國藍帶廚藝學校學成歸國,店裡不僅有周錫瑋種的花藝,還有周錫瑋畫的畫,是一個非常別緻優雅的空間。 (2017-11-29 11:30)
以號稱全台最長抿石子溜滑梯而火紅的蘇維拉莊園,擁有無敵山景,園區裡有提供義式料理的莊園餐廳、專門提供飲品的瀑布咖啡屋,在10月21日還新推出了魔鏡法式餐廳,880元就能吃到完整的法式餐點,坐在二樓望出去還能看到溜滑梯、漂亮山景。 (2017-11-01 11:00)
中秋連假將到,幾位許久不見的朋友甚是想念,所以相約來到這家捷運市政府站1號出口附近的『JK STUDIO 新義法料理』聚餐,除了品嚐美國極黑戰斧牛排與碳烤戰斧豬排之外,還有超愛的黑松露野菇燉飯與白蘭地奶油嫩煎干貝義大利麵等等,並且還附送一瓶卡拉諾紅酒。 (2017-10-19 12:00)
三義,是一座雲霧山城,山城裡有一座美麗又浪漫的紅色城堡,充滿大自然綠意的森林廚房,可以吃到義法料理,還有融入三義在地季節蔬果的自助沙拉吧 (2017-09-14 15:00)
由知名建商京城建設花費4年時間打造的「H2O Hotel水京棧國際酒店」,7月27日正式開幕,除了有獨創全台唯一以數位LED螢幕顯示系統建構飯店外牆,到了夜晚還有特別的燈光秀在夜空中閃耀,更有浪漫的高雄唯一高空透明泳池,目前正在舉辦的張惠妹演唱會,阿妹也入住此地呢! (2017-08-17 09:30)
想去歐洲坐在街頭吃著早餐、喝著咖啡嗎?但不便宜的旅費總是讓你卻步嗎?沒關係,文華精品董事長林命群在文華東方歐式中庭的一樓打造了一座充滿歐洲風情的咖啡館Café de Lugano盧卡諾義法咖啡館,讓人宛如就身在歐洲街頭,享受著陽光與咖啡香,5月5日正式開幕。 (2017-05-05 20:06)
汪小菲以老婆大S命名的設計旅館S Hotel(愛妻酒店)在4月初取得營業執照後正在試營運中(暖開幕),汪小菲透露,已邀請法國設計大師PHILIPPE STARCK於6月13日或14日進行酒店開幕剪綵,正式跟大家見面。 (2017-05-05 11:00)
位於大直的瑞德餐廳La Riche Cellier,店裡除了有正宗的法式餐點之外,還有販售多款酒品,以下就來介紹店裡的招牌酒品跟幾款必點餐點!好康分享活動,即日起至5月底止,只要出示《ETtoday東森新聞雲》app,便可以享有85折優惠喔! (2017-04-12 11:30)
原來餐廳也可以當藝術品經營!隱身台北鬧區巷弄中的「Toh-A'桌藏」,是間充滿獨特氣息的餐廳,由「瘋廚」阿布開創台菜新視野,融合義法料理手法讓台灣小吃變身高檔美食;走進餐廳彷彿來到世外桃源,原是90年歷史的臺大日式舊宿舍,重新改建後結合江南蘇州庭園的設計,更顯日本風味,空氣也瀰漫禪風。 (2017-04-06 14:15)
由法國外交部串聯各地使館、法國旅遊發展署等合作單位舉辦的全球性美食盛會「味覺•法國 Good France」即將於3月21日舉行,而台灣獲選參與的法式餐廳再增加至12家,這12家法式餐廳等於是拿到法國外交部認證,能在台灣吃到道地的法國菜,其中其中巴黎廳1930、法國小酒館、S.T.A.Y.已經連3年入選。 (2017-03-17 11:00)
近年來餐飲界颳起森林旋風,以大小不同的植栽、花卉作為裝飾,把室內打造出熱帶雨林般效果,讓網友們就像置身花花世界裡享用美食,吃飽還能美照拍不停,WalkerLand窩客島彙整出十大網路熱搜森林系餐廳,快來揪團踩點吧! (2017-03-12 20:05)
身為一位專業的少女當然要走訪各間美麗的咖啡廳,《ETtoday東森新聞雲》特別精選高雄5間連網美也愛的人氣咖啡廳、小店,不僅裝潢美、有特色又超好拍,有的甚至連食物都很吸睛,還不快跟著一間間朝聖去! (2017-02-08 18:00)
對於法式餐廳、義式餐廳大家總是有個「一定很貴」的既定印象,其實吃法餐也可以不用花大錢,最近有幾家餐廳主廚為了讓大家都能品嚐到美味的義法料理,特地設計出不到千元也吃得到的套餐,讓義法料理也能高貴不貴。 (2017-01-23 17:30)