香港添好雲北角店被滅星 老闆麥桂培感嘆學徒不上進
米其林指南香港澳門2018今(11/30)日公布，其中有3家餐廳從二星跌到一星，還有5家一星餐廳則是被滅星，其中包括台灣人很熟悉的添好運北角店。根據香港經濟日報報導，添好運老闆麥桂培感嘆學徒都沒有上進心，不愛上班，甚至發現蝦餃蒸爛了還是拿給客人。 (2017-11-30 20:57)
2018米其林指南香港澳門公布 5家被滅星餐廳中有1家是添好運
米其林指南香港澳門2018今(11/30)日公布，這次指南總計收錄了227家香港餐廳與65家澳門餐廳，其中所有的三星餐廳都守住，並沒有掉星，總計8家，二星餐廳有16家，一星餐廳有47家，但其中有3家餐廳從二星跌到一星，有5家一星餐廳則是被滅星，其中包括台灣人很熟悉的添好運北角店。 (2017-11-30 18:41)
台灣飯店集團首次 雲朗威尼斯飯店的餐廳摘米其林一星
台北米其林指南即將於2018年的3月發行，不過台灣雲朗觀光在義大利的飯店雲水之都中的GLAM餐廳，則是在日前公布的義大利米其林指南摘下一星，這也是台灣飯店集團的首次獲得米其林一星評鑑。 (2017-11-29 16:36)
拉麵迷看過來 東京米其林指南的推薦拉麵6家新進榜
2018東京米其林指南公布了入榜餐廳名單，除了摘星名單之外，台灣為數不少的拉麵迷也很關心有沒有新摘星的拉麵店，不過結果跟去年一樣是2家。而推薦餐廳（超值餐廳）總計有24家，雖然有6家拉麵店新進榜，但卻也有9家不再被推薦。 (2017-11-28 19:40)
2018東京米其林指南出爐 12家三星餐廳不變
2018年東京米其林指南預計12月1日正式發售，而入榜的餐廳名單也在今（28）日公布出來，一共有512家餐廳被收進指南中，其中摘星餐廳有234家，其中三星餐廳有12家，名單跟去（2017)年的一樣，而二星餐廳有56家，一星餐廳則有166家。至於推薦餐廳則有278家。 (2017-11-28 17:45)
冬天這樣玩韓國好High！一年一次華川冰雪祭、享美食
韓國的冰雪盛事「華川冰雪祭」（華川山鱒魚冰雕節）將從2018年1月6日至1月28日於韓國冬季最快結出厚實冰層的江原道華川地區登場。客除了可參加釣山鱒魚體驗活動、冰上滑雪體驗、冰雕廣場等慶典中重要活動外，還特別安排滑雪場滑雪體驗！ (2017-11-24 18:14)
美食主義者匯聚新加坡 「心想獅城」滿足會獎旅客的胃
新加坡是個聞名海外的美食天堂，有著多元豐富的美食選擇。從久負盛名的小販行家精心烹製的特色美食，到備受讚譽的本土大廚打造的創意美味，更有米其林星級餐廳的美味佳餚。在新加坡，熱愛美食的商務會獎旅客可以滿足他們的味蕾，品嚐不同美食，每一餐都是個獨特體驗、舌尖的享受。 (2017-11-15 10:00)
到香港不怕沒美食吃 平價的米其林推薦餐廳就有82家
2018《米其林指南香港澳門》即將於11月30日出版，日前則公布了指南中的輪胎人推薦餐廳，總計有82家餐廳入選，其中香港餐廳73家餐廳、澳門9家，有17家是首次上榜。而在新上榜中有家由二位台灣人在香港所開的餐廳「請坐」，供應的是古早台灣味料理，把台灣道地小吃發揚光大。 (2017-11-14 18:00)
2018亞洲50最佳餐廳移師澳門 頒獎典禮2018年3/27舉行
除了美食聖經米其林指南之外，最近以亞洲地區為主的「亞洲50最佳餐廳」評鑑漸漸受到矚目，而頒獎典禮也逐漸成為餐飲界盛事，繼新加坡、曼谷、墨爾本之後，澳門將成為最新的頒獎典禮舉辦地點，2018年、2019都將在澳門的永利皇宮舉行。 (2017-11-10 09:53)
2018京都大阪米其林指南11/10開賣 三星餐廳增2家變12家
最新的2018京都大阪米其林指南在11月7日公布，共有412家被收錄書裡，其中京都有185家，摘星餐廳有95家，其中三星餐廳有8家，而大阪地區摘星餐廳有191家，但三星餐廳只有4家，其中法國餐廳Hajime是4年後再度拿到三星。 (2017-11-09 10:58)
日本安倍首相宴請川普吃米其林鐵板燒 高雄也有分店
美國總統川普於本月5日至7日訪日，根據《日本經濟新聞》報導，日本首相安倍晉安排在東京銀座的UKAI-TEI鐵板燒宴請川普夫婦，UKAI-TEI鐵板燒多家分店都曾獲米其林一星，而UKAI-TEI海外第一家分店則是在開在高雄晶英國際行館內，斥資1.4億元打造UKAI TEI Kaohsiung，引進UKAI TEI旗下鐵板燒及牛排館兩種業態，前者主攻高檔鐵板燒，後者則提供用明火炭烤烹調料理。 (2017-11-08 12:20)
摘星機會多一點？台灣現有15家擁有米其林光環餐廳懶人包
台灣終於要出版屬於自己的米其林指南了！不過，在這之前，台灣業者早就陸續引進國外曾經拿到米其林星星的餐廳來台開設分店，最新開幕就是位於高雄晶英國際行館的UKAI TEI KAOHSIUNG餐廳，合計有著米其林星級光環的餐廳就多達15家。 (2017-11-07 00:34)
米其林指南標榜匿名 秘密客評鑑有五大準則
美食聖經米其林指南終於要登台，台北米其林指南預計於2018年3月出版。而米其林指南能夠出版，最重要的是負責評鑑餐廳的評鑑員，米其林指南標榜是匿名評鑑，所以他們又被稱為秘探、秘密客。 (2017-11-06 19:12)
台北米其林指南評鑑進行中 明年3月發行 未來可能有其他版本
美食聖經米其林指南今(6)日正式宣布登台，台北米其林指南預計於2018年第一季(過完年，預計是3月)出版，台灣也成為全球第30個發行米其林指南的國家與地區。除了台北米其林指南，米其林區域總裁方諾德表示，目前聚焦在台北版本，但對於台灣其他城市版本米其林指南發行保持樂觀。 (2017-11-06 16:01)
美食主義者匯聚獅城！12樣必吃新加坡小吃 超詳盡攻略一次收藏
新加坡的必吃美食清單實在太長了! 從久負盛名的小販行家精心烹製的特色小吃，到備受讚譽的本土大廚打造的創意美味，更有米其林星級餐廳的美味佳餚，讓造訪的旅客大飽口福！你吃過哪些新加坡在地美食呢？《ETtoday新聞雲》記者特地前往新加坡逐一試吃了12種最具代表性的小吃 (2017-11-02 18:50)
終於要來了 台北米其林指南預計2018年春天出爐
法國世紀名廚侯布雄2016年來台時曾透露，不久的將來即將會發行台北版本的米其林指南。至於是何時？據傳可能會在2018年發行。這個消息傳了1年多之後，終於有更新的進展，根據《工商時報》報導，米其林集團預計在11月6日在台北召開記者會，說明《2018台北米其林指南》的相關訊息，而《2018台北米其林指南》預計在2018年的春天出版。 (2017-10-18 09:13)
米其林指南街頭小吃 香港超銷魂「什錦臘味糯米飯」
上次到灣仔遇到強記關門，沒吃到的臘味糯米飯一直悶在我心頭，直到去年米其林指南新增了街頭小吃推薦，強記美食上榜，身為糯米控，心想這次一定要吃到，好在沒有失望。強記就是很一般的路邊小吃店，出名的是什錦臘味糯米飯！ (2017-10-14 15:00)
新加坡Restaurant ANDRE將歇業 江振誠：我要回家了
被時代雜誌喻為印度洋上最偉大的廚師、入選全球百大名廚的江振誠，他在新加坡開設的Restaurant ANDRE連二年摘下米其林二星，不過江振誠卻在10日宣布將從Restaurant ANDRE退役，除了把重心將轉回台灣的RAW之外，2018與2019將會有幾個新計畫，在江振誠給大家的聲明文中指出，回到40多年前出生的故鄉-台灣，一直都是他的夢想，他說「現在，我要回家了。」 (2017-10-11 09:04)
SOGO忠孝館京都展11家美食初登場 還有米其林推薦章魚燒
SOGO的「京都展」於10月3日～10月15日期間將在忠孝館12F活動會館及11F特別物販區熱鬧開展，網羅日本京都超人氣名店美食、精緻工藝品一共88家品牌參展，有30家初登場名店，其中有11家是人氣美食店家，包括米其林指南推薦的章魚燒、錦市場的2大人氣店家、百年和菓子名店鶴屋吉信等。 (2017-10-03 16:42)
9/30就要結束營業了 想吃STAY要把握最後這6天
由米其林3星主廚雅尼克．亞蘭諾（Yannick Alléno）在台灣成立的第一家餐廳以及甜點品牌，由於租約到期和營運調整，餐廳只營業到9月30日，只剩6個營業日了，而餐廳為了能劃下完美句，許多道經典菜色都強勢回歸，像是芫荽風味帝王蟹凍、法國魚子醬塔、龍蝦帕瑪森義大利麵、奶油燉雞胸及慢燉龍蝦等，想吃的朋友要把握最後這幾天。 (2017-09-25 10:21)
首屆米其林港澳街頭美食節10月登場 40元澳門幣起可吃到
《米芝蓮指南香港澳門》首個「米其林指南港澳街頭美食節」今年10月登陸澳門，於10月5至8日在新濠影滙舉行，邀集了亞洲地區的米其林星級餐廳、超值餐廳及推薦餐廳，澳門幣40元起就可以吃到出現在米其林指南裡的街頭小吃及招牌美食。每日中午12時至晚上8時開放，入場費用全免。 (2017-09-18 16:40)
城市中的發呆秘境！日本最美「栗林公園」每一步都是美景
提到高松的必去景點，結合日式回遊式庭園與近代西洋庭園風格的「栗林公園」可不能錯過，來這裡能穿著浴衣，慢慢穿過層層綠意間，欣賞隱身其中的日式建築，或走過拱形橋梁，站在制高處欣賞整座庭園風光，被許多旅客譽為每踏出一步都是美景，更曾被《米其林指南》評為「最值得專門造訪的景點」。 (2017-09-18 14:43)
日本宮城也有米其林指南 今年賞楓時順道來享受美食
米其林餐廳不是只有東京、京阪才有！自從米其林指出進軍日本之後，不定期都會推出特別版本，像是北海道、福岡•佐賀、廣島及橫浜•川崎•湘南都曾發行過米其林指南，現在連宮城有米其林指南特別版，雖然沒有三星餐廳，但鮨 結委拿下唯一的二星餐廳，而一星餐廳有11家。 (2017-09-15 20:00)
桃園美食愈來愈多 5大連鎖美食進駐JC PARK桃園春日館
桃園可不再是美食沙漠了！除了許多小吃之外，大型連鎖餐飲品牌相繼到桃園設店，以最近新開幕的JC PARK桃園春日館來說，就5家連鎖美食餐廳相繼進駐，其中藏壽司、參和院都是高人氣餐廳。 (2017-08-29 15:30)
