50元就吃得到！新加坡街頭小吃獲選「最平價米其林餐廳」
全球美食聖經《米其林指南》今年看上新加坡多元文化薈萃下孕育的各種美食，在7月出版《米其林指南新加坡》，匯集29間星級餐廳與34家推薦餐廳，在星級餐廳中，這次更有2間小吃攤首次拿下米其林一星殊榮，只要新幣2元（約新台幣50元）就能吃到，成為最平價的米其林餐廳！ (2016-08-22 19:03)
34星世紀名廚侯布雄下月來台 年度星光週9/22展開
自2016年新加坡米其林指南公布後，法國世紀名廚Joёl Robuchon屬最大贏家，為新加坡的旗下兩家侯布雄餐廳再添5顆星，同時也刷新自己的最佳紀錄，截至目前已累積34顆米其林星星。位於台北的L’ATELIER de Joёl Robuchon侯布雄法式餐廳將於9/22～9/26舉辦一年一度的侯布雄星光週，侯布雄也將帶領法國團隊來台。 (2016-08-18 19:31)
在地人超愛！米其林指南也推薦的香港「清湯牛腩麵」
趁著端午節的港澳之旅，不羈終於吃到期待已久的「華姐清湯腩」！會知道這間牛腩店是因為某個香港臉書社團中眾老饕們的推薦，據說很受當地人喜愛！實際走一遭，嘗試了一碗，真的不負盛名，相當美味，平常小鳥胃的友人，也罕見的完食了！ (2016-08-10 15:00)
到新加坡旅遊不知吃什麼 那就照著29家米其林餐廳吃吧
第一本「新加坡米其林指南」7月21日正式出爐，擁有最多米其林的大師Joël Robuchon(侯布雄)在新加坡開設的2家餐廳分別拿下三星與二星，而來自台灣的江振誠所開設的André餐廳也拿下二星，最讓大家意外的是有2家小吃攤首次拿下米其林一星，最便宜40元就可以品嚐到。 (2016-07-27 11:00)
台幣40就吃到！新加坡小吃獲「米其林一星」全球最便宜
新加坡2小吃攤首次拿下｢米其林一星｣，不僅兩家店生意做不完，更引起世界的注意，究竟是什麼料理可以得到這樣的殊榮？ (2016-07-25 09:01)
台灣第一人！江振誠新加坡餐廳拿下米其林二星
第一本新加坡米其林指南正式於21日推出，在獲得星級評鑑的29家餐廳裡中，來自台灣的江振誠在新加坡所開設的餐廳Restaurant André，拿到了二星評鑑，這也是第一位台灣人開設的餐廳拿到二星評鑑。 (2016-07-22 00:27)
香氣四溢、充分沉浸醬汁！京都米其林一星級「鰻魚飯」
位於花見小路小巷中的鰻魚飯名店祇をんう桶や「う」因為曾被列名米其林指南中而聞名，是京都非常有名氣的美食名店。不過因為價位不斐、容易客滿必須要先電話預約的關係，讓我有些卻步。說實在話訂位阿價格方面對我而言是還好，但招牌料理：「名物 う桶」最少也有三人份，經常獨自一人旅行的我一直都找不到伴一起來吃吃看。 (2016-05-11 12:00)
主廚鄺偉強執著傳統粵菜 香港「唐閣」摘米其林三星
港澳版2016年《米其林指南》名單中，新入選的米其林星級餐廳以港澳傳統在地菜系最受矚目，其中包括更上層樓的香港知名朗廷酒店粵菜餐廳「唐閣」再度升星，也成為全球第三間米其林三星的中餐廳。其雀屏中選晉階成為三星餐廳，正是主廚鄺偉強對粵菜的堅持，完整承襲唐代廚藝傳統的精髓。 (2016-02-22 20:02)
連32年拿下米其林3星主廚 3月客座文華東方
繼1月請到義大利米其林2星La Peca餐廳主廚尼可拉．波帝納利客座館內Bencotto義大利餐廳後，台北文華東方酒店再請到有《英國當代廚藝教父》之稱，且連續32年拿下倫敦米其林3星的〈The Waterside Inn〉餐廳主廚米歇爾．胡 (Michel Roux) 來台客座，午餐7,500元+10%，晚餐15,000元+10%。 (2016-02-19 16:09)
米其林指南的超值餐廳 布拉格在地人的居家食堂
美好的用餐經驗讓人貪心的想把其他五間來吃過一回，找了一間離旅館最近的餐廳"Divinis"把握在布拉格最後的時刻，讓美食來歡送自己離開布拉格，因有點臨時起意，所以無法定位，那只好來碰碰運氣，等店家開門嚕！！ (2016-01-17 17:00)
祥雲龍吟料理長的料理魔法 把平凡皮蛋幻化成美麗花朵
祥雲龍吟的料理長是稗田良平，也是龍吟創辦人山本征治的得意門生之一，來到台灣之後，更用心取材台灣在地食材用在料理之上，像是之前就用過地瓜葉。而這次在冬季新菜單之中，更取用台灣最常見的皮蛋與台灣特產山胡椒「馬告」，成為他的料理食材之一。 (2016-01-04 11:01)
2016東京米其林指南出爐 「蔦」成為首度入榜的拉麵店
2016東京米其林指南在12月1日出爐，總計東京共有217家米其林星級餐廳，雖然比上一年的267家少，但仍是全世界上最多米其林星級餐廳的首都。這次公布的名單中，有13家三星餐廳，51家二星餐廳，153家一星餐廳，最特別的是在2015版本中名列22家推薦拉麵名單中的拉麵店「蔦」，則是首家獲得米其林一星的拉麵店。 (2015-12-02 14:00)
隱世廚神富哥新菜高雄上桌 重現香港富豪最愛家常菜
《米其林指南香港澳門2016》日前出爐，隱世廚神鄭錦富（富哥）主持的名人坊繼續得到米其林二星，其實就在名單公布的時間，富哥正在高雄漢來大飯店的名人坊調整菜單，富哥覺得台灣人特別喜愛功夫菜，特別把早年林家晚餐喜愛的菜色加入新菜單中，例如瑤柱馬蹄豚肉餅、潮式侵海魚、沙嗲肥牛煲等 (2015-11-19 20:25)
2016米其林指南香港澳門出爐 首度推薦23間街頭小吃
《米其林指南香港澳門2016》今(5)日正式公布，除了列出港澳地區8家三星餐廳、18家二星級餐廳，以及51家一星級餐廳之外，還新增了港澳街頭小吃推薦（香港23家、澳門12家），其中從台灣逢甲夜市起家、前往澳門發展開分店的「台灣帝鈞碳烤胡椒餅」，也在推薦名單中。 (2015-11-05 19:59)
函館人心中賞夜景秘境 冬季封閉的山中停車場
北海道函館，向來以千萬夜景被台灣旅客所熟知，於函館山眺望臺賞夜景的景象，也被米其林指南列為世界三大夜景。然而，在函館其實還有一處當地人的私房賞夜景景點，此處可以遠眺函館山，遊客少且氣氛安靜，相當值得一訪。 (2015-10-23 14:01)
香港必朝聖燒臘店！CNN：再興是叉燒的同義辭
再興燒臘，一間從清光緒末年開始營業的廣東燒臘店，是當地人相當喜愛的一間食店，獲選2015年《米其林指南香港澳門》美食，美國CNN甚至形容「再興是叉燒的同義辭」，打開GOOGLE搜尋「香港燒臘」，再興燒臘總名列其中，如此響亮的名氣是不是要一「吃」究竟才對得起自己。 (2015-10-07 15:00)
東京僅12間的米其林三星！大量採用京都食材的「幸村」
想要拿下米其林三星可不是件容易的事，來自2015年最新的米其林指南，東京地區僅有12間餐廳獲得三星等的殊榮，其中一家正是這次所造訪的「幸村」。 (2015-10-03 12:00)
高CP值！布達佩斯米其林星級餐廳 細膩的紅酒燉牛肉
在昨日演講與朋友們分享澳門美食，結束前被問到如何挑選米其林星級餐廳後，突然想起了暑假去匈牙利，在布達佩斯吃到的Onyx restaurant...... (2015-09-27 10:00)
米其林一星主廚客座把團隊全帶來台灣 餐廳還停業三天
這幾年米其林星級主廚來台客座很常見，但客座主廚為了追求品質，不但把自己店內當家主廚團隊帶來台灣，自己的兩家餐廳還停業三天可就不多見了！ (2015-09-18 21:31)
當地人愛店！隱藏在布拉格山區的米其林餐廳
布拉格真是一個不敗的城市，即使近年來已吸引了無數的觀光客前往，但仍是不失為一個美麗又可愛的城市；美麗的風景、建築早已不在話下，文藝氣息濃厚的文學、音樂、繪畫也是讓人得到滿足的原因，然而來到布拉格除了這些精神層面上的東西可以獲得滿足外，最棒的是還能滿足味蕾的口腹之慾。 (2015-08-23 10:00)
主餐台幣300有找！世界最美之一布拉格必去帝國咖啡廳
到東歐旅行最棒的就是可以不用過分計較旅費，因為當地的物價指數與台灣台北差不多，甚至更便宜；因此在旅途中，我們可以不斷的嘗試在地美食，甚至可以找出米其林推薦的餐廳，一間間去吃吃過，也不至於吃到破產；哈哈哈。 (2015-08-09 10:00)
澳門餐飲三巨頭加上香港海味米其林 9/16起君品吃得到
君品酒店頤宮中餐廳自2013年起，相繼邀請添好運、名人坊及香港百年小吃-蛇王芬、坤記與波記燒臘來台客座，今年將觸角延伸至澳門，選出三間澳門逾半世紀的餐廳-加路、李家菜、杏香園，及香港唯一的海鮮米其林餐廳-勝記，於9月16日~19日帶來四家經典美味，每位1,880元，9月20日~21日移師至雲品溫泉酒店。 (2015-07-15 17:13)
素食米其林主廚Leemann：吃素非常健康 可獲正面能量
誰說素食就不能成為美食！由Pietro Leemann(里蒙)在米蘭創立的素食餐廳Joia是世界第一家拿到米其林一星評鑑的素食餐廳，一直到2015年持續在米其林指南維持此殊榮。Pietro Leemann認為，吃肉破壞於世界環境，素食一種靈性料理，不但可以吃到健康，還可以吃到正面能量。 (2015-06-01 11:01)
