大家都知道米兒愛吃肉,尤其愛吃燒肉,可是如果只有一或二個人,沒法子去燒烤店怎麼辦呢?自從發現信義威秀二樓的燒丼之後,米兒就很喜歡三不五時來這裡大快朵頤一下!雖然燒丼最近開了新的店,但是米兒仍然習慣到本店吃,哈哈~~ (2014-07-02 10:00)
提到維多麗亞酒店的餐廳,可能大多數人想到的就是國內知名的NO.168 PRIME牛排館,但一直以來,維多麗亞的中餐館卻一直相形黯淡失色;為了提升整體餐飲水平,維多麗亞將原本的東餐廳重新改裝,並且更名為「雙囍」,再將傳統中餐館的點菜模式做了改變,給人耳目一新的感覺。 (2014-06-25 10:00)
很多人看到「馬友友」會想到大提琴家,可是這個馬友友是印度人,當年受台灣五星級酒店聘任來台發展,沒想到就在此落地生根,不僅娶了台灣老婆,後來以平價小吃的方式開設的馬友友印度廚房,也在短時間內獲得台灣食客好評。 (2014-06-18 10:00)
餐飲界其實很奇妙,有時候專業廚師並不愛做菜,但是愛做菜的素人卻相當多。米兒常常覺得,無論是受過專業廚師訓練或是自己在家悶著頭研究的素人,只要有心、認真地做菜,多半做出來的菜,都可以讓吃的人感受到下廚的人對食物的熱情。 (2014-06-11 10:00)
愛吃甜點、下午茶的人都知道,台中地區與甜點下午茶相關的店多不勝數,似乎每隔一陣子就聽說又開了什麼新的店,而這家規模大到有點出乎米兒意料之外的「德爾芙精品咖啡de rêve café」,就是在朋友介紹下才知道的,當時才剛開幕三個多月,本來以為也是家可愛的小店(因為店名吧!) (2014-06-07 10:00)
雖然老早就知道「雅室牛排」這家餐廳,但是不知為什麼,卻始終沒有想要進去一探究竟,這時候不得不承認,自己在選擇不熟悉的餐廳時,還是多少會以「視覺系」為考量!一直到米兒一直很欣賞的主廚曾信義師傅到這裡任職,米兒才第一次踏入這家牛排館! (2014-05-31 10:00)
已經忘記多久沒有踏進過N.Y. Bagels Cafe ,米兒還記得最後一次是在仁愛店吃宵夜,那次的用餐經驗不太愉快。直到前陣子在朋友推薦相約之下到信義店用餐,才發現很久沒來的N.Y. Bagels,已經脫胎換骨,不僅菜單內容有更多變化選擇,就連口味也比以前好很多! (2014-05-14 11:00)
燒烤,是人類最早接觸的熟食方式。所以世界各地的人們,即使文明演化再進步,骨子裡都還是潛存著愛吃燒烤的欲望,即便總有人說什麼燒烤會致癌、對身體不好,但是,香噴噴的美味當前,我想多數人還是跟米兒一樣,先吃了再說啦! (2014-05-07 11:00)
美式餐廳輕鬆自在的用餐氣氛,是每隔一段時間就會想要享受一下的感覺,我想很多人應該也是,喜歡這種悠閒卻又可以大口享受大分量餐點的快感!所以美式餐廳的餐點即使味道差強人意,總都還是有滿滿的人潮。 位在中崙高中正後方的Campus Cafe,就是一家有著很不錯的空間、悠閒氛圍的美式餐廳。 (2014-04-30 11:00)
只要可以吃下肚的東西,廣東人都會想辦法把它做成好菜塞進嘴裡,所以在廣東可以吃到在其他地區嘗不到的山產野味,鳥蟻蟲蛇應有盡有,為了親身體驗這種另類的「食趣」,特別請廣東菜大師林鎮國師傅帶領我們坐了二個多小時的車,抵達位在番禺的一家農家菜館「魚米之鄉」,來挑戰一下自己的味覺極限。 (2014-04-23 11:00)
這次在國賓飯店一樓的AQUA,米兒卻意外吃到藜麥的多種吃法,從涼拌、湯品到甜點,居然每一種都「很好吃」,完全顛覆了米兒對藜麥的印象!那天吃完之後,雖然飽但是完全沒有負擔感,老實說,從AQUA開張以來,米兒第一次真心地覺得「好吃」! (2014-04-16 11:00)
這幾年,台南的美食可說風彌全台,不過愛吃甜食的米兒,卻始終無法真心喜愛「帶甜味」的台南小吃,所以在大家瘋迷去台南吃小吃時,米兒完全沒有想要跟上熱潮,因為五、六年前那次一天吃十幾攤的台南小吃之旅,著實讓我心裡有陰影一直到現在。 (2014-04-09 11:00)
而原本引進杏子豬排的業者,卻選在桃園大江購物中心,開設台灣第一家引進的「靜岡勝政日式豬排」,讓台北許多日式國民小吃迷們百思不得其解!據傳是因為大江的老闆力邀勝政入駐,待一店運作穩定之後,再到台北開分店。 (2014-04-02 11:00)
都說台灣人愛吃火鍋,所以從平價、吃到飽一直到頂級高檔的火鍋店,只要好吃、有特色,無論春夏秋冬都會高朋滿座,而有別於餐飲集團式打算用財務槓桿拼上市上櫃的連鎖鍋物餐廳,一些有個性、有特色的小型火鍋店也以自己獨特的方式,吸引消費者上門。 (2014-03-26 11:00)
自從吃過「地中海牛肋排館」之後,米兒就覺得郭榮宗主廚在處理食材上很有想法,前陣子得知他花了不少時間,又去找了不少台灣在地食材入菜,推出一系列的新菜色,當然要趕快找時間去嘗鮮囉! (2014-03-19 11:00)
中國那麼大,各地的特色美食多到讓米兒恨不得自己有一千個分身可以到處去品嘗,但是米兒只有一個人,所以有機會的話,當然要抓準機會去尋找有趣的地方菜來嘗嘗。自從舌尖上的中國大受歡迎,影片上介紹的美味也讓許多愛吃的人趨之若鶩,米兒自然也不例外! (2014-03-12 11:00)
自從全國第一家以「義大利菜」為主題的自助式吃到飽餐廳「Just Italian 義饗食堂」開幕後,因為價格划算(每人480~680大洋),受到許多愛吃義大利菜的人歡迎,再加上位在台大尊賢會館二樓這個學生很多的地區,所以經常一位難求。 (2014-03-05 11:00)
最早的信義區,台北君悅酒店是當年最頂級的五星級飯店,後來寒舍艾美、W HOTEL一家家開幕,到去年寒舍艾麗酒店加入,集中在這一個區域的這幾家酒店,已然成為最受人矚目的消費亮點。 (2014-02-26 11:00)
其實之前就有聽朋友說過名意都這家店,只是說真的如果不是朋友推薦,這個店名實在引不起米兒的興趣(我也不知道為什麼,哈哈~~)後來才知道,原來名意都原本是在民生東路一帶的小小居酒屋。 (2014-02-19 11:00)
別以為苗栗地區只有草莓,其實通霄一帶,有不少農民在種植柑橘類作物,從最受歡迎的文旦,到椪柑、茂谷柑等,廣大的農園,除了可以買到最新鮮的水果之外,也可以自己到果園體驗採果的樂趣。 (2014-02-12 11:00)
喜歡大口吃肉的米兒,好久沒有好好地吃一頓燒肉了,正當嘴巴很癢時候,突然發現在市民大道延吉街附近「一級燒烤戰區」,居然悄悄地開了一家叫做「無敵」的炭火燒肉,低調的外觀卻有個萬夫莫敵的店名,真讓人好奇,當然要找機會試試看囉! (2014-02-05 11:00)
最初由牛排教父鄧有癸一手策劃出來的N° 168 PRIME牛排館,一直到現在都仍然是台北牛排餐廳中很有口碑的一家,在2013年底,推出了一系列的全新菜色,當然,經典的牛排仍然是主力商品。 (2014-01-29 11:00)
自從和牛肉結下不解之緣,米兒除了到台灣、美國、澳洲、紐西蘭到處吃牛排,還和陳重光師傅合著「21天的秘密」這本牛排書,當然,在台灣有「牛排教父」之稱的鄧有癸師傅,也是米兒一直很崇拜的主廚。 (2014-01-27 16:30)
還記得「漂亮」餐廳剛剛在台北君悅開幕時,主廚團隊都很堅強,幾位待過這裡的主廚像是黎柱權、陳偉強(後來澳門永利酒店為永利軒拿了二星)現在都是飯店界響噹噹的人物,所以這裡的菜色,在當年是許多饕客們都很讚賞的。 (2014-01-22 11:00)