真的有夠「蝦」!部落客《民宿女王芽月》分享桃園新出現的超奢侈「蝦爆炒飯」,細數一共17隻現撥大白蝦舖滿飯盒上,再淋上老闆特調的日式美乃滋更加入味,還免費附贈一碗滿滿都是蝦頭的海帶芽味噌湯,熬進蝦頭精華的湯底非常鮮甜,重點是整套吃下來只要兩百元非常佛心。 (2022-02-24 16:30)
每天三明治、蛋餅吃到膩了嗎?台北大同區藏有一間巷弄美食,主攻台式風味的早午餐品項,一大早就能享受暖呼呼的排骨糙米粥和麻油雞,最強的是老闆娘特製「舒肥雞魯飯」,鹹香肉燥與舒肥雞胸肉的組合,結合一碗只要40元的佛心價格超難得,若再搭配30元虱目魚皮湯吃起來會更過癮! (2022-02-18 11:27)
2月14日就是西洋情人節,如何規劃一趟儀式感旅程顯得特別重要,位於瑞穗溫泉區藏有一座日系包棟民宿,不只安排順遊泡湯方便,每個房間都規劃有超巨大浴池,還有提供行動KTV、麻將桌、瓦斯爐烤肉架,通通可以免費使用,烤肉夜唱也不怕吵到鄰居,享受山林間無拘無束的奔放感! (2022-02-13 10:50)
忘了在哪收到台北「三明治LiquidBreadCompany」週五、六22點過後有特殊菜單的資訊,許久沒吃LBC的我十分有興致。澳式漢堡的特點聽說在於配料較多樣化,甜菜根、鳳梨、半熟荷包蛋等,吃起來有整體性的豐富感。漢堡餛飩是裏頭包了漢堡肉與起司的炸餛飩,吃了很開心,感覺可再來。 (2022-02-09 15:00)
連假最後一天傍晚跑去平溪走走,不過到的時候店都關了,能吃得不多,經過鐵道橋往上走,有家看起來很古早味的麵茶店,濕濕冷冷的天氣不吃上一碗行嗎?這家古早味麵茶之前就有吃過幾次,記得味道不錯,太久沒來了。不過生意這次最好,幾乎客滿的狀態,可能天氣太濕冷,大家都想喝上一碗熱甜湯取取暖。 (2022-02-08 17:00)
敲碗許久,遠百竹北終於在1月14日展店試營運,而除了結合當地客家文化而興建的土樓外觀,進駐的47家餐飲品牌也是焦點,其中吃到飽品牌就有5個,分別是饗賓集團的旭集、果然匯及小福利火鍋,以及來自日本品牌涮乃葉日式火鍋與Mo-Mo-Paradise壽喜燒。 (2022-02-06 13:11)
過年總少不了大魚大肉的年菜,但遠嫁來台25年的上海媳婦吳明輝,在高雄燕巢區阿公店水庫旁經營以上海私房菜為主的小食堂,信手拈來就是道地上海菜的她,過年期間最難忘的年菜,反而是一道相當平凡的家鄉味「炸餛飩」。 (2022-01-29 19:15)
「美好時光.八里」是完全預約制的咖啡廳,最近在ig上超火紅。位於八里山區,不自己開車去的話有點難到達,不過真的非常值得一訪,店裡滿滿充滿歷史味的日本古物、家具,說是身在日本也不會覺得奇怪。「美好時光.八里」門口前有塊空地可以停車,搭公車的話走上來可能要半小時。 (2022-01-27 17:00)
初訪「老罈香川味兒」就喜歡上了預訂的牛肉末版本麻婆豆腐,特別香厚,生爆鹽煎肉鮮明的鹹度再佐入香麻風味,這兩道都會讓人胃口大開。金沙玉米即是炸玉米粒裹炒鹹蛋黃,覺得它這邊做得特別好吃,煸酥的大腸很麻爽、但份量不多。這幾日天冷正好約了要去老罈香新開的魚擺擺吃鍋,很期待。 (2022-01-26 10:00)
台中北屯路上的「鮮魚鱻蝦仁飯」是登上2021米其林必比登推薦的在地小吃之一,很久很久之前吃過一次,記得生意不錯,現在有了必比登的加持,平日生意也都滿滿滿。鮮魚鱻蝦仁飯主要販賣的就是蝦仁飯、虱目魚、土魠魚湯、粥、便當,價格也不貴,環境也很乾淨。 (2022-01-24 15:00)
頂級的跨國韓式連鎖餐廳,價格相對高但是用料口味合乎期待,可續的7款小菜都是自製,味道走向沒有千篇一律的無聊。去之前已經和達人請教過要點什麼了,加味牛小排一吃就列入下次來會想再點的,應該要一人一份才足夠。海鮮煎餅的麵糊量剛剛好,海鮮、蛋香突顯。海鮮豆腐鍋我很喜歡,一體感打理得不錯。 (2022-01-23 15:00)
前幾天去通化街逛夜市,本來只想去買一杯樺達奶茶喝,發現隔壁開了一家太郎飯糰,是沖繩飯糰的專賣店,本店在士林區,老闆是日本人。店內飯糰看起來也太好吃,價格不貴,看起來口味跟賣相很道地,索性晚餐就吃飯糰。 (2022-01-21 17:00)
「言方yenfang」是開在新北市萬里野柳漁港旁的咖啡廳,聽老闆說這裡原本是養萬里蟹的水池,後來變成雜貨店的倉庫,花了很多時間重新整理,現在搖身一變成咖啡廳,地點真的是太酷了。「言方」不是開在大馬路上,而是在要轉進漁港的下坡轉彎處,開幕半年多,平日遊客不多時真的很悠閑,也好停車。 (2022-01-18 17:00)
位於台北市松山區的「Will's Teppanyaki」,這次完全交付阿皓信任出餐,比初訪吃得更加便宜且美味,除了蹄筋上湯好像是新菜,其他應該都得心應手,每一道皆具水準,在sauce搭配方面依舊是最亮眼的。 (2022-01-05 10:00)
雖說宜蘭知名的鐵板料理不少,不過羅東「奉鐵板 私廚無菜單料理」開幕至今不過短短一年多,就已經擄獲不少饕客的味蕾,朋友常常要我推薦宜蘭鐵板燒或是無菜單料理,第一個一定是推薦這家奉鐵板。 (2022-01-03 15:00)
2022年第一天,就讓童趣風景療癒你的心!新北歡樂耶誕城將於明(2日)閉幕,喜歡樂高的粉絲不妨把握最後機會,而萌到融化的「角落小生物」地景也現身碧潭,或是親近大自然及沉澱自我的手作,作為新年開頭也不錯。 (2022-01-01 09:01)
這家在元智大學附近的「E:GG PM Brunch 啖蛋早餐店」,是我以前認識的朋友所開設的早午餐店,所以找時間去捧場用餐品嚐!有趣的是,雖然店主本身是年輕人,但卻極關注健康養生的觀念,所以在美式早午餐的內容當中,以原型食材為基底,標榜少油簡單調味的健康料理方式,頗符合現代人對健康的重視! (2021-12-27 15:00)
「香港九記海鮮記」疫情期間重新裝潢整修,目前由年輕有為的小何接手,願意採納對他有幫助的建議,這大概就是精益求精的心,這餐幾乎都符合預期,全無冷凍海鮮,我的前3名是古法陳皮蒸鮑魚、避風塘明蝦+瑤柱粥、青紅蘿蔔例湯,特別協商了3道甜品也都很棒,最喜歡趁熱時喝的核桃花生露。 (2021-12-04 17:00)
取景地大多在台南的熱門台劇《俗女養成記2》收視率榮登2021年冠軍,近日更在國際東京戲劇節奪獎追劇時就我一直在猜那些場景在哪,猜中不少,果然有好多很美的場景都是台南市政府觀旅局給劇組建議的,台南市觀旅局甚至特別製作了〈俗女養成記2景點導覽地圖〉放在台南各旅遊中心供免費索取。 (2021-11-26 15:00)
人云東一退步之前,也就一直沒空再次上門,做個對比,西門町的一級排骨是後來我所吃到很喜歡的口感呈現,再來是這次的主角「趙東園」,有個幾十年的店了,下午沒休息,排骨確實是這次餐點裡最好的選擇,醃料口味相對輕些,但是鬆脆外衣與帶油感都很低、肉嫩帶汁,點了乾麵和餛飩湯,就尚可。 (2021-11-24 10:00)
預計在年底登場的竹北遠百,除了客家土樓外觀引發話題之外,引進的美食餐廳也是饕客們的焦點,光是饗賓集團就有5個品牌進駐,其中就有3間是吃到飽餐廳,另外,涮乃葉日式火鍋與Mo-Mo-Paradise壽喜燒也會進駐,竹北地區的吃到飽控有多種選擇。 (2021-11-23 14:50)
最近高雄又多了一家晚餐宵夜型態的店出現。位在忠孝一路與文化路交叉口的「蕭赫家創意美食」,主打宵夜點心,店名用台語發音,頗讓人會心一笑。老闆過去從事餐飲多年,對於近年宵夜流行的料理頗有心得,這次是以阿嬤年代的古早味做為主軸,讓大家重拾兒時的美味回憶。 (2021-11-23 12:00)
「魚バカ」以前只是東門市場裡的立吞小攤,近年有了店面,可容納6人。好友告知最近的秋刀肥美,於是幫我保留2隻做兩吃,生魚片與稍微浸漬橙醋後再炙燒,阿土老闆說這做法是好友交代,他也是第一次這樣出餐,說實在比做生魚片更好吃,更突顯油質的香氣風味、淡淡酸度而不膩,另外點了葡萄蝦也很棒。 (2021-11-21 15:00)
花蓮又有最新露營車!全新「逗點花園壽豐渡假莊園露營車」園區位於壽豐鄉內,不僅有花蓮溪畔第一排的頂級豪華領航者露營車,還有落羽松水上Villa,甚至可以出海賞鯨、玩SUP。 (2021-11-21 13:19)