▲旭集和食集錦主打高級日料吃到飽。（圖／饗賓提供）
記者黃士原／台北報導
預計在年底登場的竹北遠百，除了客家土樓外觀引發話題之外，引進的美食餐廳也是饕客們的焦點，目前已知餐廳品牌就超過30家，添好運也來了，而且光是饗賓集團就有5個品牌進駐，其中就有3間是吃到飽餐廳。另外，涮乃葉日式火鍋與Mo-Mo-Paradise壽喜燒也會進駐，吃到飽品牌就有5家，竹北的大胃王可別錯過。
▲「醞炙區」有各式美味燒烤。（圖／記者湯興漢攝）
旭集和食集錦
頂級日式Buffet「旭集竹北遠百店」共410坪，座位數共339席，是旭集自2019年創立後的第三家店，以一餐區一名店的來設計9大餐區，「巧鮨區」提供懷石料理、握壽司、手捲等經典日式美食；「生盛區」有滿滿新鮮海鮮冷盤，此區選用單點店等級的海鮮生魚片；「醞炙區」有各式美味燒烤，使用鐵板料理的「旨燒區」，以250度高溫炒出食物美味。為慶祝開幕，特推出竹北店限定的日式烤鰻魚串，醇香軟嫰，味美誘人。
▲果然匯。（圖／饗賓提供）
果然匯
全台最大蔬食連鎖Buffet「果然匯」第五家分店「竹北遠百店」共253坪，座位數284席，3.0新店型匯集了都會時尚、新藝術、自然植栽三大元素，全店以白色和綠色為主調，挑高明亮，高達480cm的「果然匯生命樹」佇立於中島區。果然匯5號店除了全新店型，餐區和料理也全面升級，現做義大利麵、職人手作和風壽司、沙拉食驗室，另有泰菜私廚研發的亞洲麵食和初登場現煎菇排。此外，也知名燕麥奶品牌Oatly合作推出時下最夯的全素燕麥奶菜色、甜點等竹北限定料理。
▲吃到飽火鍋品牌「小福利火鍋會所」。（圖／記者蕭筠攝）
小福利火鍋
「小福利火鍋會所」為饗賓餐旅第5個吃到飽品牌，特製麻辣、汕頭2種湯底為主，其中，麻辣湯是以牛油、中藥熬煮而成，麻而不膩，而汕頭口味則是以大骨與新鮮蔬菜熬製，搭配秘製乾貨提味，口感鮮美好喝。除湯頭之外，小福利提供超過100種吃到飽食材，從新鮮蔬菜、現切肉片、海鮮、丸餃等到主食、拌麵、中式點心、飲品等通通一次滿足。
▲日本涮涮鍋「涮乃葉 しゃぶ葉（SYABU-YO）」。（圖／取自涮乃葉 syabu-yo日式涮涮鍋吃到飽臉書）
涮乃葉日式火鍋
2015年被引進台灣的日式涮涮鍋「涮乃葉」主打火鍋吃到飽，除了基本湯底昆布高湯外，還可以再從壽喜燒風味湯、和風魚介豚骨湯、健康蕃茄湯、紅八味麻辣湯、養生枸杞雞肉湯、日式豆乳湯、辣和風味噌湯中再選一種組成鴛鴦鍋。
Mo-Mo-Paradise壽喜燒
十分受到台灣朋友喜愛的「Mo-Mo-Paradise壽喜燒」今年持續展店，繼在5月正式插旗經國家樂福之後，也將進駐年底開幕的竹北遠百。2003年從日本引進首家Mo-Mo-Paradise壽喜燒・鍋物專賣店，精選日本產特選醬油獨家壽喜燒醬汁，以無限量供應方式，由專業桌邊服務人員提供各式嚴選肉品，而產地直送的新鮮蔬菜則是透過菜車桌邊服務，服務人員依顧客需求至桌邊補充。
▲HOOTERS Girls。（圖／遠百信義提供）
HOOTERS
HOOTERS台北慶城店在全球400多家分店中獨樹一幟，是女性與親子顧客比例最高的一家分店，也是亞洲分店中業績成長最穩定的店，目前全世界HOOTERS只有台灣還在搖呼拉圈了。至於信義店，除了維持HOOTERS原創精神「健康、歡樂、美食」，提供親切的服務、乾淨明亮的用餐環境以及精彩的呼拉圈和啦啦隊舞，在餐廳戶外區可以在完全遮蔽下180度看台北百萬夜景，完整台北101就近在眼前，跨年夜也可以清楚欣賞台北101煙火秀。
▲想吃不用跑台北，合點壽司也要進駐竹北遠百。（圖／記者黃士原攝）
合點壽司
同樣也是來自日本的合點壽司（がってん寿司）將要進駐年底開幕的竹北遠百，目前正在招募員工中。合點壽司盤的價位從40~188元共8款顏色，7種價位，種類鮭魚、有刺身、邊緣、鮪魚、鰻魚、星鰻、蝦蟹類、貝類、炸物、湯類、刺身及季節限定（壽司），同時也會推出季即限定菜單。
目前已知進駐餐飲品牌如下：
旭集
饗泰多
果然匯蔬食
小福利火鍋會所
開飯川食堂
Hooters美式餐廳
The Dinner樂子
漢來上海湯包
漢來上菜片皮鴨
添好運
了凡油雞飯麵
乾杯居酒屋
WOOSA
翟九餐飲事業有限公司
藍屋日式料理
勝博殿
檀島港式茶餐廳
Mo-Mo-Paradise壽喜燒
Bellini Pasta Pasta
涓豆腐
新葡苑
時時香
大戸屋日本定食
日式吉天婦羅
春水堂
合點壽司
一風堂拉麵
大心
吉品海鮮
踢鐵板teppanyaki 韓式早午餐
芸彰牧場台灣牛肉專賣店
丸亀製麵
21世紀風味館
茄子咖哩
四川吳抄手
上善疏食
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