檳城國際美食節(Penang International Food Festival)是全球饕客必朝聖的日子,2017年首次亮相吸引40萬民眾到場,「2019檳城國際美食節」將於4月13日至4月28日連續16天盛大舉行,除了吃美食還可以逛世界首座以美食為主題的博物館「食物狂想館」拍下巨大食物奇特照。 (2019-03-20 13:36)
在多元族群融合的新加坡,豐富的飲食文化不只讓你想每天吃早餐,還可以天天吃到不一樣的早餐!從經典的吐司配半熟蛋潮州人吃粗飽的魚丸湯加乾麵,滿足來自四面八方的老饕胃口。入夜後,新加坡又開啟了夜間的美食嘉年華,堆成小山的燒烤沙嗲、異國風味十足的印度甩餅,一路吃到天亮,胃口不打烊! (2019-03-14 16:48)
就連外國人也被台灣小吃驚艷!法國媒體一篇以「美食之旅在台北,街頭小吃之都」為題的報導,專門介紹台灣的各式各樣小吃,而且內容還提到,台北人幾乎都不會在家煮飯,因為街上就有許多美食的選擇,一餐只要花5歐元(約新台幣174元)就能吃飽飽,其中「鹹鹹的吻」也在名單上! (2019-02-25 14:17)
去年年底去了一趟馬祖,體驗小三通的方便性,坐船來到中國福州的福州貴安溫泉旅遊度假村,出發之前其實不抱太大期待,認為這裡就只是個普通的溫泉區渡假村,「了不起就是佔地面積更大一些吧!」我心裡這樣想著,直到真的踏進園區,才發現中國旅遊產業的發達。 (2019-02-25 10:00)
位於台南市中正路16號的度小月原始店本舖,17日突傳暫時停業,官方也在深夜在官網上發出新聞稿,指出暫時停業起因是進行家族內部協調溝通事宜,並且強調度小月原始店本舖為洪秀宏先生所屬產權及經營權,將於2019年1月下旬將擇期重新開業。 (2018-12-18 10:43)
新加坡旅遊局推出「心想獅城」六大主題,不論你是哪一種旅遊愛好者,新加坡都能以各式風貌滿足你的旅遊喜好!同時於ETtoday壞朋友音樂節與民眾透過「魚尾獅塗鴉牆」認識吉祥物Merli、米其林餐廳「PUTIEN莆田」台灣主廚一同分享新加坡的經典料理。 (2018-11-03 18:10)
位在廣東省東部的潮州市,豐富的歷史背景留下了許多文化遺產與古文物,更流傳著「來廣不來潮,白白走一遭」的說法,描述潮州之於廣東省的代表性和重要性。《ETtoday新聞雲》就整理個幾個潮州非去不可的特色景點,從百年古寨、夜遊古城牆到必訪的土樓群,細細品味潮州的歷史風采。 (2018-10-31 18:44)
6月開幕新濠天地摩珀斯酒店有著自由形態外骨骼結構,成為澳門超搶眼新地標,而「天頤」是該酒店的中餐廳,同時也是澳門當地首家無菜單料理高級中式餐廳,總廚黃贊奇和行政總廚范健華會根據每天取得食材來開菜單,部分招牌菜的主要食材全年保持不變,但是可能根據季節搭配不同的蔬菜、海鮮和水果。范健華說,開幕至今應該做出了上千道菜。 (2018-10-26 20:00)
去到大陸福建,當地最具代表性的建築「土樓」絕對是必訪景點之一,其動輒數十年至百餘年的歷史背景、建築工法、精緻木雕等,年年吸引上萬人朝聖。當中,被譽為福建「最精緻土樓」的「繩武樓」,不僅少了其他名氣響亮土樓的人聲鼎沸,更是當地唯一能夠登上二、三樓參觀的土樓,能更深入居民的生活,感受不一樣的觀察視角。 (2018-10-24 18:05)
好萊塢電影《瘋狂亞洲富豪》(Crazy Rich Asians)在美國創下超高票房,除了全是亞裔演員外,也另類掀起了新加坡觀光風潮,故事以新加坡為主,許多著名的城市地標和景點都有出現,如濱海灣金沙酒店、濱海灣花園、魚尾獅公園等,想來一趟「亞洲富豪」之旅,就不能錯過以下景點。 (2018-09-10 19:37)
由ATT投資、位於大直的「ATT 4 RECHARGE」將在10月21日正式開幕,除了生活風格的大店進駐之外,時尚美食也是商場重要元素,1樓至3樓都有主題餐廳,目前已知將進駐的人氣餐廳有米其林美食名人坊與莆田、浮跨系泰式餐廳Woo TAIWAN。 (2018-09-01 19:00)
福建炒麵不是來自大陸!它是一種起源於馬來西亞的食物,早期從福建移民到馬來西亞的華人,因為要適應炎熱的天氣,而沿用福建的料理並加重口味研發出福建炒麵,所以算是一種馬來西亞美食。來到高雄瑞豐夜市有一家福建炒麵在網路上頗有人氣,有機會可以來試試! (2018-08-29 20:00)
持續邀請來世界各地米其林主廚來台客座的蘭餐廳,將於9月13日至9月16日邀請榮獲上海米其林一星,同時也是上海唯一以蔬食奪星的餐廳「大蔬無界」來台進行四手餐會。大蔬無界主廚高家風將帶領廚房與餐飲等8人團隊,帶來原汁原味的拿手好菜與頂級服務,預計這場餐會能吃得到50種不同蔬菜,打破食客們對於蔬食的刻板印象。 (2018-08-09 01:09)
全球已有51家的莆田,創立於2000年,2016年、2017、2018年連續3年蟬聯米其林一星的殊榮,橫掃新加坡、台港多項大獎,台灣北部跟中部也都有數間餐廳,4日首度進軍高雄,讓南部的客人不用出國也能享用高CP的米其林餐點,店家的裝潢偏南洋風,且加入百葉窗、魚尾獅等擺飾,有滿滿的新加坡元素。 (2018-08-06 09:30)
連三年入選新加坡米其林指南一星餐廳的PUTIEN莆田在台灣由王品集團代理,這一、二年持續在全台拓點,繼在新北市蘆洲開出全台第6店之後,莆田首度跨過濁水溪進軍南台灣,第7家店高雄自由店將於8月6日開幕,開幕前4天還出祭出88折優惠,填寫線上意見卡還能抽新加坡雙人來回機票。 (2018-08-03 20:00)
有著超過60年歷史的新加坡國民美食黃亞細肉骨茶海外首店開在台北新光三越信義新天地A8館3樓,7月26日正式開幕,而老饕們有沒有發現,近年來新加坡的人氣美食一一的被引進台灣,除了黃亞細肉骨茶之外,之前還有珍寶海鮮,以及米其林美食了凡香港油雞飯麵與莆田。 (2018-07-26 07:30)
有著超過60年歷史的新加坡國民美食黃亞細肉骨茶台灣也吃得到了!黃亞細肉骨茶海外首店開在台北新光三越信義新天地A8館3樓,7月26日正式開幕,讓湯醇味美的潮州式肉骨茶不用飛到新加坡也能吃到。 (2018-07-25 12:03)
米其林指南新加坡2018預計7月25日晚上公布,而在這之前先行公布了必比登推介名單,總計有50家餐廳入選,其中有17家首次入榜。至於被列入到新加坡必吃美食的松發肉骨茶與天天海南雞飯則是再度入榜。 (2018-07-24 22:28)
連兩年入選《新加坡米其林指南》一星餐廳的PUTIEN莆田在台灣由王品集團代理,這一、二年持續在全台拓點,近期則是在新北市蘆洲開出全台第6店(7月3日開幕),讓蘆洲、三重一帶的朋友,想吃來自新加坡的美味不用再往市區跑了。 (2018-07-12 20:00)
有著超過60年歷史的新加坡國民美食黃亞細肉骨茶即將於7月26日登台,同時這也是海外首店,地點則是在新光三越信義新天地A8館。 (2018-07-10 17:58)
台灣最大「2018夏戀嘉年華」登場了!每年暑假最受民眾期待的夏戀嘉年華,今年再度盛大登場,自7月7日至14日每晚7點起接連八天,小巨蛋演唱會等級巨星壓軸,將在花蓮市六期重劃區熱情開唱,總共有超過50組藝人前來共襄盛舉, (2018-07-05 10:00)
說到台灣離島,你第一個會想到的是澎湖、綠島、蘭嶼,還有哪些地方呢?還是你也正在猶豫到底今年夏天該去哪裡渡假才好?不如就跟著小編的腳步,一步一步來了解每個台灣離島的在地特色,不要只是盲目跟風,搞清楚什麼才是你想玩的、想看的風景! (2018-05-06 23:04)
許久沒來基隆走走,中午在新開幕的Putien莆田-基隆仁二店,品嚐完新加坡米其林一星福建料理後,回程我們倆溜進了巷弄裡,決定在丸角後院,喝上一杯冰拿鐵咖啡再走。 (2018-03-21 10:00)