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台北米其林/明福台菜續拿一星!低調主廚阿明師首次到場領獎

在去(2018)年台北米其林指南的媒體發布會上,所有入榜的餐廳僅有「明福台菜海產」未出席,這家謎一般的餐廳始終低調,卻仍然受到米其林肯定,在今年依舊維持一星的評價。80多歲的主廚兼老闆阿明師天天在廚房忙進忙出,確保傳統台味沒跑掉,對他來說,摘心比摘星更重要。

小酌一下!宜蘭純白系餐酒館 喝得到多款特色鮮釀啤酒

之前去宜蘭礁溪玩的時候,晚上特別搭了火車去了羅東吃晚餐,就是這間很紅很夯的飲廊入室~有著純白色外表的飲廊入室,賣的可是好吃的料理跟精釀啤酒,相當特別。老闆說他們是幾個朋友共同開業,各自有著不同的專業,攝影,設計,料理等等,短短時間在宜蘭羅東已經變成人氣超夯的美食打卡店了!

一秒到日本!日式老宅改建 文青系甜點店金錦町正式開幕

台北市金華街沿街曾經是許多日本公務員的宿舍,這些至今將近80-90年的建築物,在台北市政府文化局的「老房子文化運動」及許多民間團隊的規劃下,陸續有了新的生命,像是剛開幕的文青系伴手禮甜點「金錦町」旗艦店,邀請到創造出藍曬圖劉國滄團隊,使老宅完美重現日式建築的傳統特色,讓人有著身在日本的錯覺。

朝聖東京「咖啡之神」!飄香70年必點人氣單品琥珀女王

如果你喜歡喝咖啡、迷戀咖啡香,那麼到東京就來「琥珀咖啡」坐坐吧。人來人往的銀座街頭,商場林立,喧囂熱鬧,然而如果往巷子鑽,卻可能找到另一片天地,這間「日本第一間咖啡專賣店」就座落在這裏的幽靜巷弄中。

東北角推2019光點福隆 重現台灣燈會光飾結合在地旅遊

位於台灣東北角的福隆,日前剛獲得柏林國際旅展入選全球百大綠色旅遊勝地,最近東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處特地整合福隆地區觀光特色,推出「2019光點.福隆系列活動」,運用台灣燈會的光飾再利用,及光雕等裝置藝術呈現東北角意象。

微風南山引進上百個餐飲品牌 信義區百貨美食進入戰國時代

微風南山今(10)日正式開幕,全館店櫃業種配置中餐飲就占了45%(伴手禮等不計算在內),單純以品牌數量計算,就有超過130個餐飲食品相關品牌進駐,根本就是一個美食中心,除了直接跟台北101、ATT 4 FUN及新光三越搶食客,同時也讓信義區的百貨美食進入戰國時代。

大直ATT 4 Recharge 12/15試營運 這5家人氣餐廳也進駐

由ATT投資、位於大直舊愛買的「ATT 4 RECHARGE」12月15日搶先試營運。除了生活風格的大店進駐之外,時尚美食也是商場重要元素,1樓至3樓都有主題餐廳,米其林美食名人坊與莆田、浮跨系泰式餐廳Woo TAIWAN、來自新加坡的樂天皇朝,以及提供燒肉吃到飽的KINTAN BUFFET等人氣餐廳品牌都將進駐。

金箔蜂蜜蛋糕打出知名度 文青甜點「金錦町」進駐新光三越A8

今年中秋期間推出金箔蜂蜜蛋糕禮盒、以文青而奢華的風格打出品牌知名度「金錦町」,進駐新光三越A8二樓聯絡空橋了。這次進駐新光三越A8不只有招牌的金箔蜂蜜蛋糕,更推出了許多視覺系甜點,以幾何為概念出發,將不同的線條與輪廓幻化融入在每個的甜點中,並抹上些許的色彩,排列組合出一個個繽紛療癒的作品。

高雄傳承50年焦糖燻鴨 全台獨創香茅煎肉更是一絕

鴨皮金黃琥珀色引人食慾,淡淡焦糖香氣,軟嫩的肉質,完全沒有腥味,深得我們喜愛。建議一定要沾店家自製的蔥蒜辣椒醬,味道又是一絕。十年的時間,把自家的焦糖燻鴨做得有聲有色,這或許是老闆十年前沒有想到的事。

荷花酥、帝王鮑、鱘龍魚 台北遠東重現《延禧攻略》美食 

搭上近期最夯電視劇《延禧攻略》熱潮,香格里拉台北遠東國際大飯店順勢自11月起於香宮推出延禧宮廷宴,把劇裡的各式名菜以及主廚精選御膳搬到台北來,不必穿越就能品嚐到荷花酥、帝王鮑與鱘龍魚。

就是愛吃裹上麵衣的海鮮 天丼控必吃的5家天丼專賣店

除了炸豬排,近年來在日本享有高人氣的天丼專門店也陸續被引進台灣,東元集團引進的日本第一的天婦羅丼飯專賣店天丼てんや(天丼TENYA)10月10月正式開幕,在這之前還有天吉屋、金子半之助、杵屋丼丼亭,以及新加坡人氣天丼專賣店琥珀天丼。

鳳梨控看這裡!隱身台南西菜市的手工熬煮鳳梨冰茶

地址位在台南西菜市內,也就是國華街三段、靠近中正路那側,相較於淺草新天地、正興街商圈,西菜市似乎來得低調一些,名聲不及前幾者響亮,但我卻老愛往裡頭跑,此生摯愛芋泥冰《江水號》就在這,還有較新的人氣文青店《Chun純薏仁。甜點。》,而《凰商號》低調的開在他們對面。

王品烤鴨品牌「享鴨」10/5開幕 每日現烤、沒預約吃不到

王品集團今年第四個新品牌「享鴨」10月5日正式跟大家見面,這是王品集團首次跨入烤鴨市場,享鴨的烤鴨都是每天當日現烤,而且前置作業長達48小時以上,所以消費者想吃至少要提前一天以上預訂,臨時到餐廳是吃不到烤鴨,但享鴨同時還提供中華料理,所以還有其他中華料理可以享用。

GB鮮釀德國啤酒節來了 主打9道限量菜色X季節款慕尼黑拉格

GB鮮釀餐廳自2008年在台灣成立第一家亞洲分店開始,每年秋季皆會舉辦「德國啤酒節」活動,今年的德國啤酒節活動將於10月1日開始至11月25日,推出季節限定鮮釀啤酒「慕尼黑拉格(Festbier)」,搭配巴伐利亞臘腸組合、每日限量供應的巴登巴登豬腳等9道經典啤酒節菜色,讓三五好友們一起大口吃肉、喝酒聚會。

限定版!高雄合春手作圓仔 傳統畚箕裝的簸箕冰

合春圓仔瑞隆店,好吃高雄湯圓 ~抹茶湯圓冰太超過!高雄前鎮瑞隆路上可是美食一條街,連林園超過一甲子湯圓冰老店「合春手作圓仔」,也正式在市區開了分店,如果不是內行人,一定不知道他是大名鼎鼎的老店

新竹無菜單創意料理 比手掌大的草蝦、沙母滿滿蟹黃

這幾年來台灣各地都吹起無菜單料理的風潮,運用當季食材,搭配創新的料理手法,呈現出新穎的一道道美食,不僅填飽肚子,更是視覺與味覺上的饗宴,今天來到的是位在新竹市的誠食館,店主人每周數趟從新竹遠赴基隆崁仔頂,就是為了讓來用餐的客人

ATT大直新商場10/21開幕 這3家人氣美食進駐

由ATT投資、位於大直的「ATT 4 RECHARGE」將在10月21日正式開幕,除了生活風格的大店進駐之外,時尚美食也是商場重要元素,1樓至3樓都有主題餐廳,目前已知將進駐的人氣餐廳有米其林美食名人坊與莆田、浮跨系泰式餐廳Woo TAIWAN。

每天嚴選新鮮水果!超日系樹屋飲料 木質打造超有fu

其實它收在我的 instagram 有一小陣子了,還記得第一眼見到「林檎印リンゴジルシ Ringo」,自己還以為這在日本?!結果仔細看貼文裡的敘述,才發現「林檎印リンゴジルシ Ringo」居然就在台中,而且就在我們經常出沒的勤美誠品附近~

台中高CP復古味紅茶只要20元!超美仕女圖、青花瓷包裝

台中有家佛系手搖店,份量超多只有大杯和特大杯的選擇,價格相當便宜,而且品項更是多樣,有特別的豆奶口味,杯子包裝也採用復古風的仕女圖及青花瓷,部落客跟著關關看世界也在《旅遊超爽的!》社團特別分享幾樣要來推薦給大家。

米其林名人坊終於進軍台北 預計落腳大直ATT 4 LIFE

繼高雄、台南、台中之後,名列米其林美食的名人坊高級粵菜餐廳也將進軍大台北地區,全台第4家分店將落腳在大直的ATT 4 LIFE,目前台北名人坊正在積極的召募員工,由於新員工預計是9月中報到,因此台北名人坊開幕時間可能是在10月之後。

台中潮飲英倫紳士貓出沒 Countea卡帝皇家珠寶飲

是否喝膩現在市場上多不勝數的黑糖珍珠了?如果你是喜歡珍珠口感、新鮮水果或者濃郁茶香的朋友們,【卡帝皇家珠寶飲品】就是你的華麗新選擇!

2小時換1次珍珠!一中商圈粉圓店「開10年不倒」原因曝光

位於一中街商圈的青蛙來了,老闆娘的媽媽賣了十幾年的青蛙下蛋,一年前設起店面,店裡主打古早味粉圓,跟一般市面上的粉圓口感有所不同,「我們家的比較軟Q,咕溜咕溜的非常滑順,而且我們兩小時就會換一批新鮮珍珠。」老闆娘驕傲地說。

主打產地直送海鮮!台中大祥餐廳 現點現撈的龍蝦、螃蟹

台中西屯市區的這間大祥海鮮燒鵝,許多海鮮都是當天現流與店內現抓,新鮮度百分百,此外他們家燒鵝更是一絕,主廚還是前日月潭涵碧樓的中餐主廚,享用尚青海產、五星級大廚手藝不用花大錢唷

貳樓新品牌包果6/15進駐微風北車 獨家推出2款新口味

貳樓餐飲集團新品牌「包果」是以慢煎奶油三明治做為主力商品,第一家店師大店才開幕沒多久,包果第二家店就在6月15日進駐微風台北車站,除了原本的《牽掛系列》和《牽拖系列》之外,微風台北車站店還獨家推出厚奶肉肉短三明治及哈姆歐姆三明治二款新口味。

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