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新年必吃法式千層國王餅 吃到「巴黎鐵塔」旺一整年

平時並不愛吃甜點的熊跟喵,對青木定治的感覺卻還不差,以熊的了解,目前青木定治在巴黎、東京、台北都有分店,雖然甜度不低但細緻度十足,也常當作送給好友的貼心小禮物。

廚王爭霸賽冠軍杜佳穎公開年菜點心省錢秘方

年關將近,年節應景食材商品平均漲一到二成,要如何準備年菜才能省錢 ?去年拿下「世界廚王台北爭霸賽」團體組冠軍的杜佳穎師傅,最新出版「中式點心家庭味」公開抗漲秘方,她說:「只要用電鍋、小烤箱、平底鍋,在家就可以做出比美五星級飯店的蘿蔔糕、紅豆鬆糕,價錢只要四分之一。」

關西水岸落櫻美景 巧遇絲綢般的年輪蛋糕

離開彥根城後我們隨即前往附近的近江八幡宮水鄉賞櫻,因為路不太熟,而水鄉也太鄉下了,公車班次不多,浪費不少時間在等公車阿!只是到了以後,剛好遇到黃昏,在水鄉裡拍了不少有櫻花的夕照。

米其林等級食材 澳譽葡招牌蛋塔皮酥、甜而不膩

只要食材用心,顧客一定願意上門。「澳譽葡」餐廳的葡式蛋塔因為是使用法國鐵塔牌奶油,但由於蛋塔餡有濃郁奶香,甜而不膩,塔皮又薄又酥,即使一個就要價60元,等同一個便當價格,往往在出爐後一小時就售罄。

双双咖啡館菜色多樣 竟然也賣「鹹酥雞」!

2013年跨年這天,原本沒有任何計劃,然後突發其想的跟同事來到彰化員林,對於員林這個地方,我一直以為跟我們台南新化鎮是差不多發展程度的小地方,想不到像是王品的品田牧場跟原燒也有設點,有名的輕井澤小火鍋也發源於此。

視、味覺雙享的鐵板宴 香港知名「松菱日本料理」來台

台北著名的HOOTERS餐飲企業居然將松菱引進台灣,就位在慶城街HOOTERS樓上,讓大家不用去香港,也可以享受和當地同步的鐵板美味。但說真的,台灣的鐵板燒競爭也算激烈,究竟松菱的做法和台灣有什麼不一樣呢?

LeTAO冠軍雙層起司蛋糕 夯哥郭人榮吃過最夢幻的美味

喜歡吃起司蛋糕或下午茶的朋友們有福啦~因為我最愛吃的日本北海道小樽當地超人氣的起司蛋糕LeTAO終於要進軍台灣市場啦!!!你知道LeTAO是甚麼意思嗎?看起來很像法文對不對?!NONONO!其實它是小樽OTARU 的日文發音倒過來念,故意把RU改成法文寫法Le~~是不是很詩情畫意呢?

店名是「叫聲像笑的鳥」 大直區便宜美味早午餐咖啡館

有一種咖啡館,裝潢得並不貴氣逼人,細節處卻顯得簡約充滿隱隱的華麗感,走入店內,從迎面襲來的咖啡香便可知道該店店主的咖啡品味。位在台北市大直區的「Kooka 庫卡咖啡」,便是如此一間徒手細膩打造,用歡笑與務實創造,屬於自我風格的咖啡館。

麵包超人入菜!療癒系朝食餐 來自老婆的愛心便當

美式早午餐林立,這間「日式朝午餐」顯得特別吸引人,座落在熱鬧的馬路轉角處,卻自處一片寧靜。除了日本風的空間設計,餐點是出自一位天天幫老公送便當的老闆娘,在食材上細心、擺盤上巧思,這樣的菜單設計總讓人覺得洋溢幸福、元氣滿分。

「做食物自己要敢吃」咖啡店衍伸早午餐 堅持原始食材

「Vitus在古拉丁文有活力、生生不息的意思,就如同招牌上的兩片綠葉嫩苗,希望來到這裡的客人都能補充元氣、重獲力量。」整節寬敞的空間設計,有包廂式的沙發座椅,Café Vitus老闆說,這是他心目中家的樣子。

走近大自然氛圍 養生兼具美味的巷弄餐廳

在步調繁忙的叢林都市裡,很難得在市區找到放鬆心情的好去處,轉進小小巷弄,綠意盎然的店門口坐落於此,停下腳步才發現原來是一間餐廳,小而巧又充滿生機,即使是一個人的也能感到自在悠閒。

聖誕夜驚喜小禮 高鐵送每位乘客巧克力攪拌棒

匆匆旅客在車站裡來來往往,而今天(24日)是一年一度的聖誕夜,台灣高鐵特別發送每位乘車旅客「巧克力攪拌棒」,可愛的造型讓每位收到禮物的旅客驚喜,旅客黃小姐正要前往新竹與男友相會,收到禮物後愛不釋手,十分感謝高鐵的貼心。

獨特「濃縮單品咖啡」 S.O.咖啡店隱身東區巷弄

「Single Origin espresso & roast」是一間全新概念的自家烘焙咖啡店,由原本任職於5 Senses Café的黃吉駿負責規劃營運,店名雖不同但也屬於集團旗下眾多分店之一,咖啡同業們提到這裡就直接簡稱為S.O.。

輔大花園夜市超人氣美食 「麥格問格のQ」與豬仔包

輔大花園夜市超人氣必吃美食就是它!賣格問格のQ,真的不是鬆餅喔!現做的格子Q鬆餅,熊喵排了約莫20分鐘才吃到。接著熊喵進攻下一攤豬仔包,產品很簡單就三種,基本款的奶油加煉乳,39元;奶醬豬仔包,奶油加花生醬加煉乳,49元;再多一塊奶油塊,59元,話說真是好好吃但好肥啊~~

雞骨、蔬果加低脂牛奶!「鍋媽媽火鍋」香醇不膩

天氣越冷就越適合大嚥火鍋!位於台北市民權西路站的「鍋媽媽牛奶火鍋」據說是台北牛奶鍋創始店,曾在火鍋比賽中奪得冠軍,招牌「美白牛奶鍋」濃郁、「補氣中藥鍋」甘甜,更特別的是運用「備長炭活性水」加上北海道昆布及雞骨熬煮,讓人在入冬時暖意直上心頭。

「東京香蕉」又有新外貌 香蕉奶昔高歌油菜花的春天

遊日本必買的伴手禮「東京香蕉」(東京ばな奈)蛋糕,近日再度變身!澄黃的鬆軟外皮,現在印上了滿天飛舞的油菜花朵,內餡也換成了結合綿密香草風味與香蕉卡士達牛奶的新口味-「香蕉奶昔」,原本只在東京香蕉餅乾才吃得到甜蜜口感,現在蛋糕類也能幸福品嚐到!

秘密產品曝光!金門「風獅爺冰棒」模樣好逗趣

嚐過各式各樣的冰棒,那你試過「風獅爺冰棒」嗎?這具有金門意象的風獅爺與冰棒結合的秘密商品,創意的設計讓人不由得會心一笑。

台灣最夯「打卡」點 凱旋夜市開幕5個月排名贏九份

臉書(Facebook)9日首度公布2013年台灣年度熱門「打卡」地點,7月才開幕的高雄凱旋夜市,奪下第19名,贏過排名20的熱門景點九份。「新生代」的凱旋夜市,每週營業5天,把高雄道路名稱變成攤位指標,首度引進迴轉壽司進夜市,更首創夜市接駁專車,成功吸引滿滿人潮。

午餐食客/牛奶入鍋熬濃郁湯頭 一喝變身白雪公主

鋒面一波波,冷冷的寒冬最適合聚在一起吃火鍋取暖了!位在民權西路捷運站附近的「鍋媽媽牛奶火鍋」,特色是以牛奶作為鍋底,再附上一片奶油薄塊增加香味,熬煮出濃郁又富有層次的湯頭。午餐妹要私心推薦「大甲手工芋丸」,顆顆塞滿芋頭塊,一口咬下除了有芋頭的綿密香甜,還兼具肉丸的Q彈!

耶誕這樣過!烤雞、火鍋、海陸大餐吃到飽 再泡黃金湯

耶誕節享用火雞、海陸鍋物大餐,再來一場「黃金溫泉」,一覺醒來還能觀賞無敵海景,不僅肚子滿足、身心靈也舒暢無比!主打無敵海景的東森海洋溫泉酒店,遠離市區喧囂,也有濃濃的耶誕氣氛,搭配星光耶誕專案兩人同行只要8,999的價格,就可享有多元的料理餐點及酒店服務。

超級隱藏版!Labu=Love 以愛命名咖啡店讓人忘記時間

陽光灑落在星期四的午後,台北市捷運東門站轉進巷弄裡,隱身在住宅區「Labu」,寬敞舒適的木質空間,是忙碌上班族隱密且寧靜的角落。以咖啡為主角的Labu也提供早午餐點,喝著咖啡、品嚐料理,煩惱全消。

Fika Fika喝咖啡休憩一下 在台灣享受北歐咖啡、氛圍

「FIKA」在瑞典語裡,指的就是工作之餘和朋友一起喝咖啡的休憩時間,關於瑞典的印象,除了 IKEA 之外,就是德裕博士在瑞典攻讀學位時期所寫的瑞典1460部落格文章,那是個離我們很遙遠的國家啊!Fika Fika Cafe 門市從試營運到正式開幕以來,咖啡同業與同好們紛紛到這裡打卡簽到。

經典就是特色!東區美式「爆漿漢堡」好誘人

在台北市美式漢堡店很常見,但若喜歡復古哈雷風那必定會愛上東區巷內EN burger的隨興氛圍。除此之外,EN burger還有網友大推、會「爆漿」的天使漢堡、肉嫩多汁的迷迭香漢堡,處處都看得到老闆的用心及骨子裡對美國的熱情。

【犇 極.鍋物】 高檔日式火鍋料理x頂級食材

位於安和路巷弄間的【犇 極.鍋物】,不論是柴魚豚骨的清甜、辣味石狩的香穠還是壽喜燒的甘醇,湯頭以全天然健康為訴求,以鰹魚、柴魚及昆布熬煮,再加入大骨湯,精選數種天然食材,建議上桌開鍋時再依序加入螃蟹、肉品、蔬菜等食材,過程中每個階段湯頭呈現不同風味。

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