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正宗韓式食品來台 學做菜還可看K-Pop舞蹈

隨著韓劇、K-Pop音樂在世界各地廣受歡迎,哈韓風潮席捲全球,韓國美食也逐步征服大家的味蕾,尤其是以韓國傳統宮廷料理為題材的《大長今》風靡台灣,創下外國電視劇最高收視率之後,更引起台灣民眾對韓國美食的高度關注。

打擊不良食品添加物 名廚奧利佛發起「飲食革命日」

近日修飾澱粉等不當食品添加物議題,鬧得沸沸湯湯,引發民眾對於食物的安全恐慌。英國名廚傑米奧利佛(Jamie Oliver)多年來致力於「飲食革命運動」,發起「飲食革命日」,全球已有超過43個國家、150萬人加入聯署,包括珍妮佛安妮斯頓、小賈斯汀,亞洲藝人如甄子丹、吳念祖、方大同等也加入聲援。

台灣親子遊/休閒農場特色樂趣多 DIY互動最好玩 

暑假到了,爸爸媽媽一定會想帶小朋友出外走走,但要大小朋友都能不感到無聊、歡喜而歸,不少旅行社業者表示,提到國內親子旅遊,有互動的地方才是首選,雖然暑期是各個遊樂區的旺季,但休閒農場兼顧寓教於樂的活動,以及能讓民眾親手體驗的DIY主題課程,適合全家親子出遊樂。

舌尖感受得到!24歲美眉堅持賣「銅板好咖啡」

星期一是上班族開啟一週的時間,許多人總會選擇來杯咖啡,是醒腦的作用,也是心情的轉換;不過一杯好的咖啡是怎麼樣的咖啡呢?對於一杯咖啡的價值,每個人也許定義不同,喜好也會不同。

躲在白煮蛋裡的地瓜!中式創意料理上桌

春季時分,各餐廳紛紛推出季節料理,讓饕客嚐鮮;近幾週以來主廚們盡是端出創意菜色,料理中展現功力,琳瑯滿目的創意菜讓人看了食指大動!

春季「貴族白美人」入菜 舌尖多重享受

隨著氣溫漸暖,春意盎然的四月天正是「貴族白美人」白蘆筍盛產的時節;白蘆筍滋味清甜柔嫩,口感平順滑口,更富含維生素A、C、E、葉酸等多種營養成分,是兼具自然鮮味與養身抗老的食材。飯店業者推出白蘆筍套餐,接連搭配三道豐富海味,與白蘆筍的清甜滋味相互輝映。

可以吃的珠寶!「金彩」印滿雙唇

下午茶原為簡便的飲茶方式,但在現代反倒成為食尚潮流;而下午茶給人一種偷閒、優雅的印象,就如同一位貴婦,在午後陽光照射的窗邊,輕輕端起一只白瓷座的咖啡杯淺嚐一口的愜意。

美女營養師:均衡營養早餐學 飲料是關鍵!

現代人對於早餐營養成分已經越來越重視,卻相對忽略了早餐飲料的重要性。有「美女營養師」稱號的劉怡里醫師認為,選擇錯誤的早餐飲料,不但無法帶給身體一天所需的營養,更有可能造成身體負擔!

巷弄咖啡館/拉花冠軍也開店 香港男孩愛台灣

台北市忠孝東路的靜巷裡,門前有株高大麵包樹的ARTISTA PERFETTO(義大利文:完美的藝術家)咖啡店吸引路人的目光。這是六個來自香港的大男孩在台灣開的咖啡店,其中一位是曾獲得2012年世界咖啡拉花冠軍的Kim。

燒酒瓶、牛奶罐也可以住人?韓國旅館不可思議

燒酒瓶和牛奶罐,也可以住人?愛去韓國旅遊的人對於韓國最知名的燒酒和香蕉牛奶,一定不陌生。這兩項必「敗」的熱門商品,早已經俘虜眾多韓國迷的心。不過以後去韓國,不只可以喝燒酒和香蕉牛奶,還能躺在瓶子裡睡覺,光是用想的,可能就令許多人心動,忍不住想去一探究竟了。

報佳音、辦派對 飯店業者聖誕節發送歡樂

令人興奮的耶誕節又將到來,在這個象徵相聚以及團圓的時刻,飯店業者也紛紛推出慶祝儀式。從12月初的聖誕開端點燈,到各種甜點和派對美食,每一處都可以感受到聖誕節的愉快浪漫。

來頓早午餐/「這是真正的咖啡!」 澳洲倉庫搬來台北

粗獷、簡潔,內裝彷彿倉庫般的Woolloomooloo信義店,是一家設計感強,工業風格強烈的餐廳。 Woolloomooloo原是澳洲雪梨附近一處海港的地名,該地有許多海軍駐紮,也有不少倉庫,成了 Woolloomooloo老闆的回憶,也讓後來台北街頭出現了Woolloomooloo的身影。

小小站輕旅行/慢悠悠的香甜滋味 潮州車站

第一次造訪潮州車站,是在二○○七年二月。即便是冬末,屏東的天氣還是一如往常的好客,盛情邀約我們褪去厚重的衣物。我們換上短袖、短褲,把悶了一整個冬天的毛細孔都袒露出來,心情也坦率開懷。

PAUL推秋冬經典傳統熱菜 法國小酒館概念為料理加溫

來自法國的時尚經典「PAUL保羅麵包」,搶先公布以「巴黎小酒館」料理為概念,即將在10月推出的三款全新秋冬熱菜料理。在即將迎來的秋冬,PAUL保羅麵包要以巴黎小酒館的傳統風味熱菜,溫暖上桌。

老台北的「那卡西」餐館 「燈泡控」成美味排骨飯指標

歷經41年仍然歷久不衰的「那卡西」風格餐廳,竟然隱身在台北市西門町附近。外觀閃亮亮,藏在大樓裡的老式餐館「東一排骨」,看起來比「舞廳」還更豔色幾分,如果不是事前已經知道這是「餐廳」,要鼓起勇氣踏入鑲滿燈泡的大門,還真需要一點不顧一切的勇氣。

搶攻父親節市場 關島、帛琉只要8888元!

只剩下最後兩周就是一年一度的父親節了,除了聚餐的選擇外,不少人也希望帶爸爸出國旅遊放鬆。目前有旅行社看準父親節的市場商機,推出8888元就能遊關島和帛琉,機票食宿通通包括,價格甚至比去澎湖玩還要低!

出發.曬日子/法式「什錦莓果可麗餅」四個步驟搞定

一直想說,若有機會親身來到市集,各種顏色的新鮮莓果,一定非買不可。租來的小屋裡有漂亮的白色廚房,齊全的烘焙器具,感覺得出屋主對烘焙、烹煮的喜愛,那麼今日就別再錯過這可以一次買齊新鮮草莓、蔓越莓、黑莓、藍莓的時刻。搭配容易製作的可麗餅,「什錦莓果可麗餅」,就是今天飯後的加分甜點。

美食周報/美食展最後一天 超過160家廠商進駐

圓山花博爭艷館舉辦台北美食展,明日是最後一天,總計有超過160家攤位,共有五大主題區域;台北凱撒大飯店推出住宿送電影票優惠,也可以搭配父親節與七夕活動。

美食周報/土城阿默蛋糕開幕 買蛋糕請喝咖啡

高雄國際美食節將於7/14、7/15登場,喜愛美食的人可至夢時代購物中心逛逛。土城的阿默蛋糕開幕,參加粉絲團活動,有機會獲贈飲品兌換券,怡客咖啡也在7/10推出買一送一活動。

大學生暑假站出來 免費5天4夜千葉體驗

進入暑假,來一場獨特的旅遊體驗吧!即日起至7月22日,只要就讀台灣地區的在校大學生,擁有臉書或個人部落格,只要上網填寫問卷,就有機會成為5天4夜日本千葉樂活體驗行一員,免費體驗由日本千葉縣政府精心規劃的夏日樂活旅遊方案。

麻油雞腿山豬肉粽 端午節大口吃肉粽

這個周六就是端午節了,新北市內有各式各樣,具有特色的粽子店家,新北市特別選出40多家好粽名店,從即日起提供特價優惠,一直持續到端午節當天,為想品嘗粽子的人節省荷包。

大長今美食進台灣 韓式料理一次嚐遍

隨著韓流席捲世界,美味的韓國食品和料理也征服不少人的胃,以韓國傳統宮廷料理為題材的《大長今》,曾在台灣創造了外國電視劇中最高的收視率,足以看出台灣人對韓式料理的好奇與興趣。「2012台北國際食品展」,將韓國農產品引進台灣,讓人一次嚐遍韓式美味。

《永康15》搬到東區 新創珍珠奶茶變成綿綿冰

本(5)月28日才開始試營運的《Ice Monster》,前身正是《永康15》冰店,這回搬家到了東區,從4坪變成56坪,空間擴大了14倍,還新增了「珍珠奶茶棉花甜」冰品,連冰磚都是濃郁的印度錫蘭紅茶與牛奶製成,把珍珠奶茶變成可口的綿綿冰了!

美食周報/飯店紛推特惠 農曆七月結婚降價20%

最近福華飯店、春天酒店紛紛推出特惠,農曆七月結婚,福華飯店婚宴起桌價,下降20%,一桌15800元+10%;6/30前,春天酒店入住,每人2850元+10%。北回木瓜牛奶夏日促銷,每杯便宜5元;Friday's推出午茶點心,搭配飲料只要199元起。

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