Sushi RYU隆鮨是唯二開幕未滿一年就摘下米其林一星的餐廳,對於奪星,老闆兼主廚楊永隆(阿隆師)表示,能得到米其林的肯定很高興。阿隆師也提到,早就在3月1日就收到邀請函,由於邀請內容沒提到其他資訊,本來還不想去參加,後來得知相關新聞後才知道是米其林頒獎典禮。 (2018-03-14 17:53)
開吃囉!美食聖經《2018台北米其林指南》奪星名單揭曉!一星名單中出現多家日式美食,而高檔日式料理店「吉兆割烹壽司」就名列其中,許多吃過的網友更表示,這是他們心目中第1名的台北日本料理餐廳,餐廳電話更在獲獎消息揭曉後被打爆,想吃到米其林一星美食的朋友要耐心等候! (2018-03-14 17:34)
台北終於也有米其林星級餐廳了! 2018年台北米其林指南完整名單方才公佈,110間上榜的餐廳裡有20間摘星,《ETtoday新聞雲》特別整理了摘星的20間餐廳懶人包,好奇這些餐廳有什麼魅力嗎?不妨一間間看下去。 (2018-03-14 16:51)
第一本《台北米其林指南》將在明(3/14)天公布,隨著日期接近,收到米其林發布會邀請函的餐廳也漸漸鬆口,根據媒體報導,位於天母的60年老店金蓬萊、隆鮨Sushi RYU與La Cocotte by Fabien Vergé法式餐廳也都收到米其林發布會邀請函,可望列入台北米其林指南摘星餐廳行列,也讓摘星大熱門餐廳增至17家。 (2018-03-13 11:00)
隱身於地下室的老牌無菜單家常料理「謝阿姨美食坊」,雖然地點隱密,但周末一開店就座無虛席!最佳賣點便是每日現熬的兩大鍋濃郁芋頭粥、芋頭米粉自行取用,吃幾碗都沒問題,任你吃到飽!營養均衡的菜色有魚、青菜和雞肉,還附上一杯飲料,依人數上菜,揪團享用菜色會更澎湃! (2018-02-18 22:00)
位於宜蘭五結鄉的綠舞國際觀光飯店除了飯店本身之外,旁邊還有和風味十足的綠舞日式主題園區,園區雖然要收費,但有假山、瀑布與拱橋湖泊,還有黑松、樟樹、圓柏等植栽,還有使用黃檜木建造的展演廳及浴衣體驗,不用出國讓你「一秒到日本」。 (2018-02-16 00:15)
近幾年來捷運國父紀念館2號出口附近不斷有新餐廳進駐,這地區已慢慢取代東區216巷,成為東區的一級美食戰區,想要這裡占有一席之地,餐廳實力得要足夠。18east創作和食料理是剛開幕不久的餐廳,除了主打日本築地市場直接空運來的新鮮食材之外,店裡還展示著台灣少見的名人簽名收藏品,像是最近很夯的星戰8所有演員的簽名海報、玩命關頭保羅沃克的簽名模型車等。 (2017-12-29 10:26)
日本飯店集團藤田觀光株式會社,旗下台灣藤田觀光經營之割烹日本料理餐廳「光琳」12月1日重新開幕,餐廳除了改為無菜單料理、新增了會席料理,並將以日本不同區域、縣市為主題的食材祭典,每兩月更換一次,例如在12月是以日本秋田縣食材為主題,還首度引進日本「秋田和牛,而接下來2018年1、2月會是北海道的主題料理。 (2017-12-24 19:11)
台中頂級法式料理餐廳鹽之華搬新家了!新餐廳座落在七期全新開發的商業聚落,不過,以鹽結晶發想設計的獨棟白色建築卻是的藏在星巴克、德洲鮮切牛排,以及全台最大舒壓會館輕井沢之中,低調卻又是個性十足。 (2017-12-12 18:00)
那天週六中午到錦小鹿用餐,剛好只有美姬跟友人在店內用餐,環境還蠻舒適的,餐點口味也不錯,三個人用餐的餐點價格大約在五百上下,美姬覺得這邊適合久違的朋友想找一個安靜的地點,不限時的用餐聊天,之後還可以到附近的咖啡店續攤。 (2017-11-11 17:00)
擁有碧藍海景的花蓮七星潭,暗藏一間原住民風味無菜單料理,以當地原住民食材結合野菜,帶來與眾不同的味覺享受,吸引不少人「慕名」而來。採預約制,餐點分三種價位:350元 / 550元 / 750元 /人,價格雖平易近人,但卻能嘗到物超所值的美味,完整一大尾的「香茅鹽烤鮮魚」更是必吃的招牌菜! (2017-11-09 09:01)
許多人到南台灣的屏東都會選擇往海邊走,這一回,不妨上山去吧!在屏東山上的霧台鄉,有一個因颱風而重生的聚落,一棟一棟的小木屋建築流露著歐風小鎮氣息,如果不說很難相信這裡是原住民部落。走在這裡,可以看見族人赤著腳在街上走,在門口編織或三五成群的閒聊,自然純樸,還有低油低鹽的新型態道地原住民風味料理,無需多餘調味就成吃到來自大地母親的味道。 (2017-11-01 14:00)
加拿大人酷愛日式料理。根據統計,光是大溫地區大大小小的日本料理店的數量就高達600家,因此溫哥華素有「北美洲壽司首都」(Capital of Sushi)的雅稱。甚麼原因讓Masayoshi在這個壽司料理百家爭鳴的城市奪魁,拿下加拿大西海岸壽司料理第一名? (2017-10-28 15:00)
再次來到一貫入魂用餐,裝潢、餐點方式比起康開幕時稍做了些變化,不過始終如一的是那採用日本赤醋與七星米,強調帶有溫感的握壽司。2017年10月起還推出限定版的定食套餐【真澄】,只要780元,包含前菜、五貫壽司、丼飯、茶碗蒸、熱湯、甜點,以及半隻波士頓龍蝦! (2017-10-27 19:01)
說到石碇,許多人想到的美食第一個應該就是豆腐吧!不過今天來到石碇除了逛老街之外,要吃的可不是豆腐大餐,而是在山中的無菜單料理,使用在地食材,許多蔬菜還是自家栽種,雖然不是奢華的料理,不過卻是別有風味唷! (2017-10-25 12:00)
食養山房是採預約制的餐廳,無菜單、地點很神秘,隨著地址導航最後來到了秘境一般的地方,會先遇到一位導覽人員,和他確認好訂位姓名,順著他所說的路線前往,便抵達眼前掛著食養山房的門牌,也是餐館的門口。 (2017-10-23 12:00)
兩人2年前成立「金瓜3號」工作室,將自身所學的設計美感,結合平日農村生活體驗,規劃出很不一樣的坪林小旅行,讓旅人可以來此打工換宿,甚至是用勞務來換宿,幫社區的老人家做一些勞務工作;現在則跟旅行社合作,帶客人上山看日出、到河邊去野餐、也到茶農家了解職人生活。 (2017-10-21 22:36)
以大份量出名的「大初涮涮鍋」再發展新品牌『大初鐵板燒 Tenppanyaki』,座落於捷運市政府站與松山文創園區之間,本身以九道菜推出 NT900 與 NT1100 兩種價位的鐵板燒料理;讓喜歡嚐精緻料理的朋友,多了個高CP值的美食可嚐! (2017-10-12 10:00)
宜蘭的無菜單料理很有名,菜色澎拜又多樣,是很多來宜蘭旅遊朋友的最愛! 其實我們自已如果要團體聚餐的,也滿喜歡這種無菜單料理的,因為俗又大碗! 相對的CP值也滿不錯!! 這次來算是第N訪了,一直覺得這裏還不錯,所以這次我們又來了 (2017-09-21 17:00)
這一家新店滿到溢出來的海鮮天丼飯讓我們視覺太滿足了,皮脆不濕軟,清爽不油膩的口感大加分,尤其是40公分的炸星鰻一端出來就稱霸一桌了!很超值美味 (2017-09-21 15:00)
經營近五年的米昂小飯廳,歷經搬遷,最後落腳於可以看到夢時代摩天輪的中華五路巷子裡。一直以來,餐廳都以燉飯為主題,這樣的初衷並沒有改變,把米食當基礎,延伸更多創意風味料理。我們來用餐的時候,剛好是店家更換新菜單之際,把最新內容分享給大家。 (2017-09-09 10:00)
賀田居食屋在我們常經過的建新街上,之前同一位置是賣薑母鴨,從開始裝潢時就很期待會是什麼餐廳,一開始只有晚餐時間營業,現在9/1開始也有供應午餐,對我們來說方便許多,趕緊找個時間前往試試,實在是擔心還沒吃到又不見啦~ (2017-09-08 17:00)
炎熱的天氣裡,即時來上一碗冰、一根霜淇淋是世界上最幸福的事,夏天就快過了冰還吃得不過癮嗎?以下《ETNEWS旅遊雲》為大家精選了今夏爆紅的5間人氣冰淇淋店,還沒吃到的人,快安排一趟清涼又甜蜜的冰淇淋巡禮旅行吧! (2017-09-01 14:00)
台北主打無菜單料理的餐廳越來越多,陸陸續續也吃過不下十間,本篇主角絕對可以空降排行榜前幾名!超氣派的門面裝潢,黑色系帶有極高質感,若是一般過路人,可能會覺得裡頭賣的料理一定很貴吧?來用水族箱養著活海鮮呢! (2017-08-02 12:00)