花蓮「原住民風味無菜單料理」吃得到整尾鹽烤鮮魚!

點評:美味又超值!

▲花蓮「慕名私房料理」。影片授權/工程師出去玩 rd.dayoff

 記者郭宣暄/綜合報導

網友工程師出去玩 rd.dayoff《旅遊超爽的!》社團分享擁有碧藍海景的花蓮七星潭,暗藏一間原住民風味無菜單料理,以當地原住民食材結合野菜,簡單卻真材實料地凸顯食物本身的原味,帶來與眾不同的味覺享受,吸引不少食客「慕名」而來。

 餐廳採預約制,店面不大卻天天座無虛席,餐點分三種價位:350元 / 550元 / 750元 /人,價格雖平易近人,但卻能嘗到物超所值的美味,完整一大尾的「香茅鹽烤鮮魚」更是必點的招牌菜!

▲慕名私房料理。(圖/工程師出去玩提供)

 ▲花蓮水質佳,因此巨大的鹽烤吳郭魚肉綿密、口感鮮甜水嫩,一點土味都沒有。(圖/工程師出去玩 rd.dayoff提供)

▲慕名私房料理。(圖/Ken&Alice玩樂誌提供)

▲坐在露天座位,吹著徐徐海風享用美食別有一番風味。(圖/Ken&Alice 玩樂誌提供)

「慕名私房料理」就位於海堤邊上,漫步賞景還能品嘗美食真的很享受!店內建築很有原住民部落的風格,木質裝潢和隨處可見的圖騰、彩色編織增添氛圍;店家以料理展現原住民族的藝術特質,也期望大眾能更輕易地接受野菜料理。

▲慕名私房料理。(圖/Ken&Alice玩樂誌提供)

▲▼網友大推的鹹豬肉與散發香氣的香Q竹筒飯。(圖上/ Ken&Alice 玩樂誌;圖下/工程師出去玩 rd.dayoff 提供)

▲慕名私房料理。(圖/工程師出去玩提供)

一想到原住民風味餐,絕不能錯過炭火烤製的竹筒飯,聞的到濃郁竹香、米飯也很香Q,而工程師排名第一的菜色「鹹豬肉」鹹香下飯,搭配家傳阿美族情人泡菜口感更清爽、豐富!鮮甜肥美的貝類也讓工程師驚呼跟湯匙一樣大!

▲慕名私房料理。(圖/Ken&Alice玩樂誌提供)

▲熱騰騰的南瓜野菜湯,有豐富的野菜、芋頭、胡瓜等等,味道濃郁、營養滿分。(圖/Ken&Alice 玩樂誌提供)

 擺滿一整桌的特色餐點,你絕不能用台北的物價標準與花蓮的高CP值料理相提並論!每一道菜都讓人忍不住一口接著一口,大快朵頤,一人台幣550元就能嘗到十幾道佳餚,實在太划算!到花蓮七星潭除了一賞絕美景致,必定不能錯過這間原住民風味私房料理!

慕名私房料理
FB
地址:花蓮縣新城鄉明潭街10巷23號
電話:03 823 9336
營業時間:10:00-15:00, 17:00-21:00 (採預約制)

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