「深緣及水」在台南擁有多家分店,4/23試營運的「深緣及水關廟店」,主要是以結合在地人文、傳統文化手藝以及農產打造出的麵包烘焙坊,將關廟的特產竹編、鳳梨、麵包結合,呈現出濃厚在地味。 (2020-06-14 15:00)
在台南若要提到正土雞便當,很多人會推薦的一定是開元路的王記好吃雞肉跟安平的黃記好吃雞肉,雖說兩家名字取的很像,賣的也都是正土雞便當,但兩家似乎是沒有關係。另外還有一家之前分享的好棒棒土雞便當,也是小有名氣喔。 (2020-06-10 12:00)
說到台南府城代表性的傳統小吃,米糕也是其一。台南傳統的米糕不是「筒仔米糕」,而是以大蒸籠蒸熟糯米後盛在碗中淋上肉燥、灑點魚鬆,有點類似肉燥飯的吃法。在台南知名的米糕老店不少,總是讓觀光客指定要吃的也不乏好幾家,這家開在林百貨附近的首府米糕棧,算是低調的知名老店之一。 (2020-06-07 10:00)
台南東區崇誨市場附近(長榮中學對面全家巷子進去)有個再平凡不過的不起眼的小攤,攤子上看不到招牌店名,僅有簡單的價目表,但不說你可能不知道這家叫做『德芬蔥油餅』的小攤,在這一帶可是小有名氣,是不少附近居民與學生的下午茶點心。 (2020-06-03 15:00)
台南赤崁樓周邊美食真的超多,不少更是老店扛霸子,歷經幾代依舊屹立不搖,來到台南赤崁樓逛古蹟吃美食,成為觀光客來台南必排行程之一。這家開在赤崁樓斜對面的鎮傳四神湯,已經開業超過五十年。 (2020-05-27 15:00)
新冠肺炎(COVID-19)疫情爆發之後,民眾減少外出用餐意願,也讓宅商機持續發燒,就連米其林星級餐廳也推出外帶外送餐或便當,像是山海樓手工台菜餐廳的五柳枝魚、古早味炒米粉等台式手路菜在家也能享用。 (2020-05-02 16:00)
阿中部長說「可以放心戶外活動」!部落客《白雪姬喫趣玩》特整台南玉井的熱門景點,讓大家出門遊玩免煩惱,只要跟著攻略走就能玩得超盡興,不僅有好吃的玉井芒果冰淇淋,還能見到超萌的柯基網紅三寶,浪漫的神秘白色教堂更是女孩的最愛,別再猶豫趕緊做好社交距離玩耍去。 (2020-05-02 11:55)
在富國路上的18元花枝羹,每周五在富國路上就來這麼一天,10幾年都沒漲價的佛心價位!要吃得到他還真得有點運氣,每周六也在大社夜市擺攤! (2020-03-28 15:00)
全球疫情持續延燒,不能出國玩那就去花蓮走一圈吧!《ETtoday旅遊雲》就整理來到花蓮必玩的3大景點以及必吃的2大美食,最不能錯過的絕對是騎沙灘車享受衝水的快感、天空之鏡秘境拍美照,再用一碗誠意滿滿的銅板價蔥花麵線滿足肚子,就算不出國也能玩得很痛快。 (2020-03-19 12:09)
在地人最愛!花蓮一間人氣超高的銅板早午餐,如其店名般的實惠價格,招牌「蔥花麵線」吃得到滿滿蔥花、肉燥再加一顆荷包蛋,一吃就上癮。店家的所有餐點皆為現點現煮,以此保證客人能吃到最新鮮的味道;除了麵線以外,還有炒麵、貢丸湯和蛋餅等等,而且營業到下午兩點,就算睡到中午也不怕沒東西吃。 (2020-03-07 15:52)
新冠肺炎(COVID-19)疫情持續衝擊台灣餐飲市場,2月26日至3月25日米其林一星餐廳山海樓也推出各種優惠方案,包括平假日午餐內用享88折優惠、全天候外帶享88折優惠,以及山海樓所有餐點皆可外帶外送,而且加碼4人專屬外送合菜4000元有找。 (2020-02-24 23:00)
至從搬來高醫商圈附近以後,每天都沿著四周圍尋找小吃美食,因為比起餐廳我更愛吃小吃,這家高醫附近市場旁的無名古早味什菜,我一禮拜就吃了三次左右,簡簡單單的銅板美食,就是小資族、學生族、上班族最快速、簡單、好吃又省時間的午餐美食! (2020-02-15 17:00)
為了配合政府大樓整修,休息7個月的以馬內利鮮魚湯終於宣布1月7日起正式恢復營業,許多老顧客大呼「終於等到了」,而且相約在重新開幕的第1天一起去喝湯。 (2020-01-07 11:17)
認識王鵬傑第一天,採訪相約晚上11點,直到天露魚肚白時才結束拍攝,當我累到只想逃回房間補眠時,他卻一派輕鬆的說:「要不要吃早餐?我帶你去吃高雄限定早餐,如何?」於是,我和他的友誼就從清晨5點半的「虱目魚肚羹米粉」開始,往後幾年每次到高雄出差,總不忘先和他聯絡,然後約定吃吃喝喝的餐期 (2019-12-27 17:13)
大坑口九號步道魚丸伯,台中大坑魚丸伯位在九號步道入口處右側的第一間攤位,也算是顯眼的地標。只要10元就能喝到好喝的手工虱目魚丸湯,另外還有炒麵跟米粉,傳統美味簡單又滿足。 (2019-11-20 10:00)
看好中台灣的高端美食消費趨勢,雲品於日月潭設立「KEN CAN By Ken Chan」,這是以台北米其林三星餐廳「頤宮」主廚陳偉強為名的全新餐廳,以主廚命名,除了一圓廚師夢想,更是肯定主廚多年努力的 光榮。同時這也是台灣第一間飯店餐廳以主廚命名,更是第一家渡假酒店有米其林主廚進駐。 (2019-11-18 21:51)
東南街往竹蓮市場巷子的越南小吃隔壁,開了一攤油飯魚丸湯, 專做給人外帶的,因為這裡離我家還算近,久久會來買一次老鄭的炒米粉 (這家炒的細綿炊粉在新竹的鴨肉麵裡,是我目前屬一屬二喜歡), 所以也算是無意中發現這攤,看營業時間是早上11點起。 (2019-10-09 17:00)
有些味道,是一座城市的特色,甚至能讓喜歡上她的人,在多年後依然因為這些味道,深愛著這裡!我想這樣的形容,大家一定知道我又是在向誰告白了吧~是啊!就是我們愛到如癡如醉的「台南」。五六年前我們第一次到台南玩,就愛上了屬於這個城市的味道… (2019-07-31 17:00)
這次真的要掏出自己的口袋名單惹,雖然沒有招牌,但卻能在用餐時間吸引眾多人潮,無名的豬血湯料理,在地默默經營了快30年,我們一家也從童年吃到中年,美味的料理總是平易近人,讓人吃過以後就回不去,漸漸地在鄉里間打出名號,不知道吃什麼就會自動來報到。 (2019-07-20 15:00)
由永豐餘生技在獨棟日式洋樓老宅所開設、但因列入都更案被迫熄燈的山海樓,餐廳在2018年3月搬遷到仁愛路大宅院重新出發,隔年(2019)成為新進榜的米其林一星餐廳,如果想要朝聖有最美台菜餐廳,主廚推薦炒米粉、山海豪華拼盤、蒲瓜封與掛爐燒雞。 (2019-05-08 10:47)
喜歡以馬內利鮮魚湯的朋友近期快找個時間去吃!以馬內利鮮魚湯在日前公告,為了配合政府大樓整修,只營業到5月18日,之後將暫停營業半年,工期結束就會強勢回歸。由於離5月18日沒剩幾天,以馬內利也請大家快吃魚湯,不然就要等很久才能吃到了。 (2019-04-28 18:08)
菲律賓是離台灣最近的國家,雙方島嶼最近距離僅九十九公里。除了南島語族,台灣跟菲律賓的往來是從大航海時代開始。 (2019-04-19 12:43)
最新版本台北米其林指出10日公布摘星名單,有最美台菜餐廳之稱的山海樓首度進榜並獲得一星,而摘星消息一傳出,山海樓四線訂位電話就被打爆,呈現滿線,負責訂位的櫃檯小姐說,4月訂位幾乎全滿。也有人因為電話打不進來,直接來餐廳要訂位,但還是訂不到想要的日子。 (2019-04-10 20:36)
由永豐餘生技在獨棟日式洋樓老宅所開設台菜餐廳山海樓,原本餐廳位於中山北路日式洋樓因為列入都更案,山海樓被迫吹熄燈號,不過餐廳在2018年3月搬遷到仁愛路計劃著重新出發,現在最新的消息是將在3月26日重新開幕,即日起開放訂位。 (2019-04-10 10:36)