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烏龍麵變成火鍋主角 手作鍋物料配角也吸晴

純粹只吃烏龍麵不過癮嗎?在台北東區新開了一家以烏龍麵為主角的火鍋店,並且搭配日本懷石料理前菜,不但可以吃到烏龍麵的Q,也可以吃到日式料理的精緻,當然飽足感一定是少不了的。

主打稀有北海道螃蟹的火鍋店 夢幻逸品「大黑毛蟹」

主打「北海道毛蟹專賣」的鼎膾一品涮涮鍋信義旗艦店,因為陳老闆本身很喜歡挑戰進口「稀有北海道螃蟹」,每隔一段時間他就會想盡辦法去找尋特殊產地的螃蟹,也正因為這樣,米兒和幾個愛吃螃蟹的朋友們,才能夠不用飛到日本,就能在台灣吃到連在日本都不太容易吃到的美味活蟹。

餐廳也有遊戲區?屏東友善親子「百元」火鍋店

屏東市區近期開了一家設有幼童遊戲區的餐廳,小虎回鄉時就約家人到好日子迷你石頭火鍋聚聚~~因為店址鄰近虎姊護士少女的上班處....約這兒很方便,還能帶小小外甥們同行!輕鬆上演三代同堂。

台灣溫體牛肉火鍋牛老大 內行人才知道的隱藏版菜單!

前陣子因為天氣偏冷一口氣吃了不少間火鍋,但因為年節加上不斷跑日本所以一直沒分享,年過了就開始要還帳了。今天先介紹這間應該很多人都吃過的「牛老大」,之所以會先寫它完全是因為他改變了我一些想法,至於是什麼事就讓我們看下去。

台南精緻鍋物 慢熬湯底搭配安平漁港直送海鮮

最近老公的公司附近新開了間【榕園精緻鍋物】,也不算新開,因為老闆原本是經營快炒店,可惜掌廚多年的職業傷害,讓他們不得不轉換跑道,夫妻倆透過細心挑選食材、用心熬製鍋底,真材實料的經營,很快就讓老客戶們回籠,今天就來吃火鍋吧~

通化街巷弄沙茶爐 「扁魚冬菜鍋」淡淡中藥味會回甘?

冬天就該吃火鍋,特別是新年這個團圓的日子,大伙圍在一起吃個熱呼呼的火鍋更是適合。年假期間跟著家人一起圍鍋,年後就和同事一起圍爐開工吧。今天小虎就為大家介紹一家台北、北部比較少見的「沙茶鍋」。

逸鮮棧姐妹店!吃得到野生石斑、鮑魚的日式鍋物

大安森林公園對面的「綠水棧」,是名店「逸鮮棧」日本料理的姐妹店,所以一樓刻意保留了本店很受歡迎的壽司吧台,提供吃鍋物的客人更多選擇,也可以把鍋物裡的海鮮,用日本料理的細膩方式呈現出來。

三十種佐料任選!搭配在地小農蔬果的日式涮涮鍋

冬天就是要吃熱呼呼的火鍋最過癮惹!現在在宜蘭礁溪也有超華麗的海鮮火鍋唷!某次大口到宜蘭礁溪出任務的時候,聽聞大口愛店「堯川創藝日式料理居酒屋」的老闆在旁邊新開了一間火鍋店,就興沖沖地跑來嘗鮮溜!「江戶日式涮涮鍋」就位於宜蘭縣礁溪鎮健康一街上...

飄香50年扁魚鍋!自製蔬菜湯底、招牌溫體豬肉片

最近小虎回屏東找到一家汕頭扁魚火鍋老店,這種傳統滋味她最愛....拉著莎麗和虎妹雞怡就衝了!(❛◡❛✿) 其實這間69火鍋廣場開店50多年,但老闆娘的媽媽以前就經營扁魚鍋,算老口味~~店裡推出蠻多種類型的鍋物....聽說湯底都是費時燉煮而成,喝來清爽卻帶有濃郁度d(`・∀・)b 

台灣人愛吃牛排 鄧有癸:七成消費者到餐廳愛點牛排

有台灣牛排教父之稱的鄧有癸,從2010年創立了Danny&Company後,幾乎每年都有新餐廳創立,而在農曆年前,鄧有癸旗下新品牌Top Cap Steakhouse正式進駐台北新光三越信義新天地A4館的5樓,這是鄧有癸第一次在百貨公司內開設據點,營業時間到晚上12點,這是也鄧有癸願意在百貨公司設點的原因之一。

台南溫體牛來囉!網友推薦信義區「非常牛」火鍋店

在台南吃了牛肉湯覺得不過癮,出國前一晚,約了一個老朋友來吃牛肉火鍋。之前也是跟他一起去吃復興北路上的永林牛肉鍋,這家牛肉鍋以提供台南當天現宰的溫體牛肉而出名,滋味的確挺好的,甚至最後的湯還可以煮成粥。這一次吃的「非常牛」,同樣也有溫體牛肉,而且網路上評價很不錯,只是不知道跟永林比起來有什麼差別?

「16個夏天」劇中場景 明星常光顧的養生平價火鍋店

我想大家應該知道16個夏天這部偶像劇,但應該不知道其實16個夏天裡面出現好幾次的吃火鍋場景就是在這一家『好鍋癮涮涮鍋』拍的。這一家好鍋癮位於台北大安區內,常有藝人明星來訪,是一家很有質感又價格很樸實親民的平價火鍋。最主要的是他們湯頭都是親自用來自日本的昆布柴魚去熬煮的...

就是愛酸酸甜甜的滋味 過年吃酸菜白肉鍋很有FU

過年就是想吃火鍋才有氣氛嗎?那就不要錯過來自大陸東北口味的酸菜白肉鍋,酸酸甜甜的湯底,配上帶肥又軟嫰的五花肉,涮個幾下就送入口中,這美味常讓人一口接一口。

韓式烤肉又來了一家 泰一格烤肉落腳ATT 4 FUN

就在HONEY PIG掀起韓國烤肉熱潮同時,另一家也是韓式烤肉店正也準備進軍信義區。信義區的ATT 4 FUN六樓有二面施工的隔間牆,一面是來自大陸的海底撈火鍋店準備進駐,另一面牆上是告知大家一家名為「泰一格烤肉(TIGER BULGOGI)」即將開幕。

候位時免費美甲、擦鞋 大陸火鍋店海底撈來台北開店

在大陸以服務至上的火鍋店「海底撈」要來台北展店了!海底撈在大陸的評價除了價格平價、鍋底好吃之外,最大特色就是各種超乎預期的服務,像是入口處設有美甲服務、擦鞋服務,等候用餐的顧客可以免費使用,上完廁所有熱乎乎的毛巾遞上,甚至還有帶小孩服務。

夜間營業限定!台中超人氣「沙茶火鍋」

原本我以為廣東汕頭沙茶火鍋是我們台南的名產小吃,後來才知道在台灣各地都有名店,至於哪一家比較好吃我覺得大家都有自己的最愛,但以我們台南來說我還是愛小豪洲,畢竟它的沙茶醬實在是太無敵,香氣與味道都屬上乘,至於湯頭或食材鮮味看天天滿客就知道,沙茶爐湯頭基本上還是不離扁魚為班底...

為老饕朋友開的火鍋店 大骨母湯混搭蔬果子湯

天氣持續冷颼颼,幾乎每天都想吃鍋物又怕過膩,熊喵推薦蔬果湯底超鮮甜的元氣糧精緻火鍋。

顛覆傳統的酸白菜酒箔鍋 佐多種特色口味貢丸

台中是許多創意美食發源地,而其中公益路又更是大型餐廳的一級戰區,特別是火鍋鍋物店,一整條路上有輕井澤、小肥牛、老四川、鼎王到八錢鍋物,還有老字號的呂記羊肉爐,除了羊肉爐以外,幾乎每家都是比排場氣勢跟裝潢氣派,而鍋物風格卻又各具特色。

高雄鴛鴦麻辣鍋 油花滿布、肉質鮮美的安格斯霜降牛

Wisely是個很愛吃火鍋住在台北的宜蘭人,但是之前看到朋友對嚐過的高雄「右京棧大吟釀の鍋」相當讚不絕口,讓我一直很想找機會去試看看這個日式元素的鴛鴦麻辣鍋!剛好前陣子南下去小港機場搭機出國,所以在出發的前一晚,跟在地知名的美食旅遊部落客郭小寶相偕去用餐...

從台中紅到台北 醃超過20天的超鮮甜酸菜白肉鍋!

正宗東北瀋陽風味老舅的家鄉味,自然發酵的酸白菜酸中帶香,湯頭美味肉質也很棒,熊喵私心推薦的愛店。

一兵一卒火鍋店 韭菜混搭魚醬的海鮮煎餃成最佳亮點

我還是要說那句話:「我不是一個很愛吃火鍋的人」,相對之下我更喜歡吃火鍋是在家裡,;著三五好友一邊吃一邊瞎扯淡,吃什麼?好不好吃不是那麼的重要,也就是說我喜歡的是吃火鍋的氛圍,不是味道。

網友最愛「2014十大火鍋店」出爐 鼎王、無老鍋掰掰!

氣溫驟降,吃火鍋暖胃最到位!知名入口網站今(12)日公布網友最愛「2014年十大火鍋店」,為期17天的票選,第一名由50年歷史的老字號火鍋店「台電勵進酸菜白肉鍋」,第二名、第三名分別為「詹記麻辣火鍋」及「這一鍋皇室祕藏鍋物」,而今年因爆發食品原料爭議的鼎王、無老鍋則不在榜內。

老外小火鍋用扁魚熬煮的湯頭 多了一抹入口滑順的清甜

上星期去了一趟台南快閃,然後被在地的朋友帶去吃了幾間店,其中以這間「小火鍋」最令我印象深刻。熟識的就知我不是一個喜歡吃火鍋的人,但我仍是要推薦這一家小火鍋,即便去台南好像應該小吃才是王道。

比手掌還大的巨無霸大蝦!蝦膏濃厚、肉質Q彈

出國前一個假日,因為要到陽明山一趟,所以順便來去淡水找朋友!記得那天的天氣已經微涼,和前一個月帶忘年之交去台北玩的時候 天氣溫度明顯的下降許多。朋友就帶我們到這間淡水捷運站附近,公車【米粉寮】站對面的【晉家門開鍋】吃火鍋!XD

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