曼妙優雅的一朵蓮花花瓣在火鍋裡盛開,一湯匙加入養身野草包襯托出湯底的清甜,再加上蓮花畫龍點睛的的淡雅清香,清爽無負擔的蔬食火鍋在微寒的冬天裡也能為我們帶來一絲溫暖。這間位於台北市捷運南京三民站附近的櫻之田野養生野菜鍋不僅提供招牌九品蓮花鍋,也提供其他口味的鍋物。 (2017-11-05 18:01)
台中可謂美食爭霸所在地!「卡諾亞canoya」位於一中商圈,10月中試營運後,在IG上引起不小騷動,店內集結了網美最愛的元素,像是草地野餐區、馬卡龍色菱形牆、大型鎂光燈,甚至裝滿彩色塑膠球的浴缸,整間餐廳彷彿專屬攝影棚。 (2017-10-25 18:15)
一位白淨帥氣的大男生牽著淑女車,箱子裝有一瓶瓶白天剛煮好的白木耳,在攘往熙來的信義區,等候客人上門。他是Andy,『希望以後大家會每天喝上一杯白木耳露,就像喝咖啡一樣。』語畢,他的眼神流露著堅定。 (2017-10-23 18:00)
來自大陸的川味火鍋海底撈持續在台灣拓點,繼宣布將於年(2017)底在站前京站開設5號店之後,海底撈接下計劃是前往桃園、高雄展店,其中桃園店落腳於桃園火車站前的統領百貨,預計是2018年3月開幕。而高雄店則是開在漢神巨蛋,預計開幕時間暫定2018年9月。 (2017-10-13 18:00)
台北市東區、市民大道一帶,一直都是火鍋店一級戰區,各家鍋物不只比食材、湯頭,連裝潢都各有特色。而今天要推薦給大家的這間籐集Shabu Shabu是上個月才開幕的新店,除了各種頂級肉品,像是少有機會吃到的綿羊豬、極黑牛肋眼等等之外,最特別的就是他們家的胡椒火鍋! (2017-10-13 17:00)
位於宜蘭礁溪的蒸棧蒸氣料理,開了三個月左右,是宜蘭目前第一間、也是唯一的蒸氣鍋料理,位於礁溪火車站旁邊,是附近占地坪數最大的店,店裡主打活海鮮料理,每周會固定幾次從大溪跟基隆漁港進貨,希望客人吃到最新鮮的海鮮。 (2017-10-13 11:30)
前陣子來雲林找朋友,跟朋友在虎尾糖廠附近逛一下後就決定找地方吃午餐續攤,就想到剛剛停車的時候,有看到這間焠鍊麻辣風爆火鍋吃到飽,因為懶的再找車位,就決定吃這間啦。好久沒吃火鍋吃到飽了,就趁這次來大開殺殺戒,好好進補一下也好。 (2017-10-11 15:00)
緊臨台中市南屯區萬和宮旁的150年老餅店「林金生香」以及由林家祖厝改成的咖啡茶飲室「研香所」,因應祭拜文化保留多款傳統糕點,這些老糕餅紀錄下豐富的信仰文化,外觀壓印著各式富貴華美的圖案,呈現台灣的庶民美學。 (2017-09-26 19:01)
如果來到素有「美食之都」的台南,你會買什麼吃呢?除了小吃之外,還有另一款選擇,就是有著豪華食材、吃到飽的「饗麻饗辣-頂級饗宴精品火鍋」,澎湃的海鮮、活蝦、基隆手工三記魚餃、安格斯霜降牛肉、台東香草豬肉,樣樣都讓人大流口水!店家近來推出「月餅吃到飽」的活動,更是直攻中秋市場! (2017-09-21 11:30)
週末老K姐要請老K跟美姬吃大餐,本來是要到美麗華新開的美麗新廣場吃飯,但是想吃的店都客滿了,就到美麗華附近看有沒有什麼厲害的店,走著走著看到一個服務生熱情的在門口招呼客人,原來是從士林來開天鍋宴,老K說他吃過天鍋宴天母店,東西還蠻好吃的,大直店才開一個月,所以就決定吃這間了。 (2017-09-16 10:00)
以肉麻式服務聞名的火鍋店海底撈,日前台中分店開幕,吸引許多愛吃火鍋的人搶先嚐鮮,訂位電話幾乎都是占線中。永遠替客人設想的海底撈,除了盡量滿足客人的各種需求之外,也會主動替客人設想,像是怕你一個人來吃火鍋會孤單,服務員就會抱來一隻大玩偶坐在你對面陪你吃。 (2017-09-14 19:18)
「牧石鍋物」主打原味湯頭搭配新鮮食材(尤其是海鮮),講求實物鮮汁原味,在桃園也成功打下一片天,我是肉食愛好又加上重口味路線,所以就來吃了! (2017-08-24 15:00)
崔神霸氣鍋的湯頭是用新鮮蔬果與大骨熬煮了三天!提供精心挑選的食材有澳洲和牛、美國極黑牛、匈牙利綿羊豬、桂丁雞及各種新鮮海鮮 (2017-08-17 12:00)
信義區又有一家火鍋店新開幕!主打頂級和牛龍蝦帝王蟹鍋物的捌圓堂於8月10日在台北信義區ATT 4 FUN登場,全台首創塔式擺盤,將肉品與海鮮放在三層樓塔上,出場時最上面還放著乾冰,排場就跟一般火鍋店不一樣。 (2017-08-11 01:10)
大份量的「肉多多」,連鎖展店速度相當快,桃園也開了一間,主打「肉食」為主的火鍋,還能把菜盤換成肉,在年輕消費族群與真正肉食者中相當受歡迎。 (2017-08-10 10:00)
持續在台灣拓點的火鍋店海底撈,繼板橋2號店、台中3號店及新竹4號店之後,計劃在台北市的京站時尚廣場開出5號店站前京站店,暫定的開幕時間是年底12月。海底撈板橋2號店已經在6月開幕,接下來要開幕的就是新竹與台中的門市,至於確定的開幕時間尚未公布。 (2017-08-09 22:48)
看著招牌上大大寫著「炒年糕、砂鍋魚頭」,就知道這是招牌菜,口味之好,立馬來分享一下。位於景華路上的大陳島小吃,老實說外觀真的非常不起眼,如果不是有長輩帶路,平常就算經過也不會想進去吧,沒想到這裡可是許多老饕、政商名流、藝人、職籃隊的最愛。 (2017-08-08 12:00)
「食徒」午間不僅有提供軟嫩又美味的川味牛肉麵,晚上更是搖身一變成為時尚又好吃的罌粟鮮麻鍋,香醇回甘、香麻帶勁的湯頭不僅可以搭配白湯享用,更可以涮煮各種食材,連海鮮也沒問題,果真提襯不少鮮味,讓食材原本的鮮美變得更出色! (2017-08-07 12:00)
在鐵板燒界擁有高知名度的犇鐵板燒,看好大人系燒肉市場,正式進軍燒肉市場,在微風廣場開設犇和牛燒肉鍋物,目前試營運,預計8月8日正式開幕。在這裡除了可以吃到全台獨家的AA12澳洲近江級和牛之外,9月1日後也可以吃火鍋。 (2017-08-01 18:51)
他把母親的家傳牛肉麵改良成蔥燒口味,「這幾年大家最愛吃的牛肉麵,其實不是來自店家,而是泡麵滿漢大餐、蔥燒牛肉麵的口味,所以我把它抓回來。很多客人吃了,告訴我這好像泡麵的味道,我聽了很高興,能跟一個賣了30幾年的味道這麼近。」 (2017-07-28 21:13)
位於大安區的「小滿鍋物」,開店僅3個月,人潮卻相當多,店裡主打CP值很高的肉品與海鮮,老闆是知名火鍋「滿堂紅」的股東,之所以取名叫做小滿,是因為希望客人吃到火鍋之後,能有小確幸般的滿足。好康分享活動,即日起至9月底止,到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app,便可獲得一份哈根達斯冰淇淋唷! (2017-07-18 11:30)
小當家海鮮鍋物民生分店,堅持「產地、當令、野生」,現場挑選現撈海鮮,貼心現場處理,主推頂級龍蝦,以及饕客才知必點隱藏版菜單-黃金蟹,需先預訂才吃得到。 (2017-07-08 17:00)
《小滿鍋物》姐妹店為宜蘭《六號糧倉精緻鍋物》,兩者皆是主打高品質平價涮涮鍋,無論肉盤、菜盤甚至是附餐都很夠水準,重點是吃完身體毫無負擔,不會有大餐過後的罪惡感,可見食材真的有挑過啊 (2017-07-04 17:00)
火鍋店越開越狂!完全沒有極限!台北市5月底新開幕的「極蜆」鍋物,以超大份量「蜆仔」吸引消費者目光,湯頭更是講究養身,以蒸餾方式,將蜆仔蒸煮出的精華入湯,滋味鮮甜健康,最後的蜆粥更是經典,吃過的客人都表示實在太飽啦! (2017-06-29 19:00)