▲大陸海底撈火鍋餐廳即將來台開分店。(圖／徐千惠提供)
記者黃士原／台北報導
在大陸以服務至上的火鍋店「海底撈」要來台北展店了！海底撈在大陸的評價除了價格平價、鍋底好吃之外，最大特色就是各種超乎預期的服務，像是入口處設有美甲服務、擦鞋服務，等候用餐的顧客可以免費使用，上完廁所有熱乎乎的毛巾遞上，甚至還有帶小孩服務。
根據官方資料顯示，海底撈餐飲成立於1994年，主要經營川味火鍋，同時也融合各地火鍋特色，目前在大陸各地有109家直營店，而在國外部份，新加坡有2家分店，美國洛杉磯及南韓首爾各有1分店。而台灣第1家分店預計落腳台北信義區的ATT 4 FUN(6樓)，至於開幕的時間，ATT 4 FUN表示店家還未確定，但櫃位已經在裝潢中。由於俏江南之前也是在ATT 4 FUN的6樓，之後因為合約到期而搬離，海底撈可能就是使用俏江南空出來的櫃位，坪數約300多坪。
▲海底撈在等候時有美甲、擦鞋服務，也可以下象棋，玩撲克牌，還有免費的小吃及飲料，一點都不會無聊。(圖／徐千惠提供)
海底撈在等候時提供創新服務不只是在大陸前所未見，在台灣也是罕有，有美甲、擦鞋服務，也可以下象棋，玩撲克牌，還有小吃及飲料，這些全部免費，在這等候用餐一定不會無聊。而在用餐時，服務也是立即又到位，像是送上水果，怕衣服、頭髮及手機沾到湯汁，每人都會發一件圍兜、髮束(女生)及夾鍊袋，用餐期間隨時會有服務生「噓寒問暖」。
曾經在大陸海底撈用過餐的艾玩天地行銷總監黃孟蓁表示，海底撈等待的時間有很多免費的服務，一點都不會無聊，她還體驗過在上廁所被按摩肩膀的特別服務。黃孟蓁還說，如果有帶小孩前往用餐，餐廳還會幫忙帶小孩。
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