驚悚又充滿魅力的動物 救國團辦「鱷魚生態體驗營」
鱷魚為什麼是Discovery頻道的最愛？鱷魚為什麼能幾億年來在惡劣的環境之下還能夠生存？為什麼在免疫學上是目前許多科學家研究的一個標的？鱷魚有很多値得探索的地方，台東縣救國團今年暑假結合潮州不一樣的生態農場、屏東縣救國團辦理｢好膽你就來~鱷魚生態體驗營｣，帶領國小學童解開鱷魚的奧秘。 (2014-07-01 23:05)
遠近馳名的江浙菜老館 必嚐招牌：排骨菜飯、湯圓！
蔡里興有兩樣必吃的招牌一是湯圓，二是排骨菜飯，但個人比較推純菜飯，理由是菜的香甜有煮到飯裡，即便有時飯會有過於軟爛的問題，至於排骨我老覺得有一點偏乾偏硬。 (2014-05-18 15:00)
套袋土芒果變金黃色 不灑農藥一公斤250元還搶不到
受到愛文芒果衝擊，本土芒果的銷售數量日漸下滑，幾乎每年都有滯銷的問題，甚至許多果農乾脆改種愛文芒果，果園在屏東縣新埤鄉的果農潘連進花了五年研發出套袋台灣土芒果，不靠農藥就可免於病蟲害，顆顆保證是「在欉黃」，潘連進說：「現在連頂好、永豐餘生技都預定我的芒果。」 (2014-05-13 09:02)
食物中西合併 成旅晶贊協理劉真豪：台灣是料理大熔爐
目前擔任成旅晶贊飯店餐飲部協理的劉真豪，投身飯店業已超過20年，對台灣人的飲食習慣也觀察入微。他說：「台灣是料理大熔爐。」約二十年前各菜系的口味差異性都很高，像是上海菜系、廣東菜系、潮州菜系等中式各大菜系基本上是壁壘分明，但近年來，台灣的餐飲業日趨客制化。 (2014-05-01 12:38)
特搜！台北4家親子餐廳 球池、樹屋玩翻天
帶著小朋友吃飯怕他們無聊嗎？有些餐廳主打親子共享，不僅準備相關餐點，還有小朋友最愛的球池、樹屋等相關設施，《東森旅遊雲》整理出4家大台北地區附有兒童專屬遊樂區的親子餐廳，趁著周末假日帶上孩子一起出門吃大餐去吧！ (2014-04-28 19:28)
香檳茸一顆1500元！大飯店端午節頂級金粽高貴上市
端午節慶粽子可不能少，但是吃內餡包肉的粽子已經不夠看，現有業者推出包入鮑魚、蚵乾、干貝、金華火腿、花膠、香檳茸等高檔海鮮食材，詮釋截然不同的端午粽口感，《東森旅遊雲》整理出五星飯店推出的頂級金粽，主攻金字塔頂端的消費族群。 (2014-04-22 13:32)
聚焦在地食材 寒舍艾美5/2起開放預購端午節粽子
寒舍食譜粵籍主廚團隊精心設計，融合創新手法演繹全新粽款，自5/2至5/30開放預購，包括「鮑魚潮州粽」以24小時慢火煨煮之澳洲15頭鮑，結合豬五花、北菇等多種紮實食材，包覆在荷葉與竹葉層疊中；「冬菜滷肉粽」精選本地冬菜，傳遞樸實滋味。「紅寶荔枝甜粽」巧妙結合彰化荔枝果乾與高雄九號紅豆。 (2014-04-11 11:20)
蕭家淇被偷吃的蛋糕來自屏東！超人氣「心之和烘焙屋」
風和日麗的週休假期，來到了潮州尋找曾連續二年獲得美國乳酪創意烘焙賽冠軍的「心之和烘焙屋」。食尚玩家也曾介紹過心之和，寧靜的小村落因為有店家的加持下顯得相當熱鬧。 (2014-03-26 15:53)
台灣也過潑水節！御廚許雪莉推泰式一魚二吃、必點米線
泰國菜的酸辣滋味一直以來在台灣都很受歡迎，研究泰國菜超過30年，喜來登SUKHOTHAI餐廳主廚的許雪莉說：「醬料就是泰式料理的靈魂」，她曾任中泰賓館THAI&THAI的主廚，更是許多人泰式料理的啓蒙，來到喜來登除了帶來她的拿手好菜—椰汁綠咖哩外，還自行研發了泰式涼拌鮪魚沙拉、腐皮蟹肉海鮮球等。 (2014-03-18 20:39)
台中人氣小漁兒燒酒雞 烏骨雞肉有彈性 吃完暖呼呼
如果道地台中人應該對這個名字非常非常的熟悉，還有另外一間：潮洲羅！XD，潮洲羅自己常吃，還會外帶，但是小漁兒自己還是第一次來，一樣是那種街頭巷尾、不重外表，只重內涵的食物，讓這兩天燒酒雞都有各自的擁護者。 (2014-03-11 15:30)
屏東一甲子玉米攤 炭火搭祖傳醬汁烤出傳統味
在離開潮州之前，我們又回到白天來的三山國王廟附近的圓環，要來買我們最愛的烤玉米，往常我們都是買燦坤旁的烤玉米，這次要試一試另外一家名叫家傳香的烤玉米，而且這家可是有許多網友介紹過，相信很值得介紹。 (2014-01-23 15:30)
屏東「阿婆炒粿仔」飄香50年 在地人推薦的大份量小吃
好一陣子沒來潮州，這次藉著市集活動來到潮州，計劃著想再多吃一些潮州的小吃，普遍印象來說，潮洲除了冷熱冰之外，炒粄條也是當地人相當推薦的小吃之一，外地遊客大多會去吃位在三山國王廟旁的「上好佳炒粄條」，而這次我們要前往的是當地人推薦的「阿婆炒粿仔」。 (2014-01-11 18:00)
屏東「阿公店」小吃店 尋找記憶中美味的那一味
規劃已久的潮州美食之旅終於要成行，此行雖然是一如往常一般的吃喝行程，其實最重要的是，來回味兒時曾經吃過的一碗麵，雖然記憶模糊，唯一記得的是麻醬乾麵。 (2014-01-09 15:30)
法式小館賣台灣鵝肉 樂朋小廚美味來自「老滷汁」
隱身於永康街商圈鄰近巷弄裡的樂朋小廚（Bistro Le Pont），已是法式料理老饕們心中的人氣名店，有部落客曾經這樣形容「這裡不是法國，卻像極了巴黎街頭。」但說起樂朋小廚的特色，其實是打造法式風格店面卻賣台式鵝肉。 (2013-10-28 12:02)
票選台灣十大必遊地景 挖掘冷門卻珍貴的自然風貌
農委會林務局與台大地理系合辦的「台灣十大地景票選活動」於8月15日展開後，競爭十分激烈。林務局透露，截至目前票選擠入前40強的名單，其中不乏知名景點，如玉山主峰、日月潭、月世界泥岩惡地及野柳等，但仍有些非常有潛力的地點尚待大家發掘。 (2013-09-06 11:15)
屏東有捷運了！鐵路交會路段像坐「雲霄飛車」
「屏東終於有捷運了！」台鐵高雄-屏東潮州捷運化計畫高架鐵路（西正線）於今（25）日舉行通車典禮，屏東縣長曹啟鴻形容「彷彿從立體空間來看屏東平原風景，感覺更漂亮了」，乘客搭乘鐵路交會路段時，還能有雲霄飛車般的有趣體驗。 (2013-06-25 12:18)
「桂花荔枝冰」加薄荷水 奪全台冰品最好吃
說到「冰」就代表夏天到了。炎炎的夏日裡，冰是不可或缺的消暑聖品，但吃膩了一般傳統的挫冰或便利商店零售的冰棒嗎？國內入口網站舉辦「全台十大在地冰品大pk」，5月10日至5月23日為期兩週，網羅並篩選全台27家特色冰品，經過網友投票，票選出全台十大在地冰品，其中「淡水荔枝桂花冰」深受網友喜愛。 (2013-05-31 18:01)
雲林麥寮被「插旗統戰」？陸客氣球飄來台送「全家福」
春節還沒過，就發生大陸對台「插旗」事件？雲林麥寮今（9）日上午突然出現超大空飄氣球，卡在路旁的電線杆上，紅咚咚外型超級喜氣。當地居民正好奇是誰送來這應景氣球時，卻發現氣球底下掛著的旗上，正以簡體字寫著「偉業騰飛更輝煌」，當地人忍不住驚叫道：「這難道是插旗統戰？」 (2013-02-09 15:58)
小小站輕旅行／慢悠悠的香甜滋味 潮州車站
第一次造訪潮州車站，是在二○○七年二月。即便是冬末，屏東的天氣還是一如往常的好客，盛情邀約我們褪去厚重的衣物。我們換上短袖、短褲，把悶了一整個冬天的毛細孔都袒露出來，心情也坦率開懷。 (2012-09-03 09:00)
到屏東跟鱷魚玩耍 嚐米其林法國餐指定食材
天啊！有鱷魚！別害怕，這裡的鱷魚「不一樣」！屏東「不一樣鱷魚生態農場」引進鱷魚養殖成專家，現在已經成為全台灣最大的鱷魚農場！屏東還有一個養殖「香檳鳥」的休閒農場，賣的可是法國米其林餐廳指定食材…想過個有點「驚奇」的寒假，嚐嚐鱷魚排或香檳鳥，到南台灣墾丁等地度假時，也順便走一趟吧！ (2012-01-26 09:00)
