湯頭連熬四天！「失敗的牛肉麵」饕客讚：史上最好吃
牛肉麵的靈魂在於湯頭，而台北市民生東路上這家開業十年的牛肉麵店，熬了整整四天的湯頭，被老闆稱為「失敗的作品」卻意外造成熱賣，讓饕客讚不絕口，直稱「這是史上最好吃牛肉麵。」 (2014-03-21 12:03)
美食家費奇推薦 台北5家非吃不可牛肉麵
牛肉麵獲CNN評選是台灣必吃小吃的第二名，湯濃肉嫩麵滑的口感，成為許多人心中的記憶。曾擔任過多次台北市國際牛肉麵節評審也是專職的美食家費奇認為，好吃的牛肉麵一定要符合湯濃、麵Ｑ、肉嫩三大原則，她以專家身份介紹大台北地區小李子蘭州拉麵館等五家各有特色的牛肉麵，是愛吃者必吃牛肉麵。 (2014-03-04 13:01)
50年經典清燉牛肉麵 老味道堅持不打折
飄香近50年的牛肉麵老店「清真中國牛肉館」，從爸爸手中接過館子的清真中國牛肉館老板鍾枝葳說：「即使開店已超過50年，我始終不怕麻煩地將牛肉與湯一起煨煮，斤餅也要求當天現做，就是要讓來這的客人，吃到最好吃的料理。」就是這股堅持，總讓上門的老顧客帶著滿足的笑容離開。 (2014-01-29 12:05)
新店「天津衛小米食堂」 豪邁大炒中國各地特色菜
印象中，天津衛還是｢老米食堂｣的，怎麼不知道什麼時候變成了｢小米食堂｣？原來最初米兒吃到的是｢老米｣也就是現在｢小米｣的爸爸做的菜，那約莫也是十幾年前的事了，當年米兒還不太拍照，所以那次吃了什麼全都忘光光，唯一念念不忘的，就是他們的虎皮豬腳！ (2014-01-08 11:00)
鼎泰豐小籠包+羊肉爐 「泡湯美食」新享受
寒冷的天氣最適合泡湯，若是泡完湯還能來一鍋熱呼呼的羊肉爐，簡直是最佳享受。位於桃園楊梅的東森山林渡假酒店，12月配合泡湯特色推出新菜羊肉爐，新鮮羔羊運用清燉藥膳的煮法，料理出不同於一般羊肉爐的口味。 (2013-12-02 11:35)
午餐食客／道地山東味代代相傳 清燉牛肉麵飄香一甲子
隱身在台北車站巷弄內的高人氣牛肉麵─劉山東小吃店，至今已傳承至第二代，熱情的劉老闆一見面就滔滔不絕分享他最驕傲的牛肉麵，熬煮至金黃色的牛肉湯頭，加上吸附飽滿湯汁的甜嫩牛肉，老闆還重點提醒：吃牛肉應該像品酒一樣，先聞香再吃肉，讓鼻腔到嘴巴，都滿溢牛肉香氣! (2013-10-18 10:00)
夏威夷不吃漢堡 「牛尾拉麵」讓威基基海灘人潮排隊
夏威夷的美食，吃進嘴裡會讓人抬不起頭來？在檀香山威基基海灘一帶，有間甫開門便大排長龍的人氣店家，賣的不是坊間常見的美式料理，而是道地的「牛尾湯」，據當地的日、韓、台籍遊客表示，來到夏威夷，一下飛機便急著想品嘗的，就是這股純正的濃濃夏威夷味。 (2013-09-05 10:20)
頂鮮101同時體貼老爸與情人 坐窗邊還有「撒必斯」
8月是個過節的日子，同時有8月8日父親節和8月13日七夕情人節，頂鮮101美食美景餐廳將節日聯合，推書「我的老爸與情人」聯合促銷活動，讓顧客可以任選提前在周末或節日當天慶佳節，看是要討好老爸還是體貼另一半，日子都能隨意挑選。 (2013-07-17 20:46)
「老虎麻辣燙」辣勁直衝腦門 黑人、范范也推薦
捷運東門站開通後，最直接的影響是帶動永康美食圈的活絡。位在金華街的巷弄美食韓記老虎麵食館，是藝人情侶檔黑人和范范在臉書上推薦的店家，其招牌「老虎麻辣燙」辣勁直衝腦門但湯頭卻很甘甜，許多美食部落客也難抵抗其誘惑。 (2013-07-16 10:30)
冠軍牛肉麵搞神秘 老饕才知道的隱藏版菜單！
台灣到處都吃的到牛肉麵，連國外遊客來台都非吃不可的美食，有台北國際牛肉麵節料理王之稱、連續4屆奪冠的廚師洪金龍，國內外展店無數，這次更在內湖開幕首間牛肉麵旗艦店，歷屆得獎作品「紅麴蕃茄麵」、「牛三寶麵」、「獨當一麵」、「清燉五花牛腩麵」全列入菜單，還有老饕才知道的隱藏菜單！ (2013-07-12 20:40)
家常控肉飯擠下招牌牛料理 陰錯陽差成夜市炸子雞
寧夏夜市可以說是美食小吃的集散地，「牛媽媽」就在來來往往人潮間的中間攤位上，只要走近，立刻會被人潮和香味淹沒。不過很多人感到好奇的是，明明是「牛」媽媽，卻看到兩大鍋的滷控肉，而且顧客幾乎人手一碗，看來還是招牌呢！老闆娘周素英不好意思地說：「都是誤打誤撞啦，原本只是家常菜。」 (2013-06-11 18:03)
李芳瑜被「雷」多次成香港美食通 5年忘不了的好滋味
身為旅遊節目主持人，李芳瑜自有一套行腳撇步，自由行根本不是問題！剛結束三天兩夜的香港遊，想起香港美食，李芳瑜還是念念不忘，「我去過香港太多次了，但是很多私人推薦的美食我吃不習慣，覺得很容易碰到『地雷』，這次旅行索性走知名連鎖路線，既方便簡單也道地美味，省掉不少冤枉路。」 (2013-05-16 00:00)
最後一天！華光第二波拆遷 老字號廖家牛肉麵將道別
華光社區將面臨第二波拆遷，明（24）日清晨六點，金華街將有20餘戶商家、住家面臨強拆命運。老字號廖家牛肉麵也是其中之一。面對營業的最後一日，廖家牛肉麵在門口用粉紅紙貼上「最後一天」的公告，向所有陪伴41個年頭的老客戶道別。 (2013-04-23 08:01)
墾丁春茶美食 「茶香排骨」與「油切雞湯」可口不膩！
到墾丁除了享受春天音樂季，也別忘記滿足口腹之慾，好好品嚐南台灣當令特色美食！先來一盤恆春自產的涼拌洋蔥當開胃菜，甜而不嗆，比進口洋蔥美味可口；還有用在地春茶製成的各式創意料理，香嫩茶排骨、油切雞湯，口齒留香。最後與朋友共飲一壺港口茶，回甘解膩，甚至還能親自體驗採茶樂趣！ (2013-03-31 08:51)
牛肉麵耍太極？創意好味道 連美國人都坐飛機來吃
牛肉麵耍太極？創意好味道美國人坐飛機來吃！牛肉麵是台灣的國民小吃，走在街上大大小小的牛肉麵店，說明了它熱門的程度，但牛肉麵跟「太極」有什麼關係？台北市一家牛肉麵店創意的將《易經》上「太極」的概念結合，形成「太極牛肉麵」，美味程度更是令人驚豔。 (2013-01-01 09:56)
旅遊周報／12月各地活動看這裡！簡單生活、耶誕季點燈
12月1日開始，台灣也開始進入年底最後一個月的活動旺季。從明（1）日開始的簡單生活節、台北國際牛肉麵節，以及各地的耶誕季都紛紛展開，台灣也將充滿耶誕的歡樂氣氛。儘管近日大雨不斷，溫度也直直下降，但還是可以抱著一顆溫暖的心，走訪各地活動，開啟一趟簡單純粹的幸福12月。 (2012-12-01 00:05)
排到腿軟也非吃不可／連燉四天從谷底翻身的濃郁牛肉麵
來史記吃牛肉麵，大部分饕客都是衝著它的清燉牛肉麵。那乳白醇厚的湯頭，以及軟爛不卡牙的臺灣牛肉，想吃一定得提早排隊。不過，脾氣超直爽的史老闆可不是好惹的，如果熱騰騰的麵上桌了，客人卻是個猛玩手機的低頭族，他可是會直接把麵收掉的！真是嘴刁脾氣也刁啊！ (2012-09-10 09:00)
金門／在地好料 熟門熟路才知道！
來到金門有幾樣東西必買必嚐的，經過兩天一夜的明查暗訪，金門名產除了高粱、貢糖外，美食必吃芋頭相關的料理，還有金門當地的牛肉麵，清香的牛肉湯頭，當然要品嘗一番，而都會人來這都會指名買，專治痠痛不適，連傳五代秘方「一條根」藥膏，走一趟金門，發現好物可真不少呢。 首先介紹芋頭料理，金門烈嶼鄉「芋頭鄉」果然名不虛傳，所到之處，餐廳必定有芋頭的料理，而且烹調方式、配料變化，同樣是芋頭，吃起來的味道、口感，卻是相差十萬八千里，唯一不變的就是，都很好吃。 (2011-10-22 16:10)
