頂鮮101同時體貼老爸與情人　坐窗邊還有「撒必斯」

記者朱璟柔／台北報導

8月是個過節的日子，同時有8月8日父親節和8月13日七夕情人節，頂鮮101美食美景餐廳將節日聯合，推出「我的老爸與情人」聯合促銷活動，讓顧客可以任選提前在周末或節日當天慶佳節，看是要討好老爸還是體貼另一半，日子都能隨意挑選。

由於今年父親節、七夕情人節剛好都落在週間，頂鮮101美食美景餐廳從8月3日起至8月13日，規畫「我的老爸與情人」活動，將維持平常餐價低消：午餐1,380元起，晚餐1,980元起；媒體公關楊凱名表示，前總統御廚林炳章顧問還特別加碼，將套餐甜點更換為「法式香橙布丁」，而活動期間，凡點任何套餐還能以1,000元、加購原價2,000元的招牌創意甜點「冰淇淋茗茶燕窩」一份。

▼活動期間，甜點特別加碼換成法式香橙布丁(左)，凡點套餐還能半價加購冰淇淋茗茶燕窩(右)。(圖／頂鮮101美食美景餐廳提供，下圖同)

而預訂特別座位，還會加送飲品，只要預訂靠窗座位，頂鮮101將贈送每桌「台啤水果啤酒」或「鼎麥啤酒」一瓶；此外，刷玉山信用卡消費滿8,800元，除可獲贈精美刷卡禮一份、再加贈每桌「歡樂紀念照含相框卡片」一張。

楊凱名推薦，炎炎夏日可以來一份主廚特別推出的夏季新菜，像是適合老爸的「鮮鮑海膽翠沙拉」，嚴選台灣九孔鮑、馬糞海膽及魚子醬，搭配鮮蔬及海葡萄，是最適合夏天的海鮮開胃冷盤；而「清燉雪蓮雞翅盅」湯底以老母雞、北海道鮮干貝、竹笙，以及適合夏天食用的天山雪蓮子、冬瓜燉煮，並選用上等勾翅煨煮入味，是一道清爽消暑湯品。

▼鮮鮑海膽翠沙拉(右)適合給老爸當夏天的開胃冷盤；彩椒干貝煎麥麩(左)則推薦情人雙享。(圖／頂鮮101美食美景餐廳提供，下圖同)

若是七夕情侶來，推薦共享有如熱戀酸甜滋味的「極品鮮茄七星斑」，將七星斑以高溫蒸爐鎖住鮮甜與水分，醬汁則以番茄、蒜頭拌炒收乾，口感酸甜開胃；「彩椒干貝煎麥麩」採用北海道大干貝搭配彩椒、蒜頭，並以珍貴的番紅花調味，麥麩以蜂蜜、牛奶、雞蛋調成的醬汁浸泡後煎到兩面金黃，將湯汁鎖在其中，口感滑嫩絕美。