那波麗士繼引進「合點壽司がってん寿司」之後,2023年全新引進北海道餐飲品牌「北丸 北◯KITAMARU」,5月16日在台中lalaport全新開幕,而開幕前5天推出4人同行送「花籃御膳」1份,每日限量20份。 (2023-05-14 08:00)
近年在日本興起一股「生搾蒙布朗」熱潮,栗子泥像麵條一樣從機器中被擠壓出來,像瀑布一樣宣洩而下,擠壓的過程非常療癒,現在也有業者引進到台灣,瑰季手作甜品從4月29日起將在SOGO忠孝館B1展開為期16天(4/29-5/14)的快閃活動,推出「豪華金箔栗子蒙布朗」及「小山園抹茶蒙布朗」兩種口味。 (2023-04-27 09:00)
迎接春夏時節,和牛研究室再推全新菜色,定食主食有味噌漬烤和牛、紅酒燉牛肉、和牛味噌朴葉燒等,單點類還有和牛飛魚煮干拉麵、和牛手作漢堡,以不同的料理手法呈現和牛不同面向的風味表現。另外,敦化商圈頂級會所「海峽會」再度推出頂級蟹宴,日本產地直送的「毛蟹」與「松葉蟹」一次滿足。 (2023-04-18 17:15)
搶攻母親節商機,飯店業也推出各種優惠,其中受國人喜愛的Buffet自助餐廳也有各種加碼,台北寒舍艾美的「探索廚房」升級松葉蟹吃到飽,台北國泰萬怡酒店MJ Kitchen與「50樓Café」則是送半隻龍蝦,台北凱達大飯店百宴自助餐廳祭出兩人同行媽媽5折優惠。 (2023-04-14 16:54)
連續3年摘下米其林一星的板前名店「明壽司」,受寒舍集團董事長蔡伯翰邀請4月1日起進駐台北喜來登館內2樓桃山日式餐廳並打造全新品牌「すし桃」,4月1日起試營運、4月17日起全新開幕,午間套餐每位4,000元+10%、晚間每位5,000元+10%。 (2023-04-11 10:41)
這星期在平日有補休假的朋友注意了!大稻埕碼頭貨櫃市集慶祝2周年,4月10日至4月14日17:00至19:00特地舉辦限時5天的「買一送一」活動,計有11家商家參加,從吃的日式鐵板炒麵、辣炒年糕、熱狗堡到喝的茶飲、啤酒都有。 (2023-04-10 12:45)
台中的吃到飽控注意!台中金典酒店推出快閃優惠,4月10日至4月13日推出栢麗廳午/晚餐買一送一,每日限量100名。活動限成人,此方案需兩人同行、同餐期才享有此優惠。 (2023-04-08 15:10)
提到關西地區必去溫泉鄉,首選就是有超過1300年歷史的城崎溫泉。其中最受女性旅客喜愛的溫泉旅館「湯樂Kinosaki Spa&Gardens」,全館共有22種主題房型,還可以預約貸切溫泉,享受極具特色的花辮、橘子或蘋果等特色漂浮溫泉。 (2023-03-19 22:08)
為提供大台北饕客全新的味覺體驗,過去經營台日現流魚貨貿易的合豐行、電商及實體門市的閤豐本舖品牌主理人蔡志杰,近期於淡水捷運站商圈開設全新割烹品牌「閤豐割烹」,店內以松葉蟹、3L干貝、極黑和牛等嚴選新鮮海陸食材作為設計,打造3款割烹創意套餐及季節各式單品。為慶祝開幕活動,於3月7日至3月31日用餐,每桌招待1份主廚私房菜「香煎播磨灘牡蠣」。 (2023-03-08 10:00)
大葉高島屋5樓全新風格生活樓層2月24日試營運,結合大型特色餐飲、生活家電與市集特賣,其中進駐的餐飲品牌包含開飯川食堂、饗泰多、上海鄉村、兩班家、新葡苑、勝博殿等特色連鎖餐廳,同時也推出各種不同的開幕優惠。 (2023-02-22 10:08)
沒想到暌違快三年不見的日本,我第一趟就獻給鳥取!那肯定要記錄一下第一餐的感動,因為鳥取比較偏遠,從關西機場轉車到鳥取車程需要3小時,還好有包車,沿途還可以去去休息站上廁所買特產還有吃冰淇淋,很開心。 (2023-01-05 10:00)
三麗鷗粉絲尖叫!三麗鷗的人氣角色Hello Kitty、布丁狗,大耳狗喜拿以及超可愛的美樂蒂不只以限定扭蛋形式跟大家見面,藏壽司中山南西店、台中惠文店與高雄岡山店3家分店將充滿超萌的三麗鷗家族,從戶外窗貼、手扶梯、等候區到店內用餐環境都看得到他們。 (2022-12-27 10:30)
基隆的朋友想吃藏壽司不用跑台北了!近年持續展店的藏壽司終於把版圖擴張到基隆市了,目已在人力銀行召募人才,而基隆人在等了8年(藏壽司2014/12/30開幕)後,終於就近就能吃到藏壽司了。 (2022-12-26 14:32)
冬季是最能展現法國料理華麗的季節,而LOPFAIT樂斐法式餐廳主廚鄭裕錞擷取冬季節慶的意象為發想,透過凝結當季美好滋味的阿爾巴白松露、黑松露、日本鳥取松葉蟹、馬糞海膽、鰻魚、乳鴿、鴨肝等高級食材,冬季套餐全套含開胃小點、前菜、主菜、甜點等共10道菜式,另搭配2款佐餐麵包,每套依據主菜差異為3,980元~5,280元+10%不等,12月23日上市。 (2022-12-24 09:00)
繼壽司、割烹之後,海峽會會長蔡辰男為了滿足客人對於日本會席料理的需求,再延攬日籍門間賢彥來擔任「辰壽司・割烹・會席」料理長,以後在海峽會裡也能享用到「日本正統會席料理」。而冬季正是吃蟹的季節,即日起至2023年1月底前,門間賢彥為台灣的老饕帶來期間限定雙活蟹會席,一次吃到松葉蟹與鱈場蟹兩種頂級食材。 (2022-12-22 08:00)
三麗鷗粉絲又要狂吃壽司了!三麗鷗的人氣角色Hello Kitty、布丁狗,大耳狗喜拿以及超可愛的美樂蒂,將在明(2023)年1月4日到2月28日化身鮮度君吊飾、磁鐵書籤、壓克力吊飾等超萌扭蛋。除了3種「藏壽司x三麗鷗」的可愛扭蛋,更還有超稀有「和風凱蒂鮮度君吊飾」特賞。 (2022-12-21 12:41)
小倉屋源自於日本北九州百年鰻魚料理名店「田舍庵」,在台飄香5年多,終於在春大直全新選物空間「主廚市場 Chef Market」,開立僅有12個座位的鰻料小食堂,菜單大致保留各式「鰻魚丼」、「鰻魚御便當」之外,也有提供熟食料理外帶。 (2022-12-16 15:45)
初魚鐵板燒高雄漢神店,採全預約制的無菜單料理,每個月開放的線上訂位幾乎火速秒殺。漢神百貨也同步引進人氣壽司「初魚鮨」,每月更換菜單,運用當季食材搭配料理,可以品嚐到最鮮美純粹的好滋味,不僅能近距離欣賞師傅烹調料理秀,食材與份量都相當符合價位,是值得帶家人、朋友聚餐的好地方。 (2022-12-14 17:00)
不讓百貨公司周年慶專美於前,即將在11月24日滿5周年的台北凱達大飯店亦加入年底周年慶戰局,台北凱達大飯店館內3家餐廳:家宴中餐廳、百宴自助餐廳、98酒吧聯合推出「滿千送2百」優惠,而百宴自助餐廳另外推出尋找同樣跟台北凱達一樣是11月24日生日的壽星活動,一同在11月24日這天同慶,午晚餐每位555元(需另加原價10%服務費)。 (2022-10-28 08:00)
秋意漸濃,更是饕客一年之中大啖肥美蟳蟹的最佳時節,星級飯店紛紛推出各種美味蟹蟳料理,讓大家好好享用,像是米其林三星餐廳「頤宮」就使用5種產地直送的活體蟹,推出7道蟹料理,晶華酒店晶華軒也推出多達11款蟹餚選項的「秋蟹饗宴」。 (2022-10-10 11:00)
位於北陸地區的福井縣,或許不是外國觀光客到日本旅遊的首選地,甚至向日本人問起福井的觀光景點時,只會聯想到經常出現在懸疑日劇中的斷崖峭壁-東尋坊。其實福井曾是德川家族的城下町,市內仍保存不少史跡,還有佛教景點、溫泉鄉、全球三大恐龍博物館之一、冬天還能品嘗到美味的越前蟹。 (2022-10-08 09:18)
歡慶雙「食」! 台北君悅酒店推出「千元現金1.5倍放大回饋」優惠活動,10月5日至16日,凱菲屋及彩日本料理雙自助餐3人以上同行,持千元現金結帳,並出示官方社群優惠貼文,即享放大1.5倍折抵回饋,千元現鈔可折抵1500元、單筆最高可抵用7500元。 (2022-10-05 11:17)
疫情蔓延兩年多不但重創餐飲,這期間也讓消費者飲食習慣有了些改變,例如外帶、外送習慣的養成與頻率提升,「癮燒精肉酒鋪」選擇在豪宅林立的高雄美術館商圈開設「癮燒精食INN RYORI」,兩個店面各司其職,一個是主打外帶、外送的精緻和洋風熟食為主的門市,另一個提供日本、歐陸與本土的優質農漁穫,還能代客烹調。 (2022-10-04 09:00)
時髦燒肉名店「燒肉中山」2022年啟動全新計畫,斥資千萬於台中打造全新體驗型餐廳超市「四行倉庫」,緊鄰著燒肉中山台中店,除販售頂級肉品外,還供應豐富的進口活體海鮮,如:帝王蟹、松葉蟹、種類豐富的龍蝦等,各式各樣乾貨、調味品、自製醬料、酒類等都有。 (2022-09-18 10:30)