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秋天吃蟹正逢時 星級飯店蟹蟳料理大集合

秋蟹味美!每年接近中秋節時天氣就慢慢轉涼,這時也是饕客準備大啖美味螃蟹的時節,各家飯店的中西式餐廳也紛紛推出種蟹蟳料理,有肥美處女蟳、三點蟹、大閘蟹及沙公沙母等,準備大搶食客。

秋天來吃蟹!喜來登辰園、請客樓推出多道沙公料理

喜來登辰園、請客樓,以及桃山日式餐廳推出多款秋蟹料理,辰園餐廳推出星洲酸辣蟹、薑蔥沙公煎米粉、豉汁青尖椒炒蟹以及經典港式避風塘沙公、花雕沙公、薑蔥焗沙公、清蒸沙公及雞油沙公等,每兩130元起。川揚美味「請客樓」,除延續熱門人氣單品砂鍋酸筍沙母外,更有三杯沙母、蔥薑沙母、干燒沙母、蒜香沙母、醬爆沙母等豐富活蟹料理,賞味價格每兩130元起。

城崎溫泉必吃!搭配微苦焦糖 綿密手工香草布丁

2015年冬天,熊喵二度造訪日本京都,這次的行程非常豐富緊湊,最大亮點是城崎溫泉和天橋立。話說城崎溫泉是日本人最喜歡的度假地點之一,因為這裡有很棒的溫泉,街上都是穿著浴衣、木屐的日本人,觀光客反倒不算很多,增添更多嫻靜的日式風情。

以蟹為主!從日本直送的食材 新竹無菜單日式料理 

前陣子,Wisely朋友介紹一家在竹北的日式餐廳『蟹樂喜日本料理』,讓我相當地心動~而且,它是剛開幕沒有多久且距離高鐵新竹站只有10分鐘的車程,所以趁著某天中午有空檔之便,搭車訪友也去用餐吃飯,嚐嚐這家標榜以蟹為主的無菜單料理~(最近夏天天氣熱,來吃美味的日本料理最棒了)

人人都是旅遊觀察家 你眼裡的大阪是什麼樣呢?

到大阪旅遊不需行程表,四處遊走都發現很多新事物。

「新‧日本旅遊節」登場 19隻吉祥物現場跳舞

「新‧日本旅遊節」將於18日在臺北花博爭艷館登場!旅展為期四天,自 6 月 18 到 21 日免費入場。高達20個日本縣市跨海參與,帶來超萌、卡哇伊的吉祥物與民眾互動,現場還有道地美食攤位、表演節目等好康,也將抽出日本來回機票大獎,讓民眾有吃、有玩又有拿!

20個特色縣市跨海參與 「新・日本旅遊節」明登場

20個日本特色縣市跨海參與「新・日本旅遊節」,將於18 日在台北花博爭艷館登場。超人氣吉祥物「酷MA萌」將率各地吉祥萌物現身,邀民眾品嘗揚名國際的新潟松葉蟹、香川烏龍麵、及因日劇「小海女」爆紅的岩手核桃丸子湯等道地美食,旅展現場特別打造體驗版「熊本城」和「福旅神社」。

主打稀有北海道螃蟹的火鍋店 夢幻逸品「大黑毛蟹」

主打「北海道毛蟹專賣」的鼎膾一品涮涮鍋信義旗艦店,因為陳老闆本身很喜歡挑戰進口「稀有北海道螃蟹」,每隔一段時間他就會想盡辦法去找尋特殊產地的螃蟹,也正因為這樣,米兒和幾個愛吃螃蟹的朋友們,才能夠不用飛到日本,就能在台灣吃到連在日本都不太容易吃到的美味活蟹。

造訪浦島太郎的家鄉!一嚐京都年節必吃「丹後散壽司」

這一天是咱們的農曆年的除夕,因為小虎人在日本所以就來介紹一道日本京都府丹後年節必吃的美食-「丹後散壽司」。而這個叫網野的地方也是我們耳熟能詳「浦島太郎」傳說的發源地。

愛泡湯者必看 日本城崎溫泉七大外湯放題只要1200日圓

因為多火山的地質關係,溫泉不但遍布全日本,而且還各具特色,像是名列三大溫的草津溫泉,「時間湯」和「湯揉」是從江戶時代就流傳至今獨特泡湯法。不過傑夫這次要介紹的不是草津溫泉,而是位於關西的城崎溫泉,這溫泉的歷史可有1000多年,也是名百選名湯。

日本冬天限定美味之王 一生至少要吃一次的松葉蟹

提到日本螃蟹,大家最熟知的就是帝王蟹(鱈場蟹),但每年冬季才開放捕撈的松葉蟹,可是與鱈場蟹並列日本三大名蟹,美味程度完全不輸鱈場蟹,有「冬之味王」美稱,因此每年過了11月,饕客們總是前往鳥取縣、兵庫縣、京都丹後市及島根縣尋找松葉蟹解饞。

為向台推廣在地特色 日本鳥取縣更名「蟹取縣」 

日本山陰山陽地區的鳥取縣宣布,改名為「蟹取縣」!為配合日前松葉蟹解禁,每年11月初至2月底為松葉蟹季節,讓旅客有更深刻印象,推展相關美食旅遊,因此將鳥取縣新增匿名為「蟹取縣」,並推出4人旅遊可獲得5,000日幣旅遊金活動。

膏黃肉肥賞味正逢時 各大五星飯店紛紛推出秋蟹料理

對於嗜吃美食的饕客而言,秋季的螃蟹肉肥味美,是最佳的品嘗時節。因此多間飯店也推出一系列秋蟹料理,讓喜愛吃螃蟹的民眾可以依照個人喜好選擇。

頂級北海道毛蟹與美國極黑沙朗眉嘗鮮

可能是因為熟識的人都知道米兒特別愛吃螃蟹吧~所以,天麟今天就特別介紹我來到這家位在信義路、安和路口附近的「鼎膾一品涮涮鍋」來嘗鮮。從外觀看起來好像很大的店面,其實座位數並不多,但也正因為這樣,才可以好好地服務來這裡用餐的客人。

瀨里奈嘗日本頂級和牛 李芳瑜慶生之旅尖叫:SOGA!

每年到夏秋的交界都非常忙,因為我是八月的尾巴出生的,因此每年的八月整個月都有過不完的生日趴,今年最開心的是我的閨蜜送我一個生日大禮,就是四天三夜去東京迪士尼慶生!

築地市場在台北!站著才能品嘗的純日式美食

佔地廣大的上引水產,內部以販賣生鮮海產及冷凍高級海鮮為主,並準備各樣日式食材、餐具、酒類,讓想要享受日式純正美味的人,可以一次輕鬆購足。而如果想要現場品嘗來自日本空運的新鮮海產,同時也可以選擇「立吞美食」,感受海鮮在口中活蹦亂跳的鮮美滋味。

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