JR鳥取站步行6分鐘!寧靜郊區「海鮮居酒屋」酒水放題在地人也大推

Mika出走美食日誌

Mika出走美食日誌 Mika

喜歡旅遊、喜歡美食、喜歡迎接生命中種種不期而遇的感動,希望跟大家一起分享更多生命中各種不期而遇的美好︿︿

▲▼日本推薦居酒屋。(圖/Mika提供)

文、圖/Mika

沒想到暌違快3年不見的日本,我第一趟就獻給鳥取!那肯定要記錄一下第一餐的感動,因為鳥取比較偏遠,從關西機場轉車到鳥取車程需要3小時,還好有包車,沿途還可以去去休息站上廁所買特產還有吃冰淇淋,很開心。

到了Hotel Monarque Tottori 飯店就差不多傍晚了,找了一家附近步行即可到的居酒屋 Kourin Yashiki こうりん屋敷當我們在鳥取的第一頓飯,吃著在地食材做成的料理,生魚片、鳥取松葉蟹、喝著鳥取特產梨釀的酒,頓時才有了我在日本的實感,尤其生魚片真的好吃死。

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▲▼日本推薦居酒屋。(圖/Mika提供)

交通位置

JR鳥取站步行6分鐘,是在地人推薦的店。

▲▼日本推薦居酒屋。(圖/Mika提供)

聽說車站附近這一家也是名店,沒有預約吃不到的。

▲▼日本推薦居酒屋。(圖/Mika提供)

▲▼日本推薦居酒屋。(圖/Mika提供)

▲▼日本推薦居酒屋。(圖/Mika提供)

拐進民宅巷弄間就到了。

▲▼日本推薦居酒屋。(圖/Mika提供)

看到こうりん屋敷的燈籠就到了,招牌很亮眼不容易走錯。

▲▼日本推薦居酒屋。(圖/Mika提供)

就是很傳統的日式建築,也是有一間間日式包廂提供,可以安心喝酒不怕打擾到別人。

▲▼日本推薦居酒屋。(圖/Mika提供)

MENU

除了鳥取松葉蟹讓我眼睛一亮以外,還有提供飲料放題,酒水、飲料等喝到飽2000日幣,不過有限時。

▲▼日本推薦居酒屋。(圖/Mika提供)

沙瓦超愛。

▲▼日本推薦居酒屋。(圖/Mika提供)

這季節必吃鳥取松葉蟹。

▲▼日本推薦居酒屋。(圖/Mika提供)

地酒、梅酒、清酒等。

▲▼日本推薦居酒屋。(圖/Mika提供)

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雖然我是梅酒控,但鳥取特產野花梅酒不是我的菜。

▲▼日本推薦居酒屋。(圖/Mika提供)

配酒小菜點起來。

▲▼日本推薦居酒屋。(圖/Mika提供)

涼拌烏賊
口感鹹香鹹香,軟嫩沒有腥味。

▲▼日本推薦居酒屋。(圖/Mika提供)

鳥取新甘泉梨釀成的水果酒,甜甜的真的很好喝喔。

▲▼日本推薦居酒屋。(圖/Mika提供)

來日本就是要水果酒喝到飽!

▲▼日本推薦居酒屋。(圖/Mika提供)

湯玉子燒&炸唐揚雞

▲▼日本推薦居酒屋。(圖/Mika提供)

湯玉子燒不會很甜,濕潤軟嫩很好吃。

▲▼日本推薦居酒屋。(圖/Mika提供)

炸唐揚雞怎麼可能不好吃。

▲▼日本推薦居酒屋。(圖/Mika提供)

特製生魚片拼盤盛和

▲▼日本推薦居酒屋。(圖/Mika提供)

這麼一大盤生魚片有夠威的!多達9種生魚片種類,還有甜蝦也在其中,光看就心花怒放。

▲▼日本推薦居酒屋。(圖/Mika提供)

來鳥取真的要吃生魚片,整個入口即化,天啊!這口感太高級了。

▲▼日本推薦居酒屋。(圖/Mika提供)

骰子和牛鐵板牛排
來日本和牛怎麼可以不來一盤,那咬下去肉汁在口裡噴發,心情讓人大好。

▲▼日本推薦居酒屋。(圖/Mika提供)

酥炸猛者蝦
鳥取冬季美味必吃 猛者蝦!正式名稱是「黑雜魚蝦」,具有彈性的口感和濃郁的香氣,比一般的甜蝦更有甜味;不管是酥炸還是鹽烤都很適合。

▲▼日本推薦居酒屋。(圖/Mika提供)

鹽烤猛者蝦
雖然我個人喜歡酥炸版本的猛者蝦,但鹽烤確實更能吃出猛者蝦的肉質與甜味。

▲▼日本推薦居酒屋。(圖/Mika提供)

大山雞肉炒味噌
大量時蔬搭配大山雞肉用醬油味噌下去大火快炒,鑊氣十足。

▲▼日本推薦居酒屋。(圖/Mika提供)

牛雜炒麵
搭配牛雜炒的麵,很香很Q也很夠味但就是太鹹了。

▲▼日本推薦居酒屋。(圖/Mika提供)

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親蟹
鳥取松葉蟹當中,成熟的雄蟹稱為「松葉蟹」,雌螃蟹被稱為「親螃蟹」,小型且價格便宜;松葉蟹因為肉質風味帶高級感而且口感較佳,所以很受歡迎,更是冬味絕品,但帶卵的雌螃蟹小歸小但因為價格便宜也很受在地人歡迎。

▲▼日本推薦居酒屋。(圖/Mika提供)

白貝
閃閃發光的白色身體就是白貝的特色,燙熟後直接拉出來吃貝肉,脆甜口感與獨特的香味讓人難忘。

▲▼日本推薦居酒屋。(圖/Mika提供)

紅喉魚
棲息在深海底層的紅喉魚,肉質鮮嫩,可煎也可蒸煮都好吃,靠近日本海的鳥取海洋資源相當豐富,來這裡一定要狂吃海鮮才夠本。

▲▼日本推薦居酒屋。(圖/Mika提供)

▲▼日本推薦居酒屋。(圖/Mika提供)

Kourin Yashiki こうりん屋敷

地址: 159 Suehiroonsencho、Tottori、680-0833日本
時間:下午530至凌晨1230(周日公休)

出走是為了更深刻回到原來的位置
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