餃子在日本可算是和拉麵齊名的庶名小吃,不管是大型餐廳、路邊小吃,拉麵店、居酒屋都可以看到它的身影,每個城市也總有幾家有名的餃子店。不過,福岡的餃子有一點不一樣,特別的是一口一個,也就是大家說的「一口餃」。 (2018-08-25 15:00)
在逢甲附近黎明路上這家【江之戶拉麵】算是新生力軍,但不只賣拉麵,其實更像是一家居酒屋,小小屋台攤車,除了拉麵還有各種燒烤物搭配,是很適合喝酒聊天或吃頓午餐的好地方,不管是要吃宵夜或正餐都蠻適合的。 (2018-08-19 12:00)
名列日本美食網站食べログ拉麵店第1名的麵屋一燈,在2016年被引進台灣,讓許多拉麵迷不用到日本也能吃到美味的沾麵。日本麵屋一燈即將迎來8週年之際,日本官方臉書除了公布8週年的活動時間之外,還透露台灣2號店將於9月底決定地點。 (2018-08-13 12:13)
2018台灣美食展從10日起至13日於世貿一館登場,今年在日本館有來自北海道札幌、東北地區岩手縣和四國地區香川縣展出,讓民眾可以在展館內享受岩手縣知名的岩手牛、利用北海道牛海製成的冰淇淋泡芙,還以香川最有名的烏龍麵等日本美食,日本控一定不能錯過。 (2018-08-10 16:48)
越捷航空繼新增台灣的台中–河內新航線後,即將在2018年11月8日正式開通河內往返大阪的直航服務計畫,這也是越捷航空在日本的第一個航點。越南領導人陳大光(Tran Dai Quang)以及兩國政府代表,在東京舉行的日本與越南經濟論壇(Japan-Vietnam Economic Forum)共同見證越捷航空宣布直飛航線的消息。 (2018-06-01 11:55)
2018台灣燈會16日大年初一登場!首創全互動式親子樂園《童趣玩嘉燈區》也在上午10時歡樂開園,賞燈旅客可以體驗白日燈節情境及夜間星光樂園,其中最吸睛的莫過於哆啦A夢巨型主燈及人偶見面會,現場更有來自日本各縣市吉祥物帶來「超萌軍團大遊行」! (2018-02-16 22:56)
東京車站一番街為了讓海內外旅客在一條街就能體驗全日本的美食魅力,從2016年11月開設「日本美食街道」,嚴選來自日本8個地區的代表料理。其中來自廣島的「電光石火」,就主打3D立體版廣島燒,更曾入選2013年《廣島米其林指南》,兼具味覺與視覺的美食饗宴,一開幕就成為人氣店家。 (2018-01-22 20:00)
就過幾天就即將告別2017年,不免俗也來回顧一下這一年新開幕的餐廳有哪些,《ETtoday新聞雲》整理出新開幕50家餐廳的超級懶人包,而其中引起最大的話題就是6月開幕的一蘭拉麵,即使過了半年之後,用餐時間還是要排隊30分鐘以上,香雞城重新開幕也引起一股風潮,新的店址提供更多座位,讓大家可以好好坐下來品嚐。這50家餐廳吃過幾家? (2017-12-26 20:00)
到了愈趨寒冷的冬天,除了來碗熱騰騰的鍋物外,在寒冬中最令人感到幸福的,便屬泡湯了。而旅客若想於國外泡湯,第一首選便是到講究泡湯文化的日本,拜訪歷史悠久的溫泉區。翔笙旅行社推出了位於日本四國的相關行程,旅客可在行程中欣賞自然景觀、文化古蹟,再來一場湯泉饗宴。 (2017-11-15 15:48)
早就聽聞這家平價日式料理名店「八條壽司」的名聲,室內裝潢風格就像日本沖繩的傳統店家,不管是生魚片、燒烤或丼飯都是像在日本吃到的一樣美味,尤其價格平易近人,吃過真的念念不忘一定會在找機會再次光臨用餐。 (2017-11-03 12:00)
日本是許多台灣人海外旅遊國家的首選,距離台灣近加上直飛的廉航班次日漸增多,台人前往日本熱門程度不減。選擇適合的飯店休息,隔天才能精神奕奕的繼續旅行。DailyView網路溫度計透過《KEYPO大數據關鍵引擎》整理出三種價位的人氣連鎖飯店排行榜! (2017-08-21 16:00)
說到日本平民料理你會想到什麼,是拉麵、壽司還是丼飯?今晚9點在ETNEWS餓勢力直播的《人來瘋好菜》,就要教你一道超經典美食「親子丼」,大人小孩都愛吃! (2017-08-16 10:30)
曾經在香港開設MIST創作麵工坊、在2011、2012摘下米其林一星的日本拉麵主廚森住康二,以自己的名字命名的MORIZUMI森住康二拉麵在7月登台,是繼蔦拉麵、一蘭拉麵之後話題十足的拉麵店,另外,麵屋一燈姐妹品牌豚骨一燈、韓星GD最愛的日本拉麵東京油組也是在年初開幕,這5家很有話題的拉麵店大家都吃過了嗎? (2017-08-12 11:00)
一蘭拉麵最近登台掀起一股風潮,讓日本拉麵再度成為美食界的討論話題,雖然最近來台的日本拉麵店愈來愈多,但許多老饕們還是喜歡到日本吃最原汁原味的拉麵,而日本東京則是日本超級激戰區,而在地人最愛的拉麵店是哪些呢?《ETNEWS新聞雲》幫大家整理日本美食網站Tabelog東京區拉麵排名TOP 5的拉麵店給拉麵控參考看看。 (2017-07-05 15:30)
今(2017)年上半年在餐飲界最大的話題就是6月開幕的一蘭拉麵,不但引吸超多粉絲去排隊,超過250小時連續排隊打破了當初香港排隊紀錄,再來就是第一家拿到米其林一星的拉麵店「蔦(Tsuta)拉麵」、世界首家一星米其林小販「了凡香港油雞飯麵」登台,以及在日本每日賣出200萬顆餃子的中華料理連鎖店「餃子の王將」,開幕時一樣造成話題,總計上半年新開幕的餐廳也有22家。 (2017-06-29 18:59)
一蘭拉麵自6月15日開幕以來,除了話題不斷之外,連續排隊人潮也打破香港紀錄,最近雖然熱度雖然有小減,但用餐時間仍然要等上1、2小時才能吃到。其實,這幾年日本拉麵持續的來台展店,除了一蘭拉麵之外,台北市還有3家同樣來自日本、同樣也是豚骨湯頭的拉麵店,其味道並不會輸給一蘭拉麵。 (2017-06-28 23:44)
一蘭拉麵的台北店開幕在即,店家早就預期排隊的人潮會非常洶湧,因此提前推出了「優先入座」的服務,但兩人竟要花上6000元台幣買伴手禮才能免排隊!在網路上引發了熱烈的討論,大家怎麼看呢?對於不急著跑去朝聖的朋友,可能毫無影響,但已經蓄勢待發的人,難免會產生很多負面的情緒。 (2017-06-20 18:27)
誰說出國旅行一定要花大錢?跟著達人讓你省錢玩遍全日本。今晚7點在ETNEWS分享雲直播的《史瑪特過生活》,邀請到旅遊達人、旅遊部落客來和大家暢聊日本旅遊。 (2017-06-16 16:50)
喜歡吃日本壽司嗎?除了去築地市場朝聖壽司大、大和壽司之外,不過這兩家已是觀光客為主的壽司店,日本當地人幾乎不太去,那當地人最愛的壽司店是哪幾家呢?日本美食網站食べログ壽司前百大排名中,第1名是米其林三星名店鮨 さいとう,壽司之神開設的すきやばし 次郎則是排名第3。 (2017-05-15 11:00)
日本京都賞櫻,首要景點首選一定為1886年開設的円山公園,此公園為國之名勝,也是京都最古老的公園;中心為回遊式日本庭園,背向東山,佔地超過86,600平方公尺;且因公園內種植約有580本櫻花,也是賞櫻名所。 (2017-04-21 15:00)
不可放過的日本美食「鬆餅」!來到京都大阪,雖然沒有像東京一樣那麼多洋菓子店,但Matcha小編還是要來推薦幾間值得一試的「鬆餅店」,包括巷弄間的小店還有名氣排隊鬆餅店! (2017-04-20 10:00)
娜柴團長日本行的精華,即是這兩天的京都賞櫻行程,雖然因為天候因素,櫻花延遲開花,但不少的秘境,還是要偷偷告訴大家! (2017-04-13 17:00)
日本京都賞櫻新訊, 今年平成29年3月25日才正式開幕的「淀川三川合流域さくらであい館」與櫻花花況,娜柴團長第一手現場報導!4月9日背割堤賞櫻勝景,經過幾日陽光,櫻花幾乎已滿開。 (2017-04-11 15:00)
日本櫻花季已經開始,除了福岡之外,東京區域的櫻花又因連日的陰雨寒流天氣,櫻花花苞都老老實實地待在枝枒上,只有上野公園等幾處開上幾棵,著實讓團長東京賞櫻的期待之心冷了一下。 (2017-04-10 15:00)