現烤岩手和牛、烏龍麵！2018台灣美食展必吃5道日本美食

▲2018台灣美食展岩手館。（圖／記者蔡玟君攝）

記者蔡玟君／台北報導

2018台灣美食展從10日起至13日於世貿一館登場，今年在日本館有來自北海道札幌、東北地區岩手縣和四國地區香川縣展出，讓民眾可以在展館內享受岩手縣知名的岩手牛、利用北海道牛海製成的冰淇淋泡芙，還以香川最有名的烏龍麵等日本美食，日本控一定不能錯過。

▲可以吃到現烤岩手牛。（圖／記者蔡玟君攝）

岩手縣

隨著台灣虎航開航台北－花卷航線，讓旅客前往探索岩手縣更加方便，為了推廣岩手縣的觀光與美食魅力，此次也特地來台參加台灣美食展。

▲炸真鱈魚塊。（圖／記者徐斌慎攝）

岩手縣負責人Nathan表示，從即日起至13日為止，每個整點時段會提供岩手牛讓民眾試吃，Nathan指出，很多旅客比較熟知日本其他地區的和牛，但實際上，岩手和牛因為其優良肉質與濃厚風味讓人無法忘懷，加熱後的香氣有日本第一、更有牛肉的藝術品之稱，讓民眾可以免費品嚐。此外，民眾還可以試吃每年漁獲量連續六年第一的宮古地區限定美食「炸真鱈魚塊」，也是現場現炸，讓民眾試吃。

▲北海道札幌。（圖／記者蔡玟君攝）

北海道札幌

北海道札幌此次帶著三道在地美食參加台灣美食展，包括運用北海道牛海製作的香濃冰淇淋，民眾也可以選擇加入泡芙中，變成冰淇淋泡芙品嚐，以及只要微波就能吃到宛如日本在地拉麵口感的忍者麵現場試吃，以及糯米做成的Q彈糰子，讓民眾可以品味北海道最道地的小吃。

▲冰淇淋泡芙。（圖／記者蔡玟君攝）

▲▼忍者麵試吃。（圖／記者徐斌慎攝）

藉由美食，札幌也想要推廣當地觀光，經濟觀光局國際經濟戰略室　食‧健康醫療產業擔當課樋田　裕貴表示，提到北海道夜景旅客較熟知的為函館夜景，但實際上，札幌的藻岩山在2015年被選為日本新三大夜景之一，因此此次也藉由拍照體驗讓台灣民眾更了解這處新夜景景點。

▲香川縣館。（圖／記者蔡玟君攝）

▲香川烏龍麵。（圖／記者蔡玟君攝）

香川縣

位於四國地區的香川縣以烏龍麵知名，今年也將烏龍麵帶來台灣讓民眾品嚐，同時還有花嫁菓子冰淇淋等甜食；同時還有香川縣代表吉祥物、同時也是全日本唯一一位會講話的傻努咚也來到台灣與民眾互動，可愛的烏龍麵外型加上可愛聲音，在台灣展首日就成為民眾拍照熱門對象。