現烤岩手和牛、烏龍麵!2018台灣美食展必吃5道日本美食

▲▼2018台灣美食展日本館。(圖/記者蔡玟君攝)

▲2018台灣美食展岩手館。(圖/記者蔡玟君攝)

記者蔡玟君/台北報導

2018台灣美食展從10日起至13日於世貿一館登場,今年在日本館有來自北海道札幌、東北地區岩手縣和四國地區香川縣展出,讓民眾可以在展館內享受岩手縣知名的岩手牛、利用北海道牛海製成的冰淇淋泡芙,還以香川最有名的烏龍麵等日本美食,日本控一定不能錯過。

▲▼2018台灣美食展日本館。(圖/記者蔡玟君攝)

▲可以吃到現烤岩手牛。(圖/記者蔡玟君攝)

岩手縣

隨著台灣虎航開航台北-花卷航線,讓旅客前往探索岩手縣更加方便,為了推廣岩手縣的觀光與美食魅力,此次也特地來台參加台灣美食展。

▲▼2018台灣美食展日本館。(圖/記者徐斌慎攝)

▲炸真鱈魚塊。(圖/記者徐斌慎攝)

岩手縣負責人Nathan表示,從即日起至13日為止,每個整點時段會提供岩手牛讓民眾試吃,Nathan指出,很多旅客比較熟知日本其他地區的和牛,但實際上,岩手和牛因為其優良肉質與濃厚風味讓人無法忘懷,加熱後的香氣有日本第一、更有牛肉的藝術品之稱,讓民眾可以免費品嚐。此外,民眾還可以試吃每年漁獲量連續六年第一的宮古地區限定美食「炸真鱈魚塊」,也是現場現炸,讓民眾試吃。

▲▼2018台灣美食展日本館。(圖/記者蔡玟君攝)

▲北海道札幌。(圖/記者蔡玟君攝)

北海道札幌

北海道札幌此次帶著三道在地美食參加台灣美食展,包括運用北海道牛海製作的香濃冰淇淋,民眾也可以選擇加入泡芙中,變成冰淇淋泡芙品嚐,以及只要微波就能吃到宛如日本在地拉麵口感的忍者麵現場試吃,以及糯米做成的Q彈糰子,讓民眾可以品味北海道最道地的小吃。

▲▼2018台灣美食展日本館。(圖/記者蔡玟君攝)

▲冰淇淋泡芙。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼2018台灣美食展日本館。(圖/記者徐斌慎攝)

▲▼忍者麵試吃。(圖/記者徐斌慎攝)

▲▼2018台灣美食展日本館。(圖/記者徐斌慎攝)

藉由美食,札幌也想要推廣當地觀光,經濟觀光局國際經濟戰略室 食‧健康醫療產業擔當課樋田 裕貴表示,提到北海道夜景旅客較熟知的為函館夜景,但實際上,札幌的藻岩山在2015年被選為日本新三大夜景之一,因此此次也藉由拍照體驗讓台灣民眾更了解這處新夜景景點。

▲▼2018台灣美食展日本館。(圖/記者蔡玟君攝)

▲香川縣館。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼2018台灣美食展日本館。(圖/記者蔡玟君攝)

▲香川烏龍麵。(圖/記者蔡玟君攝)

香川縣

位於四國地區的香川縣以烏龍麵知名,今年也將烏龍麵帶來台灣讓民眾品嚐,同時還有花嫁菓子冰淇淋等甜食;同時還有香川縣代表吉祥物、同時也是全日本唯一一位會講話的傻努咚也來到台灣與民眾互動,可愛的烏龍麵外型加上可愛聲音,在台灣展首日就成為民眾拍照熱門對象。

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