雖然疫情對餐飲造成衝擊,不過海底撈仍繼續展店,最近進度是即將進駐台北市萬華區的家樂福美食街樓層,目前已經在人力銀行召募員工,相信再過不久,萬華區撈粉半夜也能享用火鍋了。 (2021-09-07 16:30)
日前台北台中米其林指南2021公佈米其林摘星餐廳,其中連2年摘星的俺達の肉屋與A CUT牛排館考量中秋佳節在家烤肉需求,推出烤肉禮盒。另外,也是米其林餐盤餐廳的橘色涮涮屋也有奢華烤肉組宅配到府,突破以往予人的精品鍋物印象。 (2021-09-01 15:25)
桃園人終於等到了!提供龍鳳袍古裝體驗、川劇變臉秀等浮誇服務的「問鼎皇上吉祥宮廷火鍋」,桃園地區第一家分店「桃園藝文店」終於要在9月試營運了,地點就在中茂新天地4樓。 (2021-08-27 14:41)
《台北台中米其林指南2021》25日公布摘星餐廳,台北台中一共有34家餐廳進榜,多數餐廳維持原來的星等變動不大,其中侯布雄法式餐廳從一星升等成為二星,頤宮則是連續四年拿下三星,另外還有6家餐廳新進榜摘下一星。 (2021-08-25 14:30)
乾杯集團旗下頂級燒肉品牌「老乾杯」進駐新光三越南西店一館,於即日起試營運,在8月31日前祭出全單9折優惠,而全台老乾杯也同步換新菜單獻上15道新菜同慶。 (2021-08-23 15:32)
韓式定食專賣店「偷飯賊」進軍南部了,偷飯賊南台灣第一家店高雄夢時代店7月29日開幕,8月13日前指定餐點可享85折外,來店內用消費滿350元可免費獲得1張「韓式炸雞」兌換券,外帶消費滿350元也能免費獲得1張「辣炒年糕」兌換券。 (2021-07-29 14:41)
全國終於調降至二級警戒,7月27日起除了雙北、宜蘭之外,全台餐廳都開放內用,台中米其林一星燒肉餐廳俺達の肉屋也開放內用,不過因應防疫措施,無法提供之前的用餐體驗,除了一個餐期最多開放5張桌子、每張最多坐4人,同時也只提供單人套餐,售價3100元+10%。 (2021-07-28 23:31)
人氣麻辣鍋店海底撈在台灣已有14家分店,雖然最近沒有再展新店,不過近期推出了主打麵食產品的子品牌「蜀䴺清」,其中招牌麵食麻辣牛肉麵更選用日本和牛炙燒牛肉,麻辣湯的酸香搭配炙燒牛的焦香,而自助醬料台提供小菜甜湯粥品等,全球首店7月24日進駐京站。 (2021-07-26 16:46)
三級警戒宅在家的日子悶壞了嗎?許多燒肉餐廳為了在疫情下求生存,除了外帶便當之外,也推出各種燒肉食材外帶組合,把日本和牛、海陸生鮮帶回家裡桌上,讓大家即使在家防疫也能享受燒烤樂趣、大口吃肉的儀式感。 (2021-07-16 18:18)
繼「乾杯燒肉居酒屋」的雲端燒肉店之後,乾杯集團「宅家乾杯」系列第二彈推出「黑毛屋雲端鍋物店」,29日起開賣,一樣訂購之後每個月都會宅配一組鍋物組合,入社就送總價值超過6000元的「開店設備」,包含象印鐵板萬用鍋到長筷、湯碗,就連計算烹煮食材時間用的沙漏也有。 (2021-06-29 21:35)
全國防疫三級警戒延到6月28日,短時間內已經無法上餐館享受美食,受到衝擊的餐飲業除了開發外帶外送業務之外,還有提供生鮮組合包,而原本提供吃到飽的千葉火鍋更是將15家門市直接轉型成超市,不管是蔬果到肉品海鮮都有,就連榴槤冰棒也買得到。 (2021-06-14 10:49)
全國防疫警戒三級再延長,在家防疫讓生活變得比較單調,乾杯集團推出類似「訂閱製」的「宅家乾杯」定期購服務,除了訂購之後每個月都會宅配一組燒肉組合,首次加入並且支付「入社費」3600元後,乾杯還會送全套燒肉設備,從烤盤到燒肉夾、金剪刀都有,將充滿歡樂的「乾杯燒肉居酒屋」用餐情境體驗宅配到家。 (2021-06-09 13:30)
5月台灣疫情來得又急又猛,為減少接觸傳染可能,台中市5月22日起禁止餐廳內用,有些餐廳開始提供外帶餐盒,但許多餐廳因為用餐體驗無法外帶而選擇休息,而米其林一星燒肉專門店「俺達的肉屋」則是轉型成肉鋪,賣起頂級日本和牛生鮮肉品,讓無法到餐廳的朋友在家也能品嚐到日本和牛的美味。 (2021-06-09 08:00)
5月起隨著疫情變得嚴峻,全台餐廳也暫停提供內用服務,對餐飲業的衝擊性極大,但為了落實防疫規範,餐飲業也積極改為外帶來爭取營收,像是乾杯旗下5品牌都有外帶便當,但別以為便當就只能簡單吃,和牛47就有超奢華的三層木箱餐盒,售價3200元至3800元。 (2021-06-07 12:06)
提供龍鳳袍古裝體驗、川劇變臉秀等浮誇服務的「問鼎皇上吉祥宮廷火鍋」,繼插旗南台灣高雄的義享天地之後,接下來即進駐桃園藝文特區的中茂新天地,這也是桃園地區第一家問鼎,預計7月上旬開幕。 (2021-04-29 08:10)
全台知名燒肉品牌的「胡同燒肉」除積極拓展餐飲版圖,為讓台灣饕客也能與日本燒肉零時差,即日起全台店鋪每月限量推出「宮崎香草牛 燒肉饗宴」,台灣燒肉控不用飛到日本也吃得到。 (2021-04-18 17:14)
台灣最近和牛火鍋吃到飽餐廳愈開愈多,相對競爭也愈來愈激烈,肉多多集團「饌和牛」除了即日起推出新菜單「和牛聯合國」之外,只要持有各品牌和牛火鍋的實體或載具發票來店消費,即可以用799元免費升級享受價值999元的「和牛聯合國」,現省200元。 (2021-04-13 14:03)
信義美食一級戰區再掀戰火,台灣和牛第一品牌樂軒旗下的「和牛祭鍋物放題」主打日本A5和牛吃到飽,為競爭激烈的台北火鍋吃到飽投下震撼彈。 (2021-04-13 10:00)
信義區上班族午餐時間或下班聚餐又有新選擇了!微風南山5樓近期再引進4家餐廳,分別是已開幕的和牛吃到飽的鍋物餐廳「和牛祭鍋物放題」、日本九州烏龍麵「本川製麵所」,及正在裝修中的開飯川食堂、燒桶子-韓式烤肉餐廳。 (2021-04-11 14:30)
有和牛界霸主之稱的「東港強」現在將版圖拓展到東部,東台灣首店就選在宜蘭羅東開幕,饕客可以大吃來自日本北雪、近江、宮崎、熊本等和牛,還吃得到鮮甜北海道干貝、阿根廷天使紅蝦,餐廳也表示,4月底用餐時段到餐廳用餐,點指定定食如日本黑毛和種A5和牛、澳洲巧克力和牛,可以免費加量。 (2021-04-08 16:37)
台灣美食南北風味大不同,若要選出一個美食之都,絕對非台南莫屬。相較於其他城市,台南美食最讓我印象深刻的,是態度,許多餐廳都相對低調與堅持,從選材用料、烹調手法到指導客人吃法,都很有自己一套,從路邊小攤到五星飯店最高景觀餐廳,呈現方式不同,但都好吃的讓我點頭稱是。 (2021-04-08 11:00)
微風南山5樓又有美食新櫃開幕,「本川製麵所 Pop-up Store」期間限定店新登場,技術源自日本九州,道地的烏龍麵是本川製麵所的主打商品,不論是湯麵或乾麵,都能讓您品嚐到日式烏龍獨有的Q彈口感。最特別的是同步日本美食流行的「大器」熱潮,利用超大SIZE的容器,呈現出獨特用餐體驗。 (2021-04-08 07:30)
高雄麗尊酒店2樓「木櫃工廠創意鍋物MUQE FACTORY」4月8日開始試營,588元起就能澳洲和牛吃到飽、現撈活蝦及台灣產地直送小農蔬食,現場更有多款每日主廚手做甜點,及Häagen-Dazs冰淇淋無限量享用。試營運首4日加碼送龍蝦,4月8日-4月11日,每日前20組用餐貴賓,加贈新鮮巴西龍蝦半隻。 (2021-04-07 21:24)
全台首家主打日本A5和牛一頭牛吃到飽的鍋物餐廳「和牛祭鍋物放題」3月31日正式進駐微風南山5F,提供日本A5和牛整頭採購分切22個部位、澳洲至尊Blackmore 9+純血黑毛和牛、西班牙國寶伊比利豬、養豬王國丹麥快樂豬、台灣國宴桂丁雞等夢幻食材無限供應,價格680元起至1880元。 (2021-03-31 18:43)