▲海底撈火鍋插旗萬華。（圖／記者黃士原攝）
記者黃士原／台北報導
雖然疫情對餐飲造成衝擊，不過海底撈仍繼續展店，最近進度是即將進駐台北市萬華區的家樂福美食街樓層，目前已經在人力銀行召募員工，相信再過不久，萬華區撈粉半夜也能享用火鍋了。
海底撈火鍋最大特色就是各種貼心服務，較為人知、也比較固定的就是顧客沒進場用餐，還在現場候位時可享受免費飲品、美甲、擦皮鞋、按摩椅等服務，開始用餐時還會遞上圍裙、髮圈及手機用塑膠套，店內也提供小朋友最喜愛的遊樂空間，還有姐姐專人陪伴，父母可以安心用餐，不怕小朋友燙到。另外，海底撈還有川劇變臉表演，點撈麵也有人現場表演。
▲海底撈變臉表演。（圖／記者黃士原攝）
無微不至服務出名的海底撈火鍋，從去年開始就近期積極推動外送服務，而疫情嚴重時還曾經推出一個人就能享用的「撈撈獨享鍋」，除了有肉有菜之外，套餐還有水果與飲料，讓喜歡海底撈火鍋的朋友一個人也能家享用。而在開放
▲蜀䴺清招牌麵食麻辣牛肉麵更選用日本和牛炙燒牛肉，麻辣湯的酸香搭配炙燒牛的焦香。（圖／京站提供）
人氣麻辣鍋店海底撈在台灣已有14家分店，雖然最近沒有再展新店，不過近期推出了主打麵食產品的子品牌「蜀䴺清」，其中招牌麵食麻辣牛肉麵更選用日本和牛炙燒牛肉，麻辣湯的酸香搭配炙燒牛的焦香，而自助醬料台提供小菜甜湯粥品等，全球首店7月24日進駐京站。
蜀䴺清主打川味麵食與台式經典等精選26款餐點品項，其中招牌麵食麻辣牛肉麵更選用日本和牛炙燒牛肉，麻辣湯的酸香搭配炙燒牛的焦香，另外，自助醬料台提供小菜甜湯粥品等。試營運活動，推薦外帶菜式為：激辛勁辣的麻辣牛肉麵，套餐價240元及經典百吃不厭的番茄牛肉麵套餐價230元，套餐可享有任選一39元小菜及30元飲品一杯。
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