咖啡館展出大學生作品 味覺視覺雙享受

文、圖/咖啡大叔

開幕滿半年的羽兒咖啡館是以供應咖啡為主的自家烘焙咖啡店,在早午餐店浪潮洶湧的板橋區算是少有的異數。某次路過,一看到這個很女性化的店名,大叔的腦內小劇場浮現的是位長髮飄逸的氣質老闆娘,在吧檯內優雅的煮著咖啡。

嗚~沒有老闆娘啦!只有個年輕的帥老闆。不過這個木頭吧檯處理的真不錯,搭配上高腳椅還真的有那麼一點挪威 Java Espresso Bar 的感覺。可惜檯面上有些零亂,一些風格不協調的雜物稍微破壞掉這份簡潔。

兩件式木桌,尺寸小的那個可以推進去收納起來。

一桌三椅,造型各有不同,避免單調的統一規格。

有點年代感的木椅。

利用相同風格但不同款式的桌椅來做搭配,這應該是近年來在咖啡店常用的裝潢方式之一,但在台灣,常因為朋友們的盛情難卻,開幕時送來的花卉盆栽讓整體氛圍走了樣。

牆上正在展出的是由輔仁大學應用美術系的攝影作品『早安,無名英雄』,內容是24種日夜顛倒的職業,透過這些照片真的能感受到這些工作的辛苦。羽兒咖啡館目前也持續策劃不同類型的展覽,非常令人期待。

手沖單品咖啡,衣索比亞耶加雪菲。

不論是義式咖啡或手沖單品咖啡,羽兒咖啡館這裡都會附上一片比利時小餅乾。

但是以這杯卡布奇諾咖啡來說,風味上雖然相當安全,但粗泡有點多以及奶泡溫度過高的問題。

除了咖啡,羽兒咖啡館還提供幾樣手作蛋糕,像是我們這次點的輕乳酪蛋糕、核桃塔,價格非常的平易近人,兩杯咖啡、兩個甜點,竟然只要250元。

從下豆開口那個閥門,看得出來這台是舊款的楊家一公斤烘豆機,但是從外觀的塗裝看來,保持的非常乾淨,像新的一樣。

羽兒咖啡館│facebook

店家地址:新北市板橋區莊敬路154號

連絡電話:0920907545

營業時間:10:30~21:00

公休日期:每週三

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