老舊環境、大圓桌及大合菜是許多年輕人對台菜餐廳老舊刻板印象,不過近年來不少餐廳業者開始加入創新元素來改造台菜餐廳,像是加入復古時髦環境與酒吧的心潮飯店、把快炒飲食文化升級2.0的筷炒,以及符合年輕人愛拍照打卡的習性的飯BAR LiLi,都是希望拉近年輕人與中菜的距離。 (2020-02-01 11:10)
奶奶那一輩就開始在鹽埕區經營素食餐廳,或許是耳濡目染下,家中的子女自然也對做料理有了興趣,前後在明華一路開了餅好家,前陣子才搬遷到漢神巨蛋附近的立文路上,並改名好家廚房。 (2020-01-14 17:00)
位於台中東興路上有一間粥品專賣店「東興海鮮粥」,近來將店名改為「東興海鮮食堂」,菜單新增了熱炒、丼飯、炒菜等,甚至還高薪聘請知名飯店的主廚,為店裡增加了辦桌的選項,希望客人除了粥品外,也能用平民的價位,吃到高級美味的食材。 (2020-01-05 10:00)
咕嚕咕嚕家鳳山五甲店 是吃咖哩飯小聚的好去處,提供多種現點現做咖哩料理、丼飯、日式定食等選擇,份量給得很有誠意,可以輕鬆自在吃飽飽!除了基本的咖哩飯之外,咕嚕咕嚕家不定期會推出新品,近期新口味就是超狂又霸氣的海盜船咖哩飯,一整艘60公分長的海盜船有4尾炸蝦砲管。 (2020-01-02 10:00)
高雄人氣名店【Mr.Pa帕先生】現在在台中也吃的到啦!餐廳位在台中西屯區大墩十九街上,它不只是間網美打卡名店,更是一間南洋料理專賣店。泰式料理、酸辣麵、咖喱飯...等在【Mr.Pa帕先生】都吃的到。 (2019-12-31 10:44)
期待已久的遠百信義12月25日起開始試營運,眾多亮點之一就是在14樓打造7家營業到凌晨2點的深夜食堂,再加上原本海底撈、一蘭拉麵等餐廳,總計信義區就有17家餐廳營業時間都是超過半夜12點,成了夜貓子的宵夜覓食天堂。 (2019-12-28 16:00)
「泰炒捌食」是泰式平價炒飯專賣店。人氣招牌必吃炒飯系列,愛吃辣推薦打拋豬肉炒飯,粒粒分明很香醇,還能吃到大塊肉片!川味麻辣炒泡麵也很適合嗜辣者,店家自製的麻辣醬拌炒相當入味。泰式酸辣鍋燒意麵,湯底酸酸甜甜帶辣感,加上鮮蝦、雞蛋頗滿足;綿滑的泰式嫩蛋一樣是酸甜口味。 (2019-12-26 10:00)
遠百信義A13正式進軍全世界百貨密度最高的信義商圈,12月25日開始試營運,除了引進多間話題新品牌如威秀影城之外,餐飲陣容不輸其他百貨業者,在眾多餐飲品牌中8家全台首家、8家百貨首家、32家信義區首家。 (2019-12-25 08:00)
從海底撈營業到凌晨4點、一蘭拉麵24小時營業,甚至後來新開幕的美滋鍋開到早上6點,信義區已經台北市許多夜貓子覓食宵夜的地區,12月25日試營運的遠百信義也在14樓打造7家營業到凌晨2點的深夜食堂,其中包括首度進軍百貨的美式餐廳HOOTERS,坐擁信義區的「百萬級景觀」與101夜景。 (2019-12-24 22:51)
繼打造出喝茶也可以很時髦的「永心鳳茶」之後,老新台菜執行長薛舜迪這次把主軸拉回到台菜上,聚焦在大家熟悉的炒飯上,推出全新品「心潮飯店」,主打從經典到新潮的各式口味,再加上承襲永心鳳茶的復古時髦與酒吧,打造出台灣少見的台式餐酒店,要讓吃炒飯也可以很時髦。 (2019-12-24 10:03)
萬里蟹產季仍未結束,近期東北季風持續發威,西北漁場冬蟹產量豐富,不少民眾趁著年前到新北市萬里區品嚐海鮮,龜吼漁夫市集22日舉辦「指定攤商滿千送百」,為年前的冬天增添進補的溫暖氣息。 (2019-12-21 17:32)
隱藏版來了!台南飄香超過一甲子的老字號名店「羊城油雞」,提供各式廣東料理,其中,來店人氣必點就是這2盤「油雞飯」、「羊城蛋炒飯」,油亮油雞肉軟外皮Q,搭配特製醬汁每一口都超下飯,而用大火快炒的蛋炒飯加入了臘肉及蝦仁,簡直讓人欲罷不能。 (2019-12-15 12:51)
每次來到墾丁什麼地方不會去,但絕對不會錯過墾丁大街的六少爺,從去年開張到現在已經擴大營業,今年9月已經從一個店面拓展到2個店面,可以容納200人的座位,六少爺是墾丁著名餐廳蝦匠活蝦料理的旗下品牌,這次週年慶期間我們剛好來訪,整個被老闆的氣勢嚇到,哪有人週年慶做的比百貨公司還誇張的! (2019-12-09 12:00)
酸酸辣辣的泰國菜深受國人喜歡,若想自己動手做,卻因語言不通形成障礙,曼谷Sutthisan 捷運站附近的「Tai Tai曼谷泰菜教室」以全中文授課,老師會帶領學員穿梭在傳統市場,到認識自家花園香草,再一步步學做啵啵涼拌木瓜絲、泰式冬蔭功酸辣蝦湯、泰式炒河粉等料理,即使料理菜鳥也能進階成小廚神。 (2019-12-08 11:00)
我敢說這絕對是北高雄最優質的親子餐廳!高雄親子餐廳中我想就屬這家最撐得上個名號!高雄小食后餐廳裡有整層超大型親子遊樂設施,有超大繽紛球池、沙坑、溜滑梯、扮家家酒!用餐空間也相當寬敞明亮又舒適,相當適合多人聚餐聚會! (2019-11-11 12:00)
主打「法式氛圍的越式饗宴」的沐越,目前雙北已有四家店、台中一家,第六家分店桃園台茂店11月8日正式開幕,也是首家商場店,到台茂購物的朋友用餐有了新選擇。 (2019-11-08 17:32)
新竹必吃的雖然很多,但讓我光路過新竹也硬要吃的就是這一家『鴨肉許二姐』了!雖然在新竹鴨肉許很多家,但在地人都推這一家,個人最愛煙燻鴨肉和炒鴨血 ,除此之外鴨肉麵、鴨肉飯、韭菜炒下水等,料理真的樣樣都好吃啦! (2019-10-30 15:00)
又到了嚐蟹的好時節,而「點水樓」推出了全新的秋蟹宴料理,這回吃到的十道料理裡頭,幾乎都是我未吃過的特色菜餚,像是做工細緻的「百果虎掌燒烏參」,和結合蟹膏、蟹肉與蝦仁的「DO RE MI」,以及讓人大快朵頤的「紅蟳米粉鍋」等,都讓人胃口大開而且吃的滿足呢! (2019-10-15 10:00)
這天跟著胖總來到「鹽鄉古早味風味餐廳」吃午餐,在IG上面打卡地點的時候被規小孫留言提醒之後才知道原來「鹽鄉古早味風味餐」是在台南不是嘉義,傑克真的太神奇了,原來我們一路從嘉義玩到台南了耶! (2019-10-08 17:00)
好久沒有半夜到新店一帶去覓食宵夜,以往都會找建國路與光明街一帶的小吃店,所以像是「中正路宵夜麵」、「中正路黑白切」、「賴岡山羊肉/魯肉飯」和「劉記快炒」都是我個人的最愛也是常光顧的小吃攤。 (2019-09-10 10:00)
如果你還記得那朵以像雲朵般澎澎的「雲の鬆餅」,洗版了你個各社群網路的「屋莎鬆餅屋」。那接下來可要留意他們的新品牌,會噴汁的餃子「旦旦旬」,可能又會開始在網路社群洗版啦!可惜的是,目前旦旦旬首家店在台北京站百貨裡,若人氣發燒勢不可擋,那就集氣讓他回到高雄老家展店吧! (2019-09-07 17:00)
新竹竹北美食聚會,萍子推薦海水屋東元店stir fry restaurant,海水屋分店粉多間,這間位竹北東元醫院附近美食餐廳推薦,周邊有付費停車費好停車,走平價在地台式快炒,菜色多元種類多,生猛海鮮都有,價格實惠,店內豬油拌飯、白飯、冰淇淋吃到飽。 (2019-09-02 17:00)
六少爺海鮮燒烤,賣的餐點也更豐富多元,保留現撈現殺的泰國蝦料理,但更多了不同的熱炒及燒烤串料理,要蒸、要烤、要煮、要炒樣樣都有!餐點選擇變多了,但不變的還是這裡的海產新鮮程度!樣樣都是新鮮活體,上一秒水裡游,下一秒鍋裡煮,新鮮無時差!準時送上桌!要聚餐最適合選這種熱炒料理店了! (2019-09-02 15:00)
濟州島是韓國人公認的美食寶庫,島上有韓國烤肉的王者碳烤黑豬,還有新鮮扭動的鮑魚海鮮火鍋、海女潛入海中捕撈的海膽做成的海膽紫菜拌飯、蟹膏豐腴的醬油醃螃蟹、充滿膠原蛋白的黑豬肉湯麵、一整條秋刀魚捲在裡面的秋刀魚飯捲、漁夫一條條釣起的帶魚料理。 (2019-08-31 10:30)