烤生蠔多汁鮮美!屏東必吃六少爺海鮮燒烤料理 還有奶油蝦超涮嘴

姐妹淘部落客 姐妹淘部落客

蒐集全台灣美食旅遊情報,人家是一步一腳印、我們是..

點評:海鮮烤魚都超新鮮的><

▲▼屏東六少爺。(圖/姐妹淘部落客提供)

文、圖/姐妹淘部落客

有一種滋味叫做令人回味!第一次在墾丁大街吃到蝦匠之後,只要想到吃泰國蝦或是只要有來墾丁,我們絕對會來蝦匠報到!喜歡不用嘴巴說,我們都是身體力行哈哈哈哈!

而現在蝦匠老闆又開一家新店,六少爺海鮮燒烤,在這裡店面比蝦匠來的更大,賣的餐點也更豐富多元,一樣保留現撈現殺的泰國蝦料理,但現場更多了不同的熱炒及燒烤串料理,要蒸、要烤、要煮、要炒樣樣都有!餐點選擇變多了,但唯一不變的還是這裡的海產新鮮程度!樣樣都是新鮮活體,上一秒水裡游,下一秒鍋裡煮,新鮮無時差!準時送上桌!要聚餐最適合選這種熱炒料理店了!

六少爺海鮮燒烤料理外觀

▲▼屏東六少爺。(圖/姐妹淘部落客提供)

六少爺海鮮燒烤就在墾丁大街的中段,斗大的黑底白字的招牌,很難忽視他的存在!

六少爺海鮮燒烤料理環境

▲▼屏東六少爺。(圖/姐妹淘部落客提供)

店內座位數比蝦匠多上很多~每一桌都整齊擺放著衛生紙盒及垃圾桶,寬敞的座位非常適合團體聚餐!重點是在熱辣辣的夏天裡,還有涼涼的冷氣可以吹!

▲▼屏東六少爺。(圖/姐妹淘部落客提供)

靠近門口的地方有提供餐具、醬料及白飯供自行取用

▲▼屏東六少爺。(圖/姐妹淘部落客提供)

店內提供免費白飯無限量吃到飽,老闆真的很海派,完全不怕被人吃啊!

▲▼屏東六少爺。(圖/姐妹淘部落客提供)

下水囉!!!!當天來的時候剛好遇到泰國蝦進貨時間,新鮮活跳跳的泰國蝦,就這樣一籃一籃豪邁的倒進水箱裡!

▲▼屏東六少爺。(圖/姐妹淘部落客提供)

門口還有擺上當天新鮮現撈的漁獲,每天限量供應、不定期更換!

▲▼屏東六少爺。(圖/姐妹淘部落客提供)

水箱後面就是料理烤台,現撈、現殺、現烤幾乎零時差!確保食材的新鮮程度!

推薦塔香蛤蜊$200

▲▼屏東六少爺。(圖/姐妹淘部落客提供)

來六少爺必點海鮮!這道塔香蛤蠣是我心中的前三名!九層塔與醬料炒的鹹香又入味醬香濃郁的滋味,讓人一顆接一顆吃不停!吃完蛤蜊剩下的醬料很適合拿來淋在飯上,超級下飯!

▲▼屏東六少爺。(圖/姐妹淘部落客提供)

每一顆蛤蜊都是如此飽滿鮮嫩,一入口,蛤蠣的鮮香在嘴裡噴散,Q彈的肉質,讓人欲罷不能!

黑胡椒松阪豬$250

▲▼屏東六少爺。(圖/姐妹淘部落客提供)

松阪豬也是下飯的好配菜!以蔥爆的方式料理,把醬汁香氣大火快炒逼出來,油亮鹹香的滋味,讓人食指大動!

▲▼屏東六少爺。(圖/姐妹淘部落客提供)

最愛松阪豬脆彈的口感,表面炒的微焦微焦的,吃起來多一分香酥感,※這道餐點目前已改為蔥爆松阪豬囉!

焗烤扇貝$200

▲▼屏東六少爺。(圖/姐妹淘部落客提供)

焗烤扇貝是我們一桌人大推公認的必點海鮮!也是店內最多人點的料理!在新鮮的扇貝上,撲滿乳酪絲及明太子醬,入爐內烘烤

▲▼屏東六少爺。(圖/姐妹淘部落客提供)

銷魂的牽絲起司,從餐桌拉到門口都不是問題!扇貝鮮彈的口感,搭配鹹甜的起司奶醬,鹹香甜的滋味,直逼我把整個扇貝舔乾抹盡,太好吃了啦~

紅蟳$400

▲▼屏東六少爺。(圖/姐妹淘部落客提供)

看似一隻500元有點高單價,但其實螃蟹有分冷凍跟活蟹,只要有冷凍就會很便宜,因為那是大量養殖,但是這裡的螃蟹都還是活的,而且保證每一隻都是有蟹黃!基本上成本就300多左右了,所以一隻的單價才會比較高

▲▼屏東六少爺。(圖/姐妹淘部落客提供)

這蟹黃真的很不得了,果然是活體螃蟹,即使整隻清蒸,吃起來一點腥味都沒有,而且肉質非常細嫩鮮甜,螃蟹裡每一絲都被我啃食乾淨不留下一絲倖存者!真不愧是六少爺最特別用心的餐點!

烤鳳螺$300

▲▼屏東六少爺。(圖/姐妹淘部落客提供)

相對紅蟳來說...這鳳螺也太便宜了吧!這一盤在高雄吃幾乎都是380元起跳,這裡一盤只要250元!直接點起來了啊~

▲▼屏東六少爺。(圖/姐妹淘部落客提供)

鳳螺最推沾五味醬吃,脆甜彈牙的螺肉,一點草味、腥味都不見蹤影,五味醬鹹甜清爽的滋味,更能提出鳳螺本身的鮮甜滋味!

當日現撈鮮魚$450

▲▼屏東六少爺。(圖/姐妹淘部落客提供)

這裡的烤魚都是不加任何醬料,單純抹上厚厚的鹽下去烤,這種料理方式最能呈現出新鮮漁獲的滋味!也是店家的招牌特色!

▲▼屏東六少爺。(圖/姐妹淘部落客提供)

而且這裡的鮮魚系列,都是漁船當日新鮮到貨,尚青的魚啦!!而我桌上這一尾是紅笛鯛,是很適合拿來烤的魚,烤完肉質不會乾、不會柴

▲▼屏東六少爺。(圖/姐妹淘部落客提供)

肉質為之細嫩柔滑又鮮美!再稍微擠上一點新鮮檸檬提味,更帶出大海的鮮美滋味!

推薦生蠔$180

▲▼屏東六少爺。(圖/姐妹淘部落客提供)

烤生蠔絕對必點!!你不點就不能離開這裡,你離開這裡你絕對後悔三生三世!(就算恐嚇你,也要逼你點,哼!)

▲▼屏東六少爺。(圖/姐妹淘部落客提供)

來!!!人客倌阿你自己看看,這麼大顆的現烤生蠔,你捨得不點嗎!!而且一盤只要180元有九大顆,怎麼可以錯過啦!我跟你說這一口下去,真的會飛天會鑽地,鮮到ㄅㄧㄥˋㄅ一ㄤˋ叫的滋味,一秒帶你到天堂啦!

▲▼屏東六少爺。(圖/姐妹淘部落客提供)

吃完生蠔底下還有滿滿的鮮湯汁,全部集結成一碗,一口乾杯,就是爽!

牛奶海鮮鍋$280

▲▼屏東六少爺。(圖/姐妹淘部落客提供)

如果想喝湯,必點牛奶海鮮鍋!所謂的濃醇香,都在這一鍋裡!

▲▼屏東六少爺。(圖/姐妹淘部落客提供)

牛奶鍋裡,除了兩大隻泰國蝦以外,還有蛤蜊、鮮蚵、小卷等新鮮海產,配料上相當豐富啊~

▲▼屏東六少爺。(圖/姐妹淘部落客提供)

這牛奶鍋味道真的驚為天人!香醇濃郁的奶香中,帶點奶油的鹹香氣味,尾韻帶著海鮮帶來的鮮甜滋味,喝起來濃郁香醇、鹹香滑順,停不下來的好滋味!

推薦奶油蝦$380

▲▼屏東六少爺。(圖/姐妹淘部落客提供)

只要我們來絕對必點奶油蝦!什麼都可以不點,就是不能不點奶油蝦!奶香濃郁、鹹香涮嘴的滋味,別的地方真的吃不到!

▲▼屏東六少爺。(圖/姐妹淘部落客提供)

尤其這裡現撈現殺的泰國蝦,肉質鮮甜又扎實彈牙,一個人要吃三盤絕對沒問題!

※姐妹淘獨家研發密技吃法※

把奶油蝦的醬汁,加到牛奶海鮮鍋裡,立馬大幅提升牛奶海鮮鍋的滋味!讓濃醇香的牛奶鍋,增添一股奶油蝦的鹹香滋味,超級好喝!喝一口直接瞪大眼睛的程度!總而言之,來這裡只要點牛奶海鮮鍋,就必點一份奶油蝦!

去骨雞腿排$190

▲▼屏東六少爺。(圖/姐妹淘部落客提供)

肉類烤物個人推去骨雞腿排!表層抹上蜜汁醬下去烤,烤的色澤油亮又酥脆

▲▼屏東六少爺。(圖/姐妹淘部落客提供)

肉質維持彈牙的口感,表層的蜜汁醬鹹甜鹹甜的,是南部人最愛的滋味呀~

松阪豬$250

▲▼屏東六少爺。(圖/姐妹淘部落客提供)

烤松阪豬跟炒松阪豬兩者擇一即可,喜歡吃下飯的就選炒的松阪豬,如果喜歡當小菜、小點配酒吃的,就選烤的松阪豬

▲▼屏東六少爺。(圖/姐妹淘部落客提供)

不加任何醬料單純燒烤的松阪豬,沒有任何的豬臭味,肉質也很彈牙脆口,搭配清甜爽口一點也不嗆辣的洋蔥,簡直絕配!第一次吃到完全不嗆辣只有清甜味的洋蔥!

蒲燒鰻$200

▲▼屏東六少爺。(圖/姐妹淘部落客提供)

蒲燒鰻兩大塊只要380元,也算很划算的價格!!

▲▼屏東六少爺。(圖/姐妹淘部落客提供)

而且這塊肉質非常肥厚,吃起來就算軟綿化口,但還是很有感!但如果是老人家或是小朋友要吃的話,要小心裡面有偏粗一點魚刺,可能會不好吞嚥喔!

鹽豬肉$200

▲▼屏東六少爺。(圖/姐妹淘部落客提供)

鹽豬肉也是下酒的好配菜,充滿嚼勁的口感,搭配黑楜椒的鹹香滋味,再來一罐啤酒就完美啦!

清蒸魚$450

▲▼屏東六少爺。(圖/姐妹淘部落客提供)

金鐘魚是很適合拿來清蒸的魚類,也是很多餐廳,甚至是我媽也都很愛煮的料理!簡單搭配破布子、青蔥、醬油,就能非常好吃!

▲▼屏東六少爺。(圖/姐妹淘部落客提供)

最主要就是吃細嫩的肉質!滑嫩滑嫩的口感,逼近鱈魚的嫩度啊~

生酮飲食友善餐廳

▲▼屏東六少爺。(圖/姐妹淘部落客提供)

如果是生酮飲食者,這裡只要是烤的、清蒸的料理都很適合!像是烤魚、烤生蠔、蒸紅蟳、蒸魚等等都可以大吃特吃!

六少爺海鮮燒烤料理菜單

▲▼屏東六少爺。(圖/姐妹淘部落客提供)

六少爺海鮮燒烤料理-後記

▲▼屏東六少爺。(圖/姐妹淘部落客提供)

第一次吃蝦匠就中了奶油蝦的毒,只要有來墾丁絕對會找蝦匠報到的程度!但是蝦匠真的人氣太旺時常爆滿,還好在墾丁大街中段,老闆又新開一家六少爺!一樣保有現炒泰國蝦料理,不過多了更多其他的熱炒料理,選擇上又更豐富了一些!座位上也更多了!不過這次最開心的是,讓我們發現一個獨門祕技吃法,就是牛奶海鮮鍋+奶油蝦,這一試真的不得了!那股鹹香濃郁的滋味,絕對榮登排行榜第一名!下次再回來一定必點這個組合!

屏東六少爺海鮮燒烤料理

營業:12:00-24:00
電話:
0938-371967
地址:
屏東縣恆春鎮墾丁路120號

姐妹淘部落客
蒐集全台灣美食旅遊情報,人家是一步一腳印、我們是一餐一家店,遍訪台灣美食與飯店,地毯式的搜索,提供最新、最廣的台灣美食,想吃美食,就看姐妹淘。
部落格粉絲團IG

她開箱穿超火辣「童貞殺發熱衣」 好身材全都露!網:差點凍未條

推薦行程

讀者迴響

旅遊 熱門新聞

門票70元!JETS嘉年華12/21開幕

台灣人最愛「10大早餐店」出爐!

人間仙境!盤點全台9條絕美綠色階梯

汐止4大景點「賞楓秘境終於紅了」

肉眼可見!雙子座流星雨今晚大爆發

太夢幻!芬蘭玻璃屋躺著看極光

開搶!旅行社星宇首航團價格公開

行前必知!「日本旅遊9大新制」

沒預約喝不到!屏東隱藏咖啡廳

「星星聖誕門、巨蛋雪屋」展至1/20

熱門行程

Facebook 上等你來找