絕少樑柱的寬敞室內,赭紅的清水磚牆,刻意裸露的金屬管線,棧木板與白鐵水管手工焊接成的桌椅層架,作舊的仿古燈具散發出溫暖的黃光⋯⋯,一樣樣的元素,組成這個復古又摩登的工業風空間。 (2014-02-02 19:00)
台北市區使用老房子元素打造的咖啡館可能常見,但完整使用一間老屋的咖啡館就少見了。永康街斜對面,有間咖啡館,店前有個小庭院,院內有棵50 歲的老椰子樹在風中緩慢搖晃著,走入店內,彷彿穿越時光,進入老台灣的愁思幻想裡。 (2014-02-01 09:00)
隱沒在福和橋下的「咖啡意識烘焙館」,是間獨特的咖啡館,進門前的戶外座位,有三三兩兩的「尋香客」優閒地坐著,怡然自得的神態是這裡的最佳代言人;推開玻璃門,音樂流瀉而出,讓人不自覺的放鬆了心情。 (2014-01-31 09:00)
有在發摟我的粉絲專頁的朋友們,應該都知道本人於今年中秋節連假安排了一個日本東北地區的小旅行。因為是初次出國,心裡頭難免有些忐忑,所以還是找了旅行社幫我安排行程,想說,該付的學費還是先繳一繳,畢竟是第一次出國,不想因為太多瑣碎的小事壞了遊興。 (2014-01-24 15:30)
白色無瑕的圓盤內,米粒斜倚在盤子凹陷內一側,熱煙從盤中靜悄悄冒出,女主人從爐子中舀出一大匙金黃色的咖哩,淋在飯上的的同一時刻,整間靠海的小屋內充滿了米粒包裹醬汁的神奇香氣。這是日本千葉人口中的「絕品咖哩」,一種低調、不鋪張,又充滿魔力的吃飯時光。 (2014-01-24 09:25)
距離農曆新年越來越近,迪化街商圈的人氣也愈來愈旺。今年迪化年貨大街除傳統年貨,在巷弄中還吹起了一股文創風;加上近期鄰近設置完成YouBike站點,更提供遊客騎鐵馬悠遊歷史街區、文創小店的另類遊程。因此台北市商業處特別推薦「台北年貨小巷」遊逛景點,邀請民眾感受迪化街的文創年味。 (2014-01-23 19:07)
就是像「Eddie's Tiramisu」這樣的優質咖啡館,會讓大叔忍不住想要一再的介紹給大家,尤其是在咱們基隆這個充滿著港口風情的城市,總不能讓外地人來這裡觀光遊玩的時候,只能去星巴克喝咖啡吧?! (2014-01-20 11:00)
魚缸咖啡的經營者~余承駿,曾經任職於法樂琪、寒舍艾美酒店等餐飲體系,並且在2012年時獲得FHA新加坡國際廚藝競賽巧克力組金牌獎的殊榮!很高興這樣的人才投入咱們的自家烘焙咖啡館行列,不久前這位金牌甜點師余承駿在新北市蘆洲區的自烘店開幕嚕! (2014-01-18 18:00)
2013年跨年這天,原本沒有任何計劃,然後突發其想的跟同事來到彰化員林,對於員林這個地方,我一直以為跟我們台南新化鎮是差不多發展程度的小地方,想不到像是王品的品田牧場跟原燒也有設點,有名的輕井澤小火鍋也發源於此。 (2014-01-18 12:00)
在台北市實踐大學附近的巷道裡,有間小巧的雜貨風咖啡館「棗點咖啡」,倚在巷弄的轉角,安靜的小店散發樸質的純淨光芒,若有幸在下雨天時步入店內,滿室溫暖的綠色氣息,會沿著店內地板的草地一路鋪展開來。 (2014-01-17 12:05)
人潮匯集的東區,藏著一家隱密版咖啡館「Single Origin espresso & roast」。店裡最大的特色是完全使用單品豆,專注完美的手沖咖啡,除了體驗滿溢舌尖的香味,也能感受到老闆的用心。達人推薦「日曬耶加雪菲」... (2014-01-15 10:00)
「這是哈利波特中榮恩的家『洞穴屋』吧?又很像霍爾的移動城堡,啊!泰國的水上高腳屋啦!」 隱藏在嘉義竹崎,看著google map也會迷路找不到的水上咖啡屋,嚇歪我的臉。 (2014-01-14 08:01)
買年貨、搭船去!配合農曆春節到來,新北市水上巴士即日起至1月29日止,迪化街年貨大街營業期間,贈送免費乘船券,民眾可搭乘華江至忠孝,或忠孝至大稻埕路線,每天100張,共計有1,900個免費名額。 (2014-01-12 14:05)
店名「此木犬」其實是柴字的拆解,本來我以為店內養柴犬,不過看到來招呼的店狗是瑪爾啊!位置有些隱密,南門路227巷大約是在靠近金玉堂書店附近巷弄澄花對面。 (2014-01-11 15:00)
談起之所以轉行做咖啡的理由,Daniel語氣一轉,像是一個調皮的男孩那樣,連眼神都閃閃發亮了起來。其實在科技公司任職的時候Daniel就已經開始接觸咖啡烘焙的領域,累積了十多年的烘豆經驗,在一次機緣巧合的情況下,與朋友討論起了關於這家咖啡館的夢想。 (2014-01-10 15:30)
有一種咖啡館,裝潢得並不貴氣逼人,細節處卻顯得簡約充滿隱隱的華麗感,走入店內,從迎面襲來的咖啡香便可知道該店店主的咖啡品味。位在台北市大直區的「Kooka 庫卡咖啡」,便是如此一間徒手細膩打造,用歡笑與務實創造,屬於自我風格的咖啡館。 (2014-01-10 12:02)
不藏私推薦又來了!午餐妹忍痛掏出口袋名單,帶雲友們來到大直的「棗點」享受悠閒時光。木作設計的門面,加上花盆植栽的綠意擺設,棗點散發著慵懶的鄉村氣息。「塔塔米輕食套餐」包含希臘風味燉飯塔、總匯米煎餅、生菜蛋沙拉,一餐吃下來非常營養又滿足。 (2014-01-08 10:00)
它的外觀說實話沒有非常特別,招牌也是很一般的類型而已,賣的是披薩然後取名有點可愛的諧音叫「醬醬披薩」,和一般義式餐廳有點不同,畢竟台灣人很買異國風的帳,所以只要店名取歐風點唸起來浪漫又捲舌像在唱歌劇那種,通常就能馬上吸引很多人朝聖,好不好吃都是在排過隊以後才見真章。 (2014-01-06 15:30)
有好一陣子沒來三峽老柴咖啡館報到,聽說店裡進行了些小改造,這回特地來一探究竟。原來為了解決原本吧檯內工作動線擁擠的問題,在樓梯旁增設手工咖啡專區,以後只要是手沖咖啡或是虹吸式咖啡都在這裡沖煮。 (2014-01-06 10:30)
18天的旅行結束了,第一次這麼長時間的旅行,讓我體驗到,想要看看這世界真的要趁年輕出去,不然體力完全無法負擔。旅行途中收到許多朋友詢問花費問題,特別總整理每天的行程與花費。 (2014-01-05 08:00)
我來不及參與傳說中「挪威森林」的盛況,或者說,當我決定要拜訪這家傳說中的咖啡館時,店裡的經營已經易手了。位於挪威森林舊址的這家咖啡館,雖然還保有著以往的裝潢以外觀,但真正的名字應該叫做「Taster's Coffee」 (2014-01-03 15:30)
午餐食客的粉絲們,今天就跟著午餐妹到大直「庫卡咖啡」喝杯手工烘焙的香醇咖啡吧!店長來頭不小,曾奪下全國手沖咖啡第二名,店內提供新鮮烘焙的咖啡以及專業的手沖精品咖啡,高貴不貴!除了咖啡,還要推薦超特別的「麻糬鬆餅」,酥脆的鬆餅搭配Q黏的麻糬,衝突口感令人驚喜! (2014-01-01 10:00)
第一天來到東京為了熟悉住宿附近環境,我們幾乎都在原宿澀谷附近逛街,最後晚上想回民宿之前,看到這家咖啡館挺有特色的,就進來坐坐喝杯茶,發現這一家咖啡館很特別,他賣的除了早午餐、咖啡飲料以外,還賣藥膳鍋與中國茶等很中國風的養生料理,是一種很時尚的藥膳咖啡店,夠特別吧! (2013-12-29 09:03)