每個人都有自己的台南鹹酥雞口袋名單,而這間絕對是所有安平人都知道的台南鹹酥雞,是相當經典的一間台南鹹酥雞,而這間台南鹹酥雞據說是安平的第一間,每天都有滿滿的購買人潮來這間台南鹹酥雞,就跟著愛吃輝來吃吃看這間台南鹹酥雞好不好吃。 (2023-03-12 12:00)
米其林指南從去年12月起開始在每個月第2個星期三公布「新入選餐廳」,3月米其林評審員新列出了6家橫跨台中、台南與高雄的餐廳,有新開幕飯店內的法式餐廳、搬遷後再次入選的店家、鍋燒意麵排隊名店、和傳承三代的肉燥飯等。 (2023-03-09 08:00)
這間台南包子饅頭店,是「台南式」粉絲專頁舉辦的投票「台南包子饅頭」的第一名。隱藏於一個無尾巷之中,近期被觀光客漸漸荼毒之中,我個人從來沒有親自來這間台南包子饅頭買過,這一次為了拍攝,才到這間台南包子饅頭店現場拍攝,就跟著愛吃輝來吃吃看這間台南包子饅頭好不好吃。 (2023-03-02 10:00)
這間台南麵店隱身於巷弄之中,以台式、印尼、越式、閩南口味融合的一間台南麵店,在彼此的穿插之中卻不會突兀的一間台南麵店,只有假日才販售的福建麵成為在地老饕相當喜愛的一間台南麵店,為了這間台南麵店的這碗福建麵,我還多跑了好幾次,就跟著愛吃輝來吃吃看這間台南麵店好不好吃。 (2023-02-26 15:00)
2022年台南米其林必比登店家名單就是這唯一一間台南豬心冬粉,這間在台南絕對是名聲最響亮,可能不是每個人都喜歡,不過絕對是台南人都知道的,甚至許多台南豬心冬粉名店都是師出同門,幾年前還開了一間分店。不過每個人的口袋名單都不同,就跟著愛吃輝來吃吃看這間台南豬心冬粉。 (2023-02-20 10:00)
要說沖繩的美三天三夜說不完,但要說一個最近最美,又有海又有夕陽又有飛機可看,還有溫泉、美食、購物的地方,可能就必需得呼叫「瀨長島」出來。這裡真的太美,把這當沖繩第一點非常適合,就算泡個一整天也不覺得浪費。 (2023-02-07 15:00)
這間台南肉圓是2022年台南米其林必比登推薦入選店家,也是唯一以台南肉圓入選的店家,也深受許多在地人喜愛,且為這次必比登推薦店家之中少數人認同的店家,另外,這間肉圓都是手工當日現做,就跟著愛吃輝來看這間台南肉圓好不好吃。 (2023-02-05 10:00)
秉持傳統古法每日熬製高湯,並結合在地特產年年推新風味、顛覆傳統麵線刻板印象,位於台南國華街上的【誠江號】所創造的多元麵線美味,驚艷味蕾卻不失令人一再回味的懷舊古早味,不僅成功征服饕客的胃與心,同時也榮獲「2022台南米其林占星—專家推薦獎」。 (2023-02-01 17:00)
若近期沒出國的打算,當然要好好玩爆台灣!《ETtoday旅遊雲》就帶大家從雲林一路玩到嘉義和台南,不僅要去全台唯一鰻魚村享用號稱「比台北肥前屋好吃」的鰻魚飯,還要搭上遊船找尋無人島秘境,穿過樹林近距離欣賞台灣海峽,最後再爽嗑烤蚵仔免費續盤吃到飽以及牛肉涮涮鍋,趕快安排時間出發了。 (2023-01-28 13:00)
左營地瓜菜包隱藏在仙樹三山宮早市的40年特色小吃,堅持選用新鮮地瓜、地瓜粉製作,包入高麗菜、蔥、蝦米、絞肉等配料再手捏成型隔水炊蒸熟。很多人會當早餐或下午茶點心享用,加上醬油膏、辣椒醬、蒜泥、香菜一起品嚐,鹹鹹甜甜又能吃到地瓜自然甜香,還有飽滿內餡帶來清脆口感及鮮味。 (2023-01-27 10:00)
美食家徐天麟與饕客好友們的餐敘口袋名單「心粵小廚」,讓大家念念不忘的私房火鍋料理,宛若一秒來到香港,大啖港式打邊爐的銷魂美味!因為材料好、湯頭佳,招牌湯底香茜皮蛋鍋、麻辣鍋拼個鴛鴦鍋,大滿足!加上這裡的炸物也好銷魂!椒鹽玉米、川椒雞軟骨,都是絕讚下酒菜,氣氛歡樂溫馨。 (2023-01-24 10:00)
回顧去年2022一年,雖然上半年仍受到疫情干擾,不過下半年逐漸解封,也讓餐飲業慢慢恢復疫情前水準,同時也開始擴張據點,去年就有不少餐廳新開幕,《ETtoday新聞雲》整理10家一開幕就引起話題的餐廳,還沒吃過的朋友可以在新的一年計劃一下。 (2023-01-23 11:11)
艾德華蛋糕原本是可愛的甜點小攤車,現在已經搬家到苓雅區永康街上,有溫馨的文青風內用空間,一樣由型男主廚獨家特製蛋糕、甜點,可以吃到經典招牌口味及不斷創新推出的品項,每一款吃起來都很細緻、不會太甜膩,連平常不嗜甜食的吃貨也會喜歡! (2023-01-20 17:00)
半夜肚子餓,嘴饞想找宵夜吃?鼓山區明華路上這間大雄煙燻滷味明華店從晚餐時段一直營業到半夜,根本是解肚子餓的救星,而且還有免費停車場。如果您本身就很愛吃冰涼的煙燻滷味,那更推薦吃吃看獨特的炒滷味,鑊氣滿滿的更加香氣迷人。 (2023-01-20 12:00)
公館美食餐廳推薦這家腹響圓上海食府,位於新生南路上海菜餐廳,由亞太10大名廚范添美主廚坐鎮,主打最道地的江浙料理,來到腹響圓上海食府必點銷魂東坡肉、酒釀玫瑰湯圓等等,這次託好友虎哥的福,讓樹小編再次吃到范師傅的料理,吃完只有一個念頭,就是什麼時候要再訪。 (2023-01-19 10:00)
這間台南豆花隱藏在市場之中,然而這間台南豆花與我們一般的傳統口味比較不同,口感比較像是中華豆花的口感,每天早上都有滿滿購買人潮,這間台南豆花口味也相當豐富,就跟著愛吃輝來吃吃看這間台南豆花好不好吃。 (2023-01-17 10:00)
大家喜歡吃台南糯米腸嗎,人工腸衣的台南糯米腸最大特色就是便宜CP值高,可是比起便宜我更愛這種「正大腸」的台南糯米腸更深得我心,這間銷售50餘年的台南糯米腸,就隱藏在市場裡面,是許多在地人,甚至許多攤販都不一定會知道的隱藏版台南糯米腸。 (2023-01-14 10:00)
每到一個城市,我老愛出題為難在地朋友:「幫我找家老店,最好沒台灣人報過的」,那天在沖繩我如法泡製,得到「てんtoてん」一查還真沒什麼台灣人寫過,我再問這家店有什麼特別,友人笑而不答,頓了幾秒又說:「你去了就知道」。總之,它成了目前我在沖繩最喜歡的店,也是最好吃的「沖縄そば」。 (2023-01-11 17:00)
這間台南飯糰是在地人相當喜歡的一間崇誨市場美食,真的是非常低調,不過上班時段就有滿滿的購買人潮,而且這間台南飯糰的口味也相當豐富,就跟著愛吃輝來吃吃看這間台南飯糰好不好吃。 (2023-01-11 12:00)
台中可說是燒肉界的一級戰場,每次和朋友聊到台中燒肉,總會掀起一場口水戰,每個人心中的第一名都不一樣。這次幫大家整理了8家台中燒肉推薦必吃,消費主要皆採套餐的方式,可依喜好選擇不同肉品組合,搭配前菜沙拉、主食、甜點等,就來看看你吃過幾家。 (2023-01-05 16:36)
這間高雄包子饅頭也是許多粉絲朋友推薦給我的,與另一間高雄包子饅頭是在地齊名的老店;不過這間高雄包子饅頭的人手比較多,比較有系統性的規劃人手,總共有4個出爐時間,也歡迎大家可以直接用預訂的方式訂購這間高雄包子饅頭,就跟著愛吃輝來吃吃看這間高雄包子饅頭好不好吃。 (2023-01-04 10:00)
這間高雄牛肉湯,是來自善化牛肉場,深受在地老饕喜愛的高雄牛肉湯,我們一共撲空三次,不到九點,這間高雄牛肉湯就賣光,而且這間高雄牛肉湯不僅僅只有牛肉湯有名而已,他們的牛肉燴飯也是相當有名,就跟著愛吃輝來吃吃看這間高雄牛肉湯好不好吃。 (2022-12-27 12:00)
有時像這樣的巷弄美食,還真得有熟門熟路的在地人帶路,這家據說從夜市路邊攤起家的現作手工爐烤紅糖餅,因為媒體和電視的報導後大紅特紅,才有了這間開在巷弄的小吃攤。先說結論,現點現作現桿現烤的紅糖餅,餅皮自然好吃無誤,紅糖也的確是會爆漿,也不至於太過甜膩,個人是還蠻推薦的。 (2022-12-27 10:00)
這間高雄吃到飽是一間非常多人知道的高雄韓式燒肉,這間除了299吃到飽之外,也有單點的東西可以單點,比如說台灣高雄韓式燒肉裡面相對少見的生醃螃蟹,還有高雄韓式燒肉裡也很少見的牛粉腸,這間高雄吃到飽除了溫體豬肉可以吃到飽之外,還有蒸蛋、生菜、白飯、麥茶都可以暢食。 (2022-12-24 17:00)