文、圖／虎麗笑嗨嗨
艾德華蛋糕原本是可愛的甜點小攤車，現在已經搬家到苓雅區永康街上，有溫馨的文青風內用空間，一樣由型男主廚獨家特製蛋糕、甜點，可以吃到經典招牌口味及不斷創新推出的品項，每一款吃起來都很細緻、不會太甜膩，連平常不嗜甜食的吃貨也會喜歡！
喜歡療癒系一定要來個無敵萌的「長頸鹿」，北海道乳酪加檸檬餡綿密清香；漂亮的「銀河」是人氣NO.1，選用紅綠芭樂製作，有濃郁果香及淡雅酸甜感，綿密的馬斯卡碰慕斯入口瞬間化開很涮嘴。另外還有很受歡迎的「焦心」蛋糕及虎麗私心很愛的檸檬形狀「Lay Mon塔」，厚實的酸勁搭配杏仁塔酥脆會讓人一口接一口，可以再點杯甘醇的清境松岡烏龍秋茶享用平衡味蕾更滿足。（目前一周只有開放三天內用）
▲每日供應主廚特製甜點，請依甜點櫃品項為準。
▲草莓季也有大家很愛的草們系列甜點。
▲方便帶著走的珍珠小泡芙很適合餅乾控。
長頸鹿
▲長頸鹿 180元。
可愛的長頸鹿甜點無敵療癒！是北海道乳酪加上檸檬餡，口感綿密細緻，有濃郁的檸檬香氣及淡淡奶香，搭配酥脆餅乾增添層次感不膩口。
銀河
▲銀河 150元。
漂亮的銀河是人氣NO.1必吃！使用紅綠芭樂製作，吃起來有濃郁果香及些許酸甜感，綿密的馬斯卡彭慕斯入口瞬間化開，能嘗到淡雅奶香味，加上莓果脆餅卡滋卡滋的很涮嘴。
Lay Mon塔
▲Lay Mon塔 160元。
這個檸檬形狀的Lay Mon塔有厚實的酸勁，外層杏仁塔酥脆清香，夾心是滿滿都檸檬、百香果、柚子餡，吃起來酸甜富含層次果香，讓人忍不住一口接一口。
焦心
▲焦心 120元。
焦心也是招牌必吃的甜點！外層糖片脆脆的帶有焦香風味，吃起來甜甜的不膩口，搭配軟綿的蛋糕及牛奶糖、夏威夷豆、北海道奶霜特製餡料，每一口都有濃郁奶香。
特調飲品
▲清境松岡烏龍秋茶 130元。
這杯清境松岡烏龍秋茶有濃郁的茶香，喝起來甘醇順口，搭配餅乾及柑橘軟糖享用更添風味。
▲蘋果泡泡 150元。
蘋果泡泡加了滿滿的蘋果醬，還能吃到果肉，搭配氣泡水喝起來酸甜爽口。
內用空間及門市外觀
▲店內座位數不多，但是整體氛圍感受溫馨舒適。
艾德華蛋糕 EDward Cake
地址：高雄市苓雅區永康街93號
營業時間：周五、六、日 1300－1830店內開放內用及小蛋糕，用餐時間為90分（上餐後計算）／周二至週四僅販售預訂蛋糕（不包含小蛋糕），取貨時間1000－1800（周一公休）
虎麗笑嗨嗨
生活需要體驗，人生需要嘗試！「品味」是很主觀意識的東西，期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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