資深饕客帶路吃50年好味!台南隱藏版「正大腸」糯米腸香氣濃郁

台南吃貨愛吃輝

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出生於新北市,後來讀書在台南,就從此愛上台南的天氣、食物、人文,還有滿滿的人情味,寫出最真實的口感,譜出最純真的感受。

▲▼林家50年糯米腸(圖/台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊提供)

文、圖/台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊

大家喜歡吃台南糯米腸嗎,我個人真的很喜歡那種「正大腸」的台南糯米腸,我比較不喜歡人工腸衣的台南糯米腸,不過一分錢一分貨,人工腸衣的台南糯米腸最大特色就是便宜CP值高,可是比起便宜我更愛這種「正大腸」的台南糯米腸更深得我心,這間銷售50餘年的台南糯米腸,就隱藏在市場裡面,是許多在地人,甚至許多攤販都不一定會知道的隱藏版台南糯米腸,就跟著愛吃輝來吃吃看這間台南糯米腸好不好吃。

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▲▼林家50年糯米腸(圖/台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊提供)

這間台南糯米腸就隱藏於在安南果菜市場美食區之中,剛好就在第7棟與第8棟的巷子裡面,其實不算難找,不過攤位比較小一點。

▲▼林家50年糯米腸(圖/台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊提供)

雖然知道的人不算多數,但是其實購買人潮也不算少。

▲▼林家50年糯米腸(圖/台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊提供)

我們有一說一,這間絕對不是業配,雖然店家後面有認出我們,不過我們還是得說這間有沒有衛生疑慮,其實是有的,我們還是得揭露,可是我會不會在意,老實說,我真的覺得還好,因為在市場這種開放性的擺攤其實我算是能夠接受的,如果可以加個蓋可能會更加分。

▲▼林家50年糯米腸(圖/台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊提供)

這間糯米腸真的是滿好吃的,保持著很濃郁的大腸香氣與臭味,這裡的臭味不是貶意詞,真的是我很喜歡的那種臭味,花生給的也是相當大氣,只不過這的糯米腸還是建議回去要煎一下或是蒸一下。

林家50年糯米腸

店家地址:安南果菜市場第7棟與第8棟中間巷子
店家時間:0700~1200(周一公休)

台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊
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