文、圖／虎麗笑嗨嗨
左營地瓜菜包隱藏在仙樹三山宮早市的40年特色小吃，鄰近左營哈囉市場，阿嬤老闆娘傳承自長輩手藝，堅持選用新鮮地瓜、地瓜粉製作，包入高麗菜、蔥、蝦米、絞肉等配料再手捏成型隔水炊蒸熟。厚實飽滿的地瓜菜包其實是左營人元宵節用來拜拜的供品，現在很多人也會當早餐或下午茶點心享用，加上醬油膏、辣椒醬、蒜泥、香菜一起品嚐。
鹹鹹甜甜又能吃到地瓜自然甜香，還有飽滿內餡帶來清脆卡滋卡滋口感及鮮味，讓人忍不住一口接一口吃光光，左營地瓜菜包目前僅周六、周日出攤販售，從早上6點至10點，手作限量供應，大約9點就會完售，想要吃軟Q地瓜菜包的吃貨要早點衝。
攤位地點
從左營仙樹三山宮牌樓進入，或從宮廟前進入都可以看到左營地瓜菜包攤位，這是一個鐵皮搭建的早市。
左營地瓜菜包攤位在右前方。（靠近宮廟處）
一走近就能看到阿嬤和阿姨們在做地瓜菜包，每一顆都是現包現蒸出爐。
純手工的地瓜菜包是阿嬤傳承長輩手藝，必須將新鮮地瓜蒸熟、搗成泥再加地瓜粉製作，包入高麗菜、蔥、蝦米、絞肉等配料，最後手捏成型隔水炊蒸。
熱騰騰出爐的地瓜菜包相當飽滿，看起來Q彈的樣子讓人食指大動。
蒸好的地瓜菜包會個別裝袋，購買時會詢問是否需要醬料、香菜，可選擇直接加入袋中或另外包裝。
醬料有醬油膏、辣椒醬、蒜泥、香菜，另外包裝很方便帶著走。
直接加入袋中讓地瓜菜包外皮吸附醬料吃起來更夠味。
地瓜菜包
地瓜菜包 20元／顆，飽滿厚實，不過食量正常的吃貨建議買兩顆會比較有飽足感，外皮軟Q帶點嚼感，吃起來有淡淡的自然甜味，加上滿滿的高麗菜、蔥、蝦米、絞肉內餡，搭配鹹甜辛香的醬料會讓人忍不住一口接一口吃光光。
內餡的蝦米帶點鹹味及鮮香，高麗菜清脆爽口相當有涮嘴感，地瓜菜包沒有過多調味，可以品嚐到自然鮮甜，當早餐或下午茶點心都很不錯。
左營地瓜菜包 （左營仙樹三山宮）
地址：高雄市左營區左營下路240號（左營仙樹三山宮前早市）
營業時間：周六、周日 0600～1000（售完即提早打烊，通常0900左右會售完）／周一～周五無營業
虎麗笑嗨嗨
生活需要體驗，人生需要嘗試！「品味」是很主觀意識的東西，期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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