專賣雞肉料理傳承三代的52年老店,選用當天現宰溫體雞肉,只賣中午,在地人從小吃到大,還沒開店就有客人上門,一開店瞬間客滿,內行人都知道,來這邊一定要配白斬雞腿跟雞胸,都是限量供應,晚來保證吃不到,來店裡趕快先夾就對了,價格是照份量算,很怕吃完會破產的人,夾之前可以先問一下價格! (2018-05-05 10:00)
古曼蔥油餅,專賣大片蔥油餅的行動餐車,一賣就是17年,自製麵糰現點現煎,每天限量供應賣完提早收,在地人從小吃到大,經常一擺攤就有客人上門排隊,每天都在不同地點擺攤,週一鹽行夜市;週二、五大東夜市;週三、六安中路和順市場外圍;週四在育德路與文成路口! (2018-04-30 15:00)
老闆坐在發財車上現點現炸香雞排,1人小攤一賣就是20多年,沒有店名也沒有招牌,經常一開店就排隊,在地人吃下午茶就愛這一味,就停在學甲建國路上的慶安宮廣場前,我已經很早到了,沒想到剛營業就已經有好幾組客人上門了,活生生等了半小時 (2018-04-28 12:00)
從路邊攤賣到變店面的香腸攤,一賣就是27年,很多人來這邊都以為炭烤大腸香腸才是主角,其實真正必點的招牌菜色,就是這支讓人一吃就愛上的豆乳雞翅 (2018-04-21 15:00)
沒有店名一賣就是20多年的小吃店,主打紅油抄手跟陽春麵,晚上營業至凌晨,在地人從小吃到大,常常一開店就客滿,是許多老饕私藏多年的口袋名單。 (2018-04-18 10:00)
限量只有5間的水管屋,超可愛造型搭配馬卡龍繽紛色系,火紅程度破表,沒預約保證坐不到,加上綠意盎然的庭園空間,還有可愛小兔子餵食秀,每到週末假日總是吸引許多大朋友小朋友爭相造訪。 (2018-04-10 15:00)
台南唯一有賣宵夜場的牛肉麵店,在地飄香36年,主打以多種中藥材及牛大骨慢火燉煮8小時的藥膳紅燒湯頭,嚴選食材費時費工熬高湯,搭配使用高成本特選牛腱心,加上台南知名廠商立成製麵所生產的麵條,讓許多老饕一吃就上癮。 (2018-04-06 17:00)
飄香18年的炸物點心攤,自製內餡配料,每天限量供應,賣完提早收,剛擺攤就有客人一直來,常常產品一起鍋上架就秒殺清空,是許多老饕私藏的下午茶名單,在大馬路轉角處大樹下,攤位很隱密。聽老闆說他們總店在中華二路摩斯漢堡前,已經交給兒子做,現在這邊是他和女兒一起擺攤。 (2018-04-05 10:00)
還沒營業就有客人上門,一開店10分鐘就客滿的庭園餐廳,主打各式海鮮料理,老闆娘兼主廚1人負責熬湯、備料、烹調,海鮮湯麵(也可以做乾的):湯頭鮮甜回甘海味十足,喝得出來沒有放味精,裡頭還吃得到鮮蝦、小卷、蛤蜊、牡蠣等豐富食材,料多實在居然一碗只賣80元,CP值整個大爆表! (2018-04-02 12:00)
在地飄香19年的路邊小攤,主打炸雞腿、雞翅、雞塊、雞排等炸物,清油現炸不用回鍋油,一大早就營業只賣週六日,限量供應晚來只能吃屑屑,因為只賣周六日,所以早上7點一擺攤,人潮就一直來,幾乎一整天都在排隊,老闆忙到手都停不下來,聽說在地老饕都是直接買來當早餐吃 (2018-03-27 17:00)
隱身傳統市場旁的古早味布丁店,沒有掛招牌一賣就是69年,店裡除了正常版小顆布丁外,每逢週六日還有販售超大顆布丁,限量供應只賣20顆,晚來保證買不到,就在鴨母寮市場旁邊的小路裡,從牌坊走進去7秒就到了 (2018-03-24 10:00)
只賣2樣餐點的豬排定食專賣店,每日限量供應只有中午吃得到,經常1個半小時內就完售,開店10分鐘就客滿,價格親民料多實在,是許多學生最愛的隱藏版美食。老闆說他開10年了,位在長榮新城國宅社區內,就在馬路旁,不算太難找 (2018-03-19 12:00)
從路邊攤賣到開店面,每天下午才營業,內行人都是一開店就來排隊了,如果超過下午4點才來買,保證會排很久,聽說每逢週末假日、連假、農曆過年時至少都要等3、4小時以上,想吃的人一定要記得早點來。 (2018-03-15 15:00)
每日現熬湯頭,喝完不會口乾舌燥的干貝海產粥,嚴選海鮮食材,價格親民料多實在,而且還可以免費加飯加湯,讓客人特地從台北搭高鐵來台南,就是要吃到這一味 (2018-03-09 15:00)
菜單,點排餐系列都可以免費加麵或加飯一次,限1人使用,記得點完餐結帳時先告知。厚切系列可以選熟度,其他都是做7分熟。雙霸深海魷魚:雙霸顧名思義就是2隻魷魚,一上桌真的有嚇一跳,超大魷魚直接蓋好蓋滿不手軟,這份量2人吃剛剛好! (2018-03-06 17:00)
每天限量供應的鍋燒意麵,晚來吃不到,真材實料當天現熬高湯不加味精,自製炸物每天現做,濃濃古早味讓人一吃就愛上,就連挑嘴老饕都大讚比老店還好吃 (2018-03-01 17:00)
沒有店名的手工刀削麵專賣店,一賣就是18年,晚上才營業只賣4小時,限量供應晚來吃不到,是許多老饕最愛的隱藏版美食,邊吃還能邊看老闆現場削麵的實況料理秀。炸醬刀削麵,炸醬放好放滿不怕客人吃,整碗份量滿多的,他們家炸醬屬於外省口味,醬濃肉香,非常濃郁,搭配Q彈咬勁十足的刀削麵,不愧是店裡的人氣必點招牌 (2018-02-26 12:00)
在地經營50多年的無名三輪車,只賣黑輪、米血、甜不辣、魚板4樣產品,每日限量供應,晚來保證吃不到,用料實在的食材搭配老闆獨家研發的特調醬汁,許多在地人都是吃這一味長大 (2018-02-21 15:00)
超大支的炸雞腿,滿到便當盒都包不住,外皮炸得金黃酥脆不油膩,裡頭肉質鮮美軟嫩一咬就爆漿,是許多上班族私藏已久的口袋名單 騎車到市區其實滿常經過這家店,沒想到它深藏不露,難怪老饕們都把它藏在口袋裡,不想報出來 (2018-02-13 12:00)
沒有招牌一賣20多年的平價自助餐,近40種菜色永遠吃不膩,超級佛心價是許多月光族的救星,價格便宜到讓很多人每次結帳都嚇到,差點跪下來認老闆當乾爹,有店名但是沒有掛招牌,會來吃的都是在地人,沒有觀光客。 (2018-02-10 10:00)
無招牌無店名的隱藏版小店,只賣3樣在地飄香10多年,許多老饕來店必點的鍋貼,堅持採用當日新鮮豬肉製作,每日限量賣完提早收,晚來保證吃不到。別忘了搭配老闆的獨家秘方特製醬油,甘甜不死鹹,越吃越開胃! (2018-02-07 10:00)
失眠整晚睡不著才吃得到的無名肉粿店,一賣就是50多年,只賣清晨2小時就完售,限量供應晚來只能看老闆打烊,在地人早餐就愛這一味。 (2018-01-30 15:00)
主打炸物小點心的路邊攤,沒有店名一賣就是18年,銅板美食價格超親民,是許多在地人最愛的傳統古早味,經常一開店就有人來排隊 (2018-01-27 17:00)
月底到了不想吃土,總是想到這一間的排骨蛋炒飯,金黃酥脆的排骨直接蓋上去,讓你幾乎看不到炒飯在哪裡,份量多到千萬不能1個人來吃飯,不然會飽到爆炸 (2018-01-25 10:00)