文、圖/台南先生
主打炸物小點心的路邊攤,沒有店名一賣就是18年,銅板美食價格超親民,是許多在地人最愛的傳統古早味,經常一開店就有人來排隊。2個小攤位擺在一起,一攤專賣蔥油餅跟韭菜盒,一攤專賣炸物小點心,沒有店名。
雖然營業時間是寫賣到下午6:30,但實際上是賣完就提早收攤,你問我為什麼知道?因為我已經撲空過2次了
產品都是當天備料現做現賣,限量供應賣完就沒了
價目表,價格超親民,排隊時聽旁邊老顧客說他都會趁著剛營業就過來一口氣買全餐,這樣就不用怕某一樣吃不到
圓滾滾的芝麻球躺在鍋裡,好療癒的畫面
紅豆芝麻球,雖然在油鍋裡炸過,但卻完全不油膩,外酥內軟,紅豆內餡香氣撲鼻,口感綿密帶點顆粒感
甜甜圈:紥實帶一點膨鬆感,很有嚼勁,重點是不會太甜
紅豆包,麵包體很澎鬆,軟中帶Q,紅豆餡口感跟芝麻球一樣,份量很有誠意
沙拉包,實體很小一顆,麵包體酥脆中帶點軟Q,內餡有美乃茲、小黃瓜、香腸、水煮蛋切片,是讓人很懷念的古早味
芋頭餅,外層餅乾香薄酥脆,芋頭內餡香濃不甜膩,還帶有芋頭顆粒,連不是芋頭控的人都被征服了
蔥油餅跟韭菜盒都是現點現煎
蔥油餅,手工自製餅皮,口感厚實軟Q有嚼勁,越嚼越香
韭菜盒,內餡用料超飽滿,喜歡韭菜味的人絕對不能錯過
炸物點心攤位
地址:台南市東區府東街 147號
電話:0930212920
營業時間:11:30~賣完為止(週日公休)
介紹台南隱藏版美食為宗旨
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