文、圖／台南先生
每日限量一開店就排隊的鹽酥雞小攤，一賣就是29年，在地人激推非吃不可，還有忠實顧客為了吃到它等4小時都甘願，許多吃過的客人都說，小心吃了會上癮。
從路邊攤賣到開店面，每天下午才營業，內行人都是一開店就來排隊了，如果超過下午4點才來買，保證會排很久，聽說每逢週末假日、連假、農曆過年時至少都要等3、4小時以上，想吃的人一定要記得早點來。
點這幾樣要填單，其他產品直接夾再告知份量就可以。
記得單子上要寫上手機末3碼。
老顧客在旁邊說她每次來買一定都要夾到滿出來，沒有在客氣。
三角骨3支25元。
雞屁股1串25元、雞心1串20元、雞腱1串15元。
台南甜不辣3個20元。
台北甜不辣3個20元。
雞脖子3個20元。
魷魚一份50元。
鹽酥雞：肉質鮮嫩不乾柴，沒有過度調味，吃得到雞肉的原汁原味，重點放冷不會出油。通常是最快賣完的品項，大約晚上7：30以後就沒了。
三角骨：一樣沒有過度調味，不會像一般都是啃骨頭居多，他們家的三角骨可以吃得到不少肉，大勝中洲寮三角骨。
魷魚：老闆娘說這其實是軟絲，跟一般魷魚比較粗大厚實不一樣，外型比較細，口感彈牙有嚼勁。
台北甜不辣：比較有厚度，軟中帶Q。
地瓜薯條：地瓜綿密細緻，香氣濃郁。
米血：外酥脆內柔軟，炸得剛剛好不會過硬。
FB上看到很多網友的評價都不錯。
IG上看到有網友下大雨都淹水了，也要冒著風雨非吃到不可，還有網友說最高紀錄等了4小時又15分，真的太狂了。
學甲統一塩酥雞
地址：台南市學甲區民權路59之2號
電話：無
營業時間：15:30~21:30（週二、三公休）
FB粉絲專頁：http://bit.ly/2GgPCP0
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