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ET吃貨團/包裹著美味與傳承 東北姑娘的豪氣豆腐捲

光復市場集合多方傳統美食小吃,其中由東北姑娘帶來的家鄉滋味「正宗周家豆腐捲」,飽含豆腐香與白菜甜的豆腐捲,口感柔順又清爽,最適合OL們!韭菜盒更是充滿學問,從豆腐、韭菜、到蝦皮三種鹹味分層漸進,費工繁複的手藝,李老闆僅輕描淡寫的說:「新鮮、傳統,就是我的堅持。」

冬季限定的草莓冰品登場!享受正統日式甜品的甜蜜滋味

自從慢食堂搬到民富街這次算是第二次拜訪,上次來完全等不到位子淪落到在路邊吃冰,這次等到季節限定的草莓冰推出後再來拜訪!冬天假日午後好險沒有太多人,不然又要在外面候位了。

吃便當好像切蛋糕 富山百年名產鱒魚壽司散發竹葉香

「壽司」一直是許多人熱愛的日本傳統美食,但其實除了利用新鮮生魚片所製作的握壽司之外,還有許多不同的作法與變化。在日本富山縣,最著名的「鱒魚壽司」,就是利用鱒魚為原料,並且利用重壓的方式成形,成為特別的押壽司。

道地正統大阪燒 特調醬汁和美乃滋香濃滋味

離開奈良,車子漸漸抵達難波站,從難波站第15號出口出來,再步行幾分鐘後,看到好熟悉的帝王蟹模型,期待已久的道頓堀到囉!從早上到下午都只是麵包裹腹,大家終於按耐不住,決定要大吃,來彌補今天走了超久的路。第一家先來去吃鶴橋風月大阪燒...

小巷中的意外驚喜 - 韓流明星最愛的甜點店 Cafe J.Brown

這裡的甜點除了好吃之外,擺盤也很漂亮,當然飲料的表現也不差,很適合情侶來約會,或是跟姊妹們談天說地

捷運信義安和站美食 超大蟹鉗包裹肥嫩蟹肉

某方面我承襲了老爸的個性買東西常常沒在看價錢,對於「吃」我更是如此,或者應該說我不太在乎多少錢只要吃的起,又或者這應驗了那句話:「每個人都有一種錢很捨得花」,對我來說那就是吃,只要是好吃通常我不太會在意多付一點,甚至是二、三點錢。

到京都不能錯過的湯豆腐 昆布湯中單純呈現豆腐滋味

也許是因為京都府物產豐富,且水好,才能有這種簡單極致的美味吧!!有時候,簡單就是一種力量,也是一種技術;來到京都有各式各樣的豆腐,其中"湯豆腐"是絕對不能錯過的。

日本福岡滿是明太子的歐姆蛋包飯 一客未稅880日圓

九州之旅最後一天剩下我一人,因為是晚上6點的飛機回台灣,所以有半天時間可以在福岡亂晃,於是決定到計畫的【一風堂拉麵 福岡總本店】插旗。

肉質柔嫩外皮酥脆的銀座日式杏子豬排 不用飛去日本吃

平民美食的特色,就是幾天不吃會讓人開始犯相思病, 尤其是純正日本風味的『銀座杏子日式豬排』, 穿了黃金聖衣的juice豬排,看了就想狠狠的大快朵頤一番。銀座杏子日式豬排在台北京站時尚廣場開了新店, 裝潢保有一貫的日本風味。

隱身雲霧中的靜謐… 杜拜公主塔絕美如仙境

雲霧中的杜拜在晨霧中若隱若現,甚至連世界最高建築杜拜公主塔也「隱身」在雲霧中,看上去安靜、和平,宛若仙境一般,真真是美極了。

廣州必吃早午茶、甜品、粵菜!排隊老字號美食攻略

在台灣生活的這些年,常聽到人們對廣東人的評價就是: 「聽說你們廣東人除了四條腿的板凳不吃,其他什麼都吃?」這話雖有一半誇張的成分,但也反映了廣東人「愛吃」的特點。身為一名土生土長的廣東人,我可以負責任地告訴你,廣東人不僅「愛吃」,還「會吃」:大街小巷,都佈滿了特色美食

把青醬跟蝦仁包進臭豆腐裡 台北講求健康的創意臭豆腐

自大一點兒臭豆腐專賣店不只有脆皮與清蒸臭豆腐,還有熱騰騰的小火鍋,打造寒冬裡的小花費大滿足。熊喵今天受邀造訪台北市文山區的自大一點兒臭豆腐專賣店。相信很多人都和熊喵一樣好奇,為什麼店名是自大一點兒?嘿嘿,其實答案很簡單,就是以前小時候猜燈謎,自大加一點,然後猜一個字!

超特色頂級Brunch!「加拿大野生龍蝦」入菜

「Brunch」一詞已是台灣常見的餐廳形式,尤以台北街頭巷弄許多咖啡店結合早午餐,慵懶的迎接客人上門。緊鄰東區的THE LOBSTER BAR,自許為一間有特色的餐廳,並將加拿大龍蝦入菜色,讓料理瞬間升級、早午餐也能吃得有質感。

早午餐裡面有烘蛋並不奇怪 裡面加上東石鮮蚵就不常見

由兩位留法廚師打造的廚子市場,展現出法式細膩風卻輕鬆舒適的環境,搭配早午餐與手工甜點讓人驚豔。

醜得可愛卻被遺棄 奶奶撫養狗狗「Wasao」感動全日本

醜到不行的狗,卻成為日本人心中超可愛的明星犬!在日本東北青森一間濱海的烤章魚店裡,有隻有蓬鬆白毛如小獅子般的狗,原本是流浪狗的牠,在被喜愛動物的烤章魚店老闆菊谷節子撿回家後,從原本對人的不信任轉為親密和安逸,而菊谷節子愛心照顧這隻狗狗「Wasao」的故事更於三年前被拍成電影。

現在去剛好!日本百選賞楓地點 中野紅葉山夜晚超美

若要到日本賞楓,東北青森縣黑石市的紅葉美景不可不提,「中野紅葉山」是日本百選之一的重要賞楓景點,每年10月16至11月9日間,此地可以觀賞到著名的夜楓景觀,五種燈光不斷變化,進入奇異世界,而如此奇幻卻又美得令人讚嘆的景色,確實值得一遊。

韓國弘大超人氣烤肉店 竟然是水電工提著工具箱上菜?

弘大商圈巷內的超人氣烤肉店 - 50g。50g的緣由是韓國一般的烤肉店,都是最低兩人份起跳,如果點了兩人份之後,想要追加的話,份量最低的限制是一人份約150g,但這裡卻可以接受讓客人用50g為最少的加點單位。

專賣飯糰懷舊小餐廳 一種飯糰兩種吃法的雙重滋味 

前陣子聽說一中街的魚沒有煮換菜單了,價格變便宜不少,興沖沖的跑去吃,結果竟然沒按照營業時間,不到下午2點半就關門了,不得其門而入下,左思右想,最後就轉來吃朋友家哩。朋友家位於平等市場旁,是老房子改建的小餐廳,跟之前吃過的默默輕食一樣,主食都是日式飯糰,另外兼賣冰沙、飲料。

別再當「失格旅人」了!赴日旅遊必須注意的10大禮節

日本一直是台灣人的熱門旅遊勝地,然而近日來卻傳出台灣旅客赴日旅遊自駕遊肇事不斷、參觀京都東大寺因大聲喧嘩而引發日本人抱怨。對於相當重視禮儀的日本而言,確實有不少旅行日本必須留意的禮節行為。

合歡山秋季虎杖花綻放 點點嫣紅布滿山頭

秋季來到,合歡山區佈滿點點嫣紅。台14甲線公路沿途盛開紫紅色虎杖,再繼續前進,從昆陽起至松雪樓、石門山,道路兩旁大量的虎杖花朵,在秋天隨風搖曳著身影。盛開花果的虎杖,堪稱是高山裡最美的野花,想上山觀賞的民眾請把握時機。

兩位來自香港年輕人開的甜點店 甜味總是恰到好處!

在勤美西區附近這一帶生活,甜點店倒是不多見,這一帶我比較常去的頂多只有小梗、法米和慕夏巧克力三家而已,這天剛好聽說在SOGO旁邊的華美街有家香港師傅開的甜點店,不過是在隱密些的巷弄裡面,剛好雨季過後的午后實在悶熱,就找了朋友過來這家【甜忌廉甜點店】坐坐。

台中南屯銅板午茶 現炸燙口蚵嗲搭配爽脆丸子湯好滿足

現在物價年年高漲的時代,下午肚子餓的時候,台灣味的本土炸物攤大概是最好的欣慰。所謂本土炸物攤就是這篇要講的『炸粿』啦,可能簡單花幾個銅板就能暫時填滿饑餓的空。而這種平民炸物的文化在台灣早期就一直流傳下來的飲食方式,透過油炸讓簡單食材更美味。

特殊九宮格創意料理 空間寬敞份量精緻小巧

前幾天看朋友到這間SOUL KITCHEN打卡用餐,感覺似乎挺不錯的,所以過幾天後就跟著來吃看看了,該店位於大榮西街,附近餐廳也不少,算是戰區不為過,到店外後才發現這間的前前身原來是義泰泰,轉眼幾年的時間就換了好幾間店,可見餐飲業也不是很好做阿。

低調中展現傳統驕傲 京都五星飯店的隱晦美學

赴京都的旅客至此停泊,通常若非選擇完整保留老屋風景的町家旅宿,交通方便、空間儉省的商務旅店也同樣是重要選項,也因為如此,結合新型態舒適度,又保留完整京都風美學的旅館,更為難得一見。

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