2014年的1月,台灣美女主廚陳嵐舒獲頒亞洲最佳女主廚獎,是台灣第一位獲得此項獎項的女主廚。陳嵐舒從小就熱愛下廚作菜,享受著從中得到的快樂,大學畢業後從甜點開始她的廚師之路,因為喜歡料理,所以她從不認為這是件辛苦的事,在廚房站上一整天也不覺得累。 (2015-05-11 11:01)
原本在台南一共有三間店的【小麥先生創意料理】,不知道什麼時候又在永康永大路的旗艦店旁,開了這間新的鍋物專賣店,反正距離公司不遠,趁著陰雨綿綿的涼爽天氣,就來試試看吧!!先來個行前提醒...喜歡部隊鍋的鄉親,這裡可是有單人份的可選唷~ (2015-05-11 10:00)
會不會厭倦千篇一律的旅店呢?雖然許多人認為白天的行程比住宿重要很多,但同樣的擺設、毫無地方特色與設計概念,實在是無趣極了。很多業者嗅到個人化時代的來臨以及年輕族群的消費潛力,悄悄地進行了一連串的旅館革命, (2015-05-10 11:01)
2012年遠東飯店香宮主廚團隊前往北京嘉里大酒店向烤鴨廚師長袁超英學習掛爐烤鴨,回台後立即在遠東飯店蓋起全台飯店少有的磚爐,香宮烤鴨師傅鍾向明表示,因為磚爐溫度均勻,再加上是使用龍眼木,所以烤出來的烤鴨外酥內嫰、香氣四溢。 (2015-05-09 18:31)
這家披薩店是住在士林的朋友介紹的,說他們家的披薩餡料很多又好吃,而且滿多外國人會來用餐的,剛好最近聚餐一直吃中菜也吃膩了XD 就決定換這一家試試看。 (2015-05-09 17:00)
因為地處熱帶,到泰國旅遊全年都可以吃到新鮮好吃的水果,尤其在5、6月更是盛產的時期,各地方也會熱鬧舉行「水果慶典」。泰國東部如占他汶里府(Chanthaburi)、羅永府(Rayong)及德樂府(Trat)等有許多果園開放遊客參觀,部分果園還提供新鮮水果讓旅客「免費到吃飽」。 (2015-05-08 19:26)
原本北上打算隨便在火車站解決,臨時和好友請教附近的美食,乾脆下午見面一約來到這京鼎小館,據說也開業許久,還是友人夫妻當年常約會的餐廳,附近許多上班族和外國客戶都會指定到此吃上一回,師傅也是從台灣知名的鼎泰豐出身。 (2015-05-08 15:00)
偶然在臉書上看到一個很有趣的名字:「煮飯研究所」,細細看了他們的臉書後才發現,與其說這是一家餐廳,倒不如說這裡是一個對烹飪有興趣的同好可以來交流、練習烹飪的場所。地點也遠離一般我們認為的鬧區,位在萬華大埔街上,門前有一座綠油油的公園,距離植物園大概也只需走路 5~10 分鐘。 (2015-05-08 12:00)
台北亞都麗緻飯店「天香樓」創立快滿30年了!在30周年前夕,台北亞都麗緻特請前香港天香樓名廚李亞平師傅來台擔任廚藝顧問,於6月8日至21日推出「天香30 歲月滋味 經典回歸」活動,提供八寶鴨、新風鰻鯗等提供超過30道正統杭州經典老菜。 (2015-05-07 18:27)
屏東小琉球風景美不勝收,假日常常一票難求,須先前往東港才有船可搭至小琉球,客船業者於母親節假期,開設高雄鳳鼻頭至屏東小琉球航線,讓小琉球一日遊更加方便。 (2015-05-07 16:01)
這陣子飛來飛去四處跑,在年前有個機會和朋友一起吃飯聊天時,相約了在東區的「叁和院(一訪)」聚餐,而這也是Wisely的二訪吃飯,對於它的品質和內容讓我又多了分認識!而美味的關鍵,其實就在於突破和創新,所以每回有朋友來自異國外地,我都會想約他們來到這家店用餐。 (2015-05-07 10:00)
聽到「燒肉粽」你會想起哪一味?台菜餐廳欣葉今年主打經典的台式干貝滷肉粽搭配金桔紅豆粽,而 六福旅遊集團集結台北威斯汀六福皇宮五星御膳主廚團隊推出龍騰鳳鳴糕粽禮盒、狀元傳香包粽禮盒及網購限定款皇宮珍珠九環粽禮盒。 (2015-05-07 08:13)
苑裡交流道附近有一家窯烤披薩超酷的,是一間修車廠改裝。原本只是一個小小的磚窯車,現在已經變成了店面。也從只賣披薩到現在開始有賣窯烤麵包、簡餐、咖啡等..這真的是附近居民的小確幸阿!因為這區域沒什麼店或餐廳,只有小吃。每次朋友來找我時,都要跑到街上才有咖啡喝。 (2015-05-06 12:00)
台北文華東方酒店5月18日將滿一週年,今(5)日集結亞太區包含東京、香港、廣州、曼谷、澳門及三亞等9家文華東方酒店集團飯店,共同展開MICE推廣會,亞太區營業副總符安娉說:「台北文華東方開業一年來表現亮眼。」她透露2016年至2018年集團在中國大陸有多區的拓點計畫。 (2015-05-05 17:26)
位於東湖的這家水餃店是上次在網路找到的,網路上的評價很高呢!老K也算是在地內湖人了,竟然從來沒聽過這一家,而且連安泰街都沒聽過XD(這家在安泰街的巷弄內)這下臉丟大了,趕快前往了解一下。 (2015-05-05 17:00)
釜山航空宣布,即日至5月20日,開放訂購8月1日~8月31日前往釜山的早鳥機票,台北─釜山來回2,599元起,高雄─釜山3,599元起。(以上價格均未含稅) (2015-05-05 12:22)
旗下擁有牡丹灣、悠活渡假村的牡丹灣休閒管理顧問公司,首次在北部地區設立陽明山出霧溫泉飯店。僅有28間客房的飯店內大量採用自然色系與天然建材,也因為海拔高度約1200公尺,所以常可見到雲霧繚繞山頭之景,故命名「出霧」。 (2015-05-05 11:01)
想品嚐米其林美食指南推薦的餐廳,但卻沒有空出國怎麼辦呢?嚴格來說台灣沒有米其林餐廳,但目前已經有4家得過米其林星級評鑑的餐廳來台開分店,分別是添好運、龍吟、夜上海、厲家菜,而來自香港的粵菜餐廳名人坊(曾拿過二星),也預計在6月於高雄漢來大飯店開幕,不用出國也能品嚐到好味道。 (2015-05-04 21:00)
全台灣到處都可以吃到烤鴨,要如何去區隔市場呢?君品酒店的中式餐廳「頤宮」除了有市面上常見的廣式片鴨外,還有一道「先知鴨」。什麼是先知鴨?它也是烤鴨的一種,使用鴨齡一個月左右的鴨子,肉質細嫩,甚至鴨胸肉比鴨腿肉還要Q嫩多汁。 (2015-05-04 12:01)
曾獲「全台10大必吃美式漢堡」第二名的知名餐廳「Second Floor Cafe 貳樓餐飲」3日宣布,將在今年母親節後一天的5月10日,捐出當日所有收入給公益團體。此一深具意義的活動公布後引起網友們熱烈反應,已有約3000個分享、3萬人按讚表示支持。 (2015-05-04 11:36)
旅客到訪不是為了當地景點,而是因為旅館的特色而專程到訪?台灣最近有間飯店集團很夯,於台北、台中、嘉義等地開拓版圖,預計在短時間內達到10間文旅飯店和「無上限的青年旅館」開業計畫。這是近年來表現頗為亮眼的「承億飯店」。總經理戴淑玲說:「希望可以跟年輕人一起走在夢想的道路上。」 (2015-05-04 11:02)
經過大火快炒的鱔魚肉,嫩脆又帶有獨特的香氣,所以這道鱔魚意麵,一直在台南美食的地圖中佔有一席之地,很多名店也都是賣這款小吃的,像是阿輝、阿江、城邊...晚上來簡單分享這間【德興鱔魚意麵】,沒大名氣,但卻不錯吃~ (2015-05-04 10:00)
來到京都必吃這味!柚子為京都的名物之一,其酸中帶甘的滋味,在京都各區的餐廳皆有機會可以嘗到。在京都市區若提到以柚子入菜的餐廳,用柚子煮火鍋的名店「柚子屋旅館」相當值得一試,滋味細膩層次豐富,覆在口中的柚子酸甜香氣,更是綿長令人記憶深刻。 (2015-05-03 18:31)
嘉義知名的飲品店源興御香屋,上一次來的時候因為附近停車位難找所以放棄,這次下定決心要喝到,總算不負所望~(這時候要..握拳?) (2015-05-03 17:00)