文、圖／Sean
生活在台南，對於季節的感受其實不大，一年就只有兩季，夏季和不是夏至，能夠寫熱湯文的時間並不長，所以要趁著夏至未至寫個兩篇
美鮮牛肉湯是牛肉湯老店，也算是南區牛肉湯的代表之一 (也有人喜歡叫他阿美牛肉湯)
店面小小，客人多多
菜單
美鮮牛肉湯的價格應該是目前台南最便宜的，沒有之一，記得我最早開始喝牛肉湯的時候，一碗80還會附白飯，隨著時間過去，普遍漲到一碗100，沒想到台南市區竟然還能看到一碗60元的牛肉湯，除了感動還是感動
湯頭是清爽的牛骨系，我很喜歡，肉切得比較厚一些，咬感就沒那麼討喜，不過肉質是好吃的類型
除了牛肉湯與白飯，當天還點了炒青菜跟炒飯
我看到GOOGLE評論裡有人說炒飯又小份又難吃...對於這種激烈的評論，我選擇自己點來吃吃看，份量上的確在南區這邊不算大，但是炒的超級香，不管是青菜或炒飯都炒得很香，鑊氣有炒出來，單就風味來說，這炒飯很讚阿!
每個人對食物的記憶之味不同，造成了同一樣餐點會有兩級的評價，但是食物畢竟是自己要吃的，永遠要相信自己的味覺，別人怎麼說，聽聽看看就好，如果大家相信我的文章，美鮮牛肉湯的炒飯跟牛肉湯都很不錯
大家找時間可以去嚐嚐屬於南區的好味道，南區有非常多物美價廉的食物可以探索，先從美鮮牛肉湯開始吧
美鮮牛肉湯
地址:台南市南區新興路419號之1號
營業時間:一 0:00 - 11:00 二 16:00 - 00:00 其他時間都是24小時營業
電話：0932 813 566
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