嘉義秘密老宅咖啡館!手沖咖啡配上自製辣辣鹹派 

人生的長度天注定,人生的深度我決定

人生的長度天注定,人生的深度我決定 Sean

叫深度哥並不是我很有深度,反而是因為覺得自己知識淺薄,希望能在吃中學學中吃,也希望舊雨新知不吝指教。

點評:好有懷舊風格的復古小店!

▲嘉義Mimico Café 秘密客咖啡館。(圖/Sean提供)

文、圖/Sean

近來比較努力開發嘉義地區的咖啡館,找到了幾家讓人喜歡的小店,今天這家Mimico Café 秘密客咖啡館也是讓人相見恨晚的好店,為了怕我不小心又忘記,趕快把他寫出來

秘密客咖啡從門面開始就很讓人喜歡,是一棟漂亮的老房子

▲嘉義Mimico Café 秘密客咖啡館。(圖/Sean提供)

旁邊還有條秘密通道

▲嘉義Mimico Café 秘密客咖啡館。(圖/Sean提供)

推開老式的木門,印入眼簾的是很漂亮的環境,沒有那種刻意強調的做法,只是簡單保留老屋原始調性的布置,真的很美

▲嘉義Mimico Café 秘密客咖啡館。(圖/Sean提供)

▲嘉義Mimico Café 秘密客咖啡館。(圖/Sean提供)

▲嘉義Mimico Café 秘密客咖啡館。(圖/Sean提供)

▲嘉義Mimico Café 秘密客咖啡館。(圖/Sean提供)

▲嘉義Mimico Café 秘密客咖啡館。(圖/Sean提供)

▲嘉義Mimico Café 秘密客咖啡館。(圖/Sean提供)

▲嘉義Mimico Café 秘密客咖啡館。(圖/Sean提供)

▲嘉義Mimico Café 秘密客咖啡館。(圖/Sean提供)

▲嘉義Mimico Café 秘密客咖啡館。(圖/Sean提供)

▲嘉義Mimico Café 秘密客咖啡館。(圖/Sean提供)

這個是德國的咖啡師Dritan Alsela親筆簽名ㄟ,好威

▲嘉義Mimico Café 秘密客咖啡館。(圖/Sean提供)

秘密客咖啡最美的景應該就是這個天井了

▲嘉義Mimico Café 秘密客咖啡館。(圖/Sean提供)

▲嘉義Mimico Café 秘密客咖啡館。(圖/Sean提供)

▲嘉義Mimico Café 秘密客咖啡館。(圖/Sean提供)

老房子還有一個很棒的地方,就是縱深通常很夠,後方還有幾個座位跟烘焙室,秘密客咖啡的空間真的意外的大

▲嘉義Mimico Café 秘密客咖啡館。(圖/Sean提供)

▲嘉義Mimico Café 秘密客咖啡館。(圖/Sean提供)

▲嘉義Mimico Café 秘密客咖啡館。(圖/Sean提供)

▲嘉義Mimico Café 秘密客咖啡館。(圖/Sean提供)

連廁所都有佈置

▲嘉義Mimico Café 秘密客咖啡館。(圖/Sean提供)

▲嘉義Mimico Café 秘密客咖啡館。(圖/Sean提供)

花了些篇幅終於看完環境,接著來看菜單

▲嘉義Mimico Café 秘密客咖啡館。(圖/Sean提供)

這張拍得太隨興,竟然糊掉了,我對不起大家,下次去補拍

▲嘉義Mimico Café 秘密客咖啡館。(圖/Sean提供)

值得一提的是手沖的濾杯可以選擇,店內有HARIO V60, KALITA, MELITTA三種可選,如果很猶豫,可以跟店家聊聊你喜歡的風味,或是直接用店家偏愛使用的MELITTA濾杯來沖

▲嘉義Mimico Café 秘密客咖啡館。(圖/Sean提供)

▲嘉義Mimico Café 秘密客咖啡館。(圖/Sean提供)

▲嘉義Mimico Café 秘密客咖啡館。(圖/Sean提供)

當天點了塊鹹派,裡頭放了老闆媽媽自己種的辣椒,非常讓人喜歡,爽爽辣,辣辣爽

▲嘉義Mimico Café 秘密客咖啡館。(圖/Sean提供)

起司吐司也很合口味,裡面的半熟蛋是個小驚喜

▲嘉義Mimico Café 秘密客咖啡館。(圖/Sean提供)

提拉米蘇很大一份,mascarpone吃來滑順,不但吃得巧,也吃得飽

▲嘉義Mimico Café 秘密客咖啡館。(圖/Sean提供)

▲嘉義Mimico Café 秘密客咖啡館。(圖/Sean提供)

冰耶加柑有淡淡橘類香氣,友人喝了覺得非常滿意

▲嘉義Mimico Café 秘密客咖啡館。(圖/Sean提供)

熱的塔拉珠body較厚實,尾巴帶出甜感

▲嘉義Mimico Café 秘密客咖啡館。(圖/Sean提供)

當天突然下起大雨,店家很貼心的跑出去幫客人們收了安全帽,我給這家店的分數已經超過100分了!(請自行搭配國防部長口音),秘密客的手沖咖啡專業,光是濾杯就分三種,沖出來的咖啡也符合描述,鹹派、甜點與吐司做的也相當合我們口味,加上有天井的漂亮老房子,還有貼心的店員,這真的是很棒的一家店,似乎我也好一陣子沒有打出"推薦"兩個字,那就把久違的推薦寫在這篇秘密客咖啡吧!

誠心推薦

Mimico Café 秘密客咖啡館

FB
地址:嘉義市興中街200-1號
電話:05 275 5866
營業時間:一 - 五 10:00 - 22:00
六10:00 - 22:30
日10:00 - 21:30(公休日會公布在FB)


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