台南中式早餐店!煎至酥酥脆脆的古早味「蛋餅」

人生的長度天注定,人生的深度我決定

人生的長度天注定,人生的深度我決定 Sean

叫深度哥並不是我很有深度,反而是因為覺得自己知識淺薄,希望能在吃中學學中吃,也希望舊雨新知不吝指教。

點評:蛋餅就是要脆脆的!

▲▼ 台南 龍鳳早點。(圖/sean提供)

文、圖/Sean

多年前第一次經過龍鳳早點時候最有印象的就是那塊"50年老店"的招牌,當下就是憑記憶把他放進口袋名單裡,然後就加速狂飆過去,多年前,我的記憶力比現再好用很多,騎車過去瞄一眼大概就知道哪裡開了什麼樣的店,回家之後再來找一下營業資訊即可,自己也從沒想過我會就這樣忘記去吃早餐,這些年來,就只是把他放在口袋名單裡,然後不斷的從他們家門口衝過去(常騎這段路的朋友就知道,大家都是用燃燒生命的方式在騎車的)終於在今天,不怎麼管用的記憶力突然復甦起來~我終於吃到龍鳳早點的早餐

車停在門口,看起來真的是一家很傳統的早餐店,沒有華麗的裝潢,讓人好拍照上傳的背景

▲▼ 台南 龍鳳早點。(圖/sean提供)

有的就是平實的價格

▲▼ 台南 龍鳳早點。(圖/sean提供)

親切的問候,暖暖的人情味,還有最重要的,美味的食物,而且幾乎店內所有商品都是自己做,蛋餅皮也是,這或許是蛋餅能夠比其他古早味蛋餅好吃的原因吧

▲▼ 台南 龍鳳早點。(圖/sean提供)

如果要我在脆皮蛋餅跟古早味軟皮蛋餅煎做個選擇,我會毫不猶豫的選脆皮類型的蛋餅,基本上我就是個喜歡吃脆脆,酥酥類食物的人,之前也吃過一些有軟皮古早味蛋餅,比較會遇到的問題像是:太油膩的,口太濕太爛,吃起來有個粉味,有些只中一個缺點,當然也有全中的

龍鳳早點的蛋餅完全沒有上述缺點,以一個脆皮蛋餅愛好者來說,這份蛋餅我可以

▲▼ 台南 龍鳳早點。(圖/sean提供)

煎餃的底層就煎的非常酥脆,內餡甜料也多,我也很喜歡,不過建議大家趁熱吃比較不會有油膩感

▲▼ 台南 龍鳳早點。(圖/sean提供)

龍鳳早餐和先前吃過的金元寶都是記憶中那種傳統早餐店,價格都很親民,店家態度也親切,除了離我家遠一點之外,什麼都好

如果你也是個吃東西不吃裝潢的務實主義者,這兩家早點都非常值得你跑一趟


龍鳳早點
營業時間:6:15 - 11:00 (周日公休)
電話:06 251 1033
地址:台南市北區公園路1020號


人生的深度我決定
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