台南二空眷村的清爽系火鍋 超涮嘴的剝皮辣椒雞!

人生的長度天注定,人生的深度我決定

人生的長度天注定,人生的深度我決定 Sean

叫深度哥並不是我很有深度,反而是因為覺得自己知識淺薄,希望能在吃中學學中吃,也希望舊雨新知不吝指教。

點評:雞絲麵也要try!

▲▼ 台南 來一鍋特色鍋物   。(圖/sean提供)

文、圖/Sean

許久沒來二空眷村晃晃,這一帶的變化還真大,記得我剛來台南工作時,這裡還住了好多人,早餐時段看起來有些很厲害的店,當時的我甚至還沒開始寫部落格

十幾年過去,那些老平房都已經消失,具有指標性的樹屋也不見很久了,二空也好,水交社也好,當時的老店有些在拆遷之前在附近找了新店面開業,所以我們唯一慶幸的是那些屬於眷村裡的味道有部分被保留下來,不過在改建成國宅的大樓下開一家火鍋店..其實很勇敢

▲▼ 台南 來一鍋特色鍋物   。(圖/sean提供)

原本以為自己是相當早發現的,去吃飯應該不會遇到客滿的狀況,沒想到坐在裡面用餐期間不斷有人上門,內用外帶的都有,感覺都是附近居民,以一家新店來說,來一鍋的生意算是蠻不錯的

店內裝潢佈置得很簡單,一看就知道不是吃氣氛,是個完全依靠味道取勝的直球派

▲▼ 台南 來一鍋特色鍋物   。(圖/sean提供)

店內提供兒童餐具有加分

▲▼ 台南 來一鍋特色鍋物   。(圖/sean提供)

菜單

▲▼ 台南 來一鍋特色鍋物   。(圖/sean提供)

▲▼ 台南 來一鍋特色鍋物   。(圖/sean提供)

當天點了兩個鍋和一碗原味雞絲麵,雞絲麵的湯頭很清爽,喝了不會口乾舌燥,是我們敢給孩子吃的食物

▲▼ 台南 來一鍋特色鍋物   。(圖/sean提供)

埔里香菇雞肉鍋湯頭也是非常清甜,而且沒有某些乾香菇會有的怪味,感覺上是夏天吃也不會覺得有負擔的類型,(當然,前提是搭配超涼的冷氣)

▲▼ 台南 來一鍋特色鍋物   。(圖/sean提供)

剝皮辣椒雞微辣、順喉,喝起來超級涮嘴,我跟Sandra都非常喜歡這個湯底的風味,整鍋湯到後來幾乎快被喝光

▲▼ 台南 來一鍋特色鍋物   。(圖/sean提供)

兩個火鍋提供的菜盤都一樣,用一個非常大的碗公裝上桌,看起來份量還好,可是吃完意外的飽,雞肉很嫩,連皮都好吃

▲▼ 台南 來一鍋特色鍋物   。(圖/sean提供)

來一鍋的火鍋走的是自然熬煮湯頭的清爽路線,符合我們家的飲食習慣,加上這一帶沒什麼觀光客,住附近的居民大多也都是走路或是騎車來,所以目前還算是非常好停車,希望二空眷村這一區日後能夠有越來越多好吃的店家,不管是新店還是老店,只要東西好吃,我就去


來一鍋特色鍋物
FB
電話:
0905539108
營業時間:11:00-14:00 17:30-20:30 (週三公休)
地址:
台南市仁德區二空路82號


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