從網拍到開店!台南甜點工作室 迷人焦糖布丁、檸檬蛋糕

人生的長度天注定,人生的深度我決定

人生的長度天注定,人生的深度我決定 Sean

叫深度哥並不是我很有深度,反而是因為覺得自己知識淺薄,希望能在吃中學學中吃,也希望舊雨新知不吝指教。

點評:這焦糖布丁看起來就欠吃!!!

▲台南美食「下午3點的甜點」。(圖/Sean提供)

文、圖/Sean

某天下午經過樹林街,眼角餘光瞥見一家疑似咖啡館的小店,根據我的雷達顯示..這是一家新店,馬上回頭去看看,詢問了之後確定是一家甜點工作室,便默默的放進口袋名單裡,某天下午三點多剛好沒事,決定過來看看,門口沒有招牌,還停了一台車擋住,一整個低調低調再低調

▲台南美食「下午3點的甜點」。(圖/Sean提供)

店內空間不大,就五個位子,加上門口的長凳,一家店完成~

▲台南美食「下午3點的甜點」。(圖/Sean提供)

▲台南美食「下午3點的甜點」。(圖/Sean提供)

如果你不介意,也可以站在花花草草旁邊吃

▲台南美食「下午3點的甜點」。(圖/Sean提供)

店內空間不大,佈置的簡約

▲台南美食「下午3點的甜點」。(圖/Sean提供)

▲台南美食「下午3點的甜點」。(圖/Sean提供)

▲台南美食「下午3點的甜點」。(圖/Sean提供)

菜單參考用,不定時更換

▲台南美食「下午3點的甜點」。(圖/Sean提供)

寫文章時才發現這家下午三點的甜點早在很久之前就存在我的口袋名單裡,只是一開始店家並沒有實體店面,單純就是網路接單取貨的甜點工作室,所以放著放著也就被我遺忘了,沒想到緣份說來就來,他搬家到我家附近,那天點了個套餐1杯咖啡+兩份甜點剛好200元,佛心~

喝到的是來自豆助咖啡的豆子,用Kono名門手沖座,老闆說咖啡豆會一直換,想到要什麼豆子就跟不同的烘豆師拿(有時候也會用聰明濾杯),肯亞烘的比我平常喝的深一些,厚實圓潤的口感,搭配甜點也不至於被蓋掉

▲台南美食「下午3點的甜點」。(圖/Sean提供)

第一次吃到剛做好的檸檬糖霜,溫熱的時候吃起來有另一種更溫潤的風味,感覺是冷掉後也會好吃的老奶奶檸檬蛋糕

▲台南美食「下午3點的甜點」。(圖/Sean提供)

▲台南美食「下午3點的甜點」。(圖/Sean提供)

焦糖布丁讓我驚喜,他真是意外的好吃啊,質地綿密,焦糖也是甜而不膩

▲台南美食「下午3點的甜點」。(圖/Sean提供)

下午3點的甜點是家有驚喜的小店,甜點是我喜歡的味道,以甜點為主去搭配的飲品也跟的上,價格更是經濟實惠

不過有兩個特別注意事項:

1. 恕不接待12歲以下小朋友,也不適合4人以上的聚會
2. 老房子裡沒有廁所

能夠接受上述兩點的朋友再去內用,折衷方案就是先預定之後,去外帶回家吃,尤其是那個布丁,真的很可以

下午3點的甜點 FB

地址:台南市東區樹林街一段120號
電話:0983898860
營業時間:15:00-19:30每周五、六、日、一(周二、三、四不提供內用,可預訂整模蛋糕)

人生的深度我決定
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