文、圖／三高Sir
天氣完全變冷了，又該跟著節氣寫些有熱湯的文章，如果要喝湯，我的首選絕對是牛肉湯，某天在午餐時間經過麻豆，決定順路把口袋名單中的阿榮牛肉湯給喝了，否則一直在吃牛狀元很像也不是辦法，太沒有新意了！
阿榮牛肉湯的門面很窄，店裡座位倒是很多很寬敞，而且有冷氣有電視，可以說是配備完善的小吃店
菜單
內用肉燥飯吃到飽
飯比較乾硬一些，豬肉肥肉多，滷的很香，加胡椒更好吃，說實話，好吃到令我覺得意外，他已經比市區一些專門賣肉燥飯店的來的好吃哦！以一個吃到飽肉燥飯來說，無懈可擊。
湯頭是牛骨清爽系
不管花肉或是一般肉的肉質都是中上，重點是湯頭爽口討喜。
芥藍牛肉炒的很香，帶點鑊氣，調味的有點甜。
蔥蛋很厚很大，看到他端上桌的時後直覺就想到西式早午餐裡的歐姆蛋，只不過我們台式歐姆蛋加了很多蔥...比較聰明？！
隨著緣份來到阿榮牛肉湯吃午餐，沒想到整體水準竟然如此的好，算是無插柳柳橙汁，我認為他是家物有所值的牛肉湯店 ，很高興我們在麻豆除了牛狀元之外又多了一家牛肉湯可以選擇，離交流道近的戰略型店家實在是太有開發價值了！
寫文章的尾聲順便問問萬事通們，阿榮牛肉湯查的到的就有大灣、麻豆、新市三家，三家店到底有沒有親戚關係，否則怎麼都用同一塊招牌？我很好奇啊！
阿榮牛肉湯
營業時間：11:00 - 2:00(周一公休)
電話：06 571 8860
地址：台南市麻豆區中正路 中山路口
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