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高雄《李氏商行》賣吃的?賣的是天然在地食材早午餐

Google大神也不是萬能的,有時也要使用「問朋友」秘技。網友提供高雄必吃李氏商行,名字看起來不似食店,一查才知是很紅的早午餐店,而且吃的是使用天然在地食材的健康早午餐,即是我愛吃的東西啦。慣例是店子開門時間去吃,但那天竟然睡晚了!加上肉好是周六,結果就要排一陣子隊了。

宜蘭鶴立「雞」群的匠蝦串燒 蝦膏飽滿、蝦肉鮮甜

從宜蘭頭城交流道下往礁溪方向的路邊,一整排的餐廳幾乎都是賣甕窯雞,每次經過都有許多車子聚集,但是卻有二個年輕人,默默在「雞」的戰場中另闢蹊徑,開起了一家風格特立獨行的「匠蝦串燒」。以大片落地玻璃窗的概念加上簡單溫馨的室內裝潢,在這條非常豪邁台味的餐廳街上,顯得特別有氣質。

有別一般拉麵 京都名店「天下一品」湯頭是用雞湯

會來吃這間完全真的是誤打誤撞,所以是吃完後回飯店查資料才知道原來這間這麼有名,當天入住的是天王寺站旁的萬豪都飯店,關西第一高樓的飯店,但因為入住的時間非常晚,所以等到check in完後,都已經晚上10點了,在飯店附近逛逛找地方吃晚餐,偏偏飯店對面的QSMALL裡面的餐廳幾乎都關了...

老川菜的傳承與創新 開飯川食堂不同食材搭配不同辣度

熊喵再訪開飯川食堂阪急店,空間舒適創意川菜爭奇鬥艷滋味深厚,搭配花椒甜點記憶點極強。說起開飯川食堂,熊跟喵其實有著深厚的感情,因為在兩年多前,熊跟喵就曾經到訪試菜,當然呢,熊跟喵跟家人到了東區Bistro 98大樓的開飯川食堂,也感受到這裡的活潑與創意。

江振誠的新台灣味餐廳RAW開幕 訂位比台鐵車票還難搶

由曾任法國米其林三星餐廳Le Jardin des Sens執行主廚江振誠、赫士盟集團合作在台開設的「RAW」餐廳9日正式開幕,江振誠在開幕致詞時表示,RAW是世界級台灣精英所設計創造,對他來說在每個小細節就是台灣味,台灣的餐飲需要真正的改變,而RAW會跟大家想像中的不一樣,就是改變!

無菜單日式料理店 炙燒握壽司不用噴槍而是用炭火烤

最近真的很有口福,受邀來到台北市新開的平淡天真,光是看到首圖就知道我有多幸福了。新鮮的鮭魚卵和日本生鮮海膽滿滿一大盒,實在是超豪邁!

東京橫濱麵包超人館 連大人都無法抗拒的童心樂趣

親子自由行當然要挑最適合小朋友的景點,雖然我很少看麵包超人的卡通,但小孩子對裡面的玩偶一點都不陌生,在行前告知有麵包超人館的行程時,兩個小孩充滿了期待之心。

北市西區唯一乾式熟成牛排館 五分熟牛排肉質多汁柔軟

自從陳重光師傅開啟了在台灣自製乾式熟成牛排的風潮,再加上牛排教父鄧有癸系列的牛排餐廳一家一家開,台灣的「牛排館」市場就開始進入戰國時代,一些新舊飯店紛紛開起牛排館。

「礦工便當」不給訂? 台灣旅行社怨:保留給韓團

金瓜石的黃金博物館販售礦工便當,復古模仿用布巾包鐵盒,一個要價290元,因為南韓旅遊節目介紹過後,吸引不少韓人指名要來嚐嚐,可能是因為位子太少,有國內旅行社發現訂不了位,要委託專門接南韓遊客的旅行社才訂得到位子,質疑是保留給南韓旅行社。館方解釋只要事先預訂都能訂,並沒有大小眼。

韓國弘大超人氣烤肉店 竟然是水電工提著工具箱上菜?

弘大商圈巷內的超人氣烤肉店 - 50g。50g的緣由是韓國一般的烤肉店,都是最低兩人份起跳,如果點了兩人份之後,想要追加的話,份量最低的限制是一人份約150g,但這裡卻可以接受讓客人用50g為最少的加點單位。

乘載著夢想和勇氣 跟著台南性格早午餐回味旅行的記憶

好像有段時間沒發台南的食記了~~~但是以波給這麼愛吃的本性,還是撐不了多久的拉XDD 今天想跟大家分享的是一間剛開幕的早午餐店,前幾天從網路上得知這間店後,被他有趣的店名給吸引了,於是特地空下開幕的日期前來試試。

來自費城的美味牛排堡 牛肉鮮甜、麵包非常紮實有嚼勁

這次大口又要帶大家來去台北吃美食溜!位於台北西門町昆明街上的「起司大衛」,就位於三角窗的黃金位置,藍粉條紋交錯的大樓非常顯眼;「起司大衛」主打美式創意料理,每天的食材都是新鮮送貨,現點現做的餐點,料多實在,像是招牌的起司鐵板牛排堡、費城起司漢堡、黃金美式雞柳條、起司薯條等等...

當地人排隊超過一小時也要去 香港必試新餐廳

香港今(103)年暑假颳起新的美食旋風,知名旅遊節目主廚傑米奧利佛(Jamie Oliver)於七月底在香港開餐廳了。目前全球已經有40間分店的Jamie’s Italian,在香港開設的分店是繼新加坡後亞洲第二間。香港人為傑米奧利佛的新餐廳為之瘋狂,願意等上一個小時入店品嘗。

每家店都有各自風格 日本麵屋武藏武骨相傳招牌:沾麵

在台灣不曾吃過麵屋武藏,來到東京完成2小時的晴空塔和日本橋疾行後,來到上野JR站附近覓食。還在掙扎要買火車便當還是路邊吃吃?就在上野站入口對面的巷子,發現了這家右上在台灣很想吃,但是懶得排隊的店家:麵屋武藏。當下想也不想,馬上走進店裡去。

不事先油炸堅持現點現烤 吃得到濃濃燒烤香氣的串燒店

開幕已經好一陣子的「柒串燒屋」,是由七位七年級生共同經營的,所以才取名為「柒」;「柒串燒屋」的特色是堅持現點現烤,絕不事先油炸,所以吃得到香濃的燒烤香氣,油脂被逼出後口感也會較為焦脆,香氣十足!這裡的價位非常親民,C/P值超

艾可先生招牌嗆辣肉醬燒烤堡 又香又辣、還有牛肉鮮甜

一中街的艾可漢堡是唯一一間我沒吃過的分店,從最早的五常街總店,到勤美店都已經吃過數次,主打大份量的美式漢堡,朋友聽聞最近新推出了商業午餐,就邀我一同前往用餐吃看看。雖然是平日中午,但一中街還是人潮洶湧,找個停車位還找真久,我猜這些人應該都是學生族群吧。

台中高CP值的平價壽司店 25元就可以吃到握壽司

這一貫貫壽司看起來很迷人吧!這可是台中一家以握壽司聞名的日本料理店本壽司,食材新鮮迷人,重點是價位也不貴,像是圖中第一個花枝握壽司也才30元而已,CP值真的超高的!

食材挑剔用心 北捷石牌站旁充滿「家」味的客家料理

雖然小時候住北投山上,高中時唸中正高中,但是米兒對石牌、天母一帶實在不怎麼熟,沒想到在石牌捷運站附近,居然有一家開了18年的客家館子,要不是朋友介紹,可能一輩子也不會到這裡來用餐,那天米兒和姚舜大哥相約來此用餐,早到的姚大哥在米兒搭捷運時就LINE給我說:店那麼小,整個客滿...

濃油赤醬的上海紅燒肉軟嫩、醬汁濃厚 讓人想一吃再吃

台北雖然不大,但飯店倒是不少,熊跟喵一向喜歡飯店的環境與美食,所以也常到這些地方吃飯,還能跟各位大廚們請教私房秘招,光是聽它們說菜,就已經是獲益良多。而這次呢,因為格友小虎與強哥的邀請,才讓熊有機會首度踏進首都大飯店的二樓豫園上海湯包館,也就是以本幫風味著稱的上海佳餚啦!

到「常聚」必點招牌美食脆皮叉燒 甜鮮爽嫩、讓人回味

在國賓飯店粵菜廳任職多年,今年轉戰獨立餐廳的楊華志師傅一手策劃的「常聚粵菜、點心」餐廳,除了楊師傅擅長的燒臘,還可以吃到師傅精心挑選的游水生猛海鮮以及最受台灣食客歡迎的飲茶點心,然後以平實的價格供應,開幕沒多久,就廣受各界好評。

慢慢地享受台南時光 有自家廚房吃飯味道的吾慢食堂

二O一三年開幕的「吾慢」,原本只是間民宿,但是主人為了提供給旅人更完整、更貼近屬於「家」的味道,並且主人的媽媽有著好煮藝,便在今年四月份籌備開設食堂的部分。從附近的住宅區鄰居,到遠道而來台南旅行的旅人,都能夠有像在自家廚房吃飯的味道。

全台大街小巷咖啡館林立 「靈芝咖啡」獨樹一格

跟幾個香港朋友聊天發現,他們對於台灣咖啡店的寧靜氛圍與生活設計感特別情有獨鐘。有人跟我提到了在台中太平的【巫師咖啡】,有人提到了在台南東區的【太古咖啡】,都是有著屬於自己營造的個性化特色店家,它們同樣的特點都是遠離觀光人群聚集之處。

四炆四炒+桔醬白斬雞 臺北客家饗宴上菜

台北客家公園推出「臺北客家饗宴」套裝行程,讓遊客實際體驗客家傳統美食、音樂、手工藝,包括山水客家迎賓表演、園區導覽、工藝LIVE秀、自助客家經典美食,30人以上團體即可預約。

難以抵抗雲南料理的美味 汽鍋雞湯補身子溫暖又幸福

永吉路30巷必吃美食滇味廚房漲價啦!即使如此,熊喵還是難以抵抗雲南料理的美味。久聞滇味廚房的料理非常美味,擇期不如撞日。熊喵某日正好有空,就專程殺來這裡吃。 滇味廚房位於台北市永吉路30巷,這條不大的路上臥虎藏龍,還有許多美味的餐廳等著熊喵去探索呢~

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