澆頭麵是什麼？原來是陽春麵上再加配料
澆頭麵是上海道地麵食，「澆頭」是指添加在飯、麵上的配料，澆頭麵意思就是把配料加到陽春麵(或是乾麵)裡頭，而加在上面的配料變化很多，可以是獅子頭、東坡肉，也可以是燉牛腩、無鍚排骨，而位在師大夜市裡的貳頭堂正是一家澆頭麵專賣店，而且淮揚菜常見到的麵食「煨麵」這裡也有。 (2015-12-20 20:03)
隱身在古味十足的老巷弄 胡麻擔擔麵芝麻香撲鼻
「先斗町」，這條古味十足的老街巷裡有著各種型態的餐館，居酒屋、串燒店、壽喜燒、鰻魚飯、壽司店、火鍋等店家一間捱著一間，店面都不大，典型的日式建築與狹小的空間，然而花樣之多，讓不羈目不暇給，肚子也跟著餓了起來，三心兩意了許久之後，決定在「六傳屋」吃「胡麻擔擔麵」作為晚餐 (2015-12-16 17:00)
新鮮花椒入菜 六福萬怡粵菜加入新創意！
台北市南港地區第一家國際酒店六福萬怡酒店15日正式開幕！而六福萬怡的廣式餐廳有個很好聽名字叫「粵亮」(以月亮的諧音)，也有為之一亮的含意，該主廚劉建峰曾是礁溪長榮鳳凰行政副主廚，餐廳70%是經典粵菜，另外30%的料理則是威斯汀福皇宮副行政主廚楊德興與劉建峰一同發揮創意研發出來，提供南港旅客或商務用餐的另一個選擇。 (2015-12-15 17:06)
2016東北角迎曙光！ 絢麗燈光秀、超強卡司唱到破曉
2016年即將到來，你想好要怎麼度過了嗎？第一金融集團與交通部觀光局東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處再度攜手，連續第8年於福隆海水浴場舉辦迎曙光活動，超強卡司1日凌晨1點開始唱到破曉，並找來豆花妹蔡黃汝陪民眾一起迎接曙光，另外還有絢麗燈光秀讓2016精彩展開。 (2015-12-09 17:13)
沒預約吃不到！以台菜為主題的「私房菜」餐廳
對於台灣囡仔而言，台菜自然是從小吃到大的滋味，但隨著台灣餐飲市場愈趨多元化，台菜餐廳在台灣在台灣漸漸變成非主流，也愈來愈少新的台菜餐廳開張。而藏身在復興南路八德路口星聚點後方的｢亝拾陸號私房菜｣，就是少數一家以台菜為主題的私房菜餐廳 (2015-12-09 10:00)
吃得到超大尾的草蝦！台中精緻鍋物料理
不管在instagram上，或者在網路...早就被這間『竹間精緻鍋物』吸引，不瞞你說完全是因為這裡有好多海鮮ㄚ～但是這間『竹間精緻鍋物』偏偏好難訂位！這天來才發現原來座位數不算多，故意挑了個午後四點...現場還等了20分鐘左右 XD最近感覺要開始冷了... (2015-12-08 17:00)
道地日式義大利麵！Q彈有勁的麵條口感飄出誘人和風
續先前中午吃完元氣屋後，直接走到這兒續攤，是一間專賣和風義大利麵以及少樣和風洋食料理的餐廳，下午兩點客人已不多，走進去時服務員表示今日人手不足，上菜可能會等比較久，有事先說明是很好的~反正我這天也沒什麼事。 (2015-12-06 17:00)
蒙古風味的獨特湯底！吃得到大尾天使紅蝦的火鍋吃到飽
天氣漸漸變涼了好想吃點燒燙燙的火鍋，這時候不得不推薦一下最近吃到很好吃的火鍋，就在大廟後永和市場附近的"大漠紅頂級蒙古鍋"，網路上查到是天香回味的相關企業，承襲蒙古風味的原汁原味火鍋湯底再加上頂級食材 (2015-11-27 12:00)
沒熟人帶路肯定錯過的隱藏版美食 必點鮮蝦粉絲煲
「歐家宴」小小的招牌掛在公寓二樓，一樓就像一般住戶，如果不是有熟人帶路，還真的不知道在捷運行天宮站後面的的巷子裡隱藏了一家老饕都愛的私廚，聽說許多退役將軍都是老顧客，就連邱復生也曾是座上賓。歐家宴主人人稱歐陽五哥，想要用餐得事先預約，五哥再根據預算來採買食材 (2015-11-25 20:33)
男人廚房上菜！瑞典經典料理「風琴馬鈴薯」
據說風琴馬鈴薯源自於18世紀的瑞典，也因為瑞典是以馬鈴薯為主食的國家，所以在瑞典也衍伸出許多馬鈴薯的料理喔。而這道風琴馬鈴薯是在馬鈴薯上切出後薄平均的薯片，但又不把馬鈴薯切斷，利用這樣的特性讓馬鈴薯更容易熟透。 (2015-11-25 17:00)
香港早午餐！必點軟嫩香濃炒蛋多士、招牌燉鮮奶
在香港旅遊，一早起來是否有想過要去哪吃早餐？這個美食之都的早餐選擇可多了，除了傳統港式早茶餐館，如「蓮香樓」、「蓮香居」，受年輕人喜愛的偏西式早午茶餐廳也很多，如「壇島咖啡館」、「澳洲牛奶公司」、「義順牛奶公司」等。 (2015-11-25 15:00)
台南必吃牛肉爐！每日現宰直送2次的「溫體牛」
說到溫體牛肉，大家一定會聯想到台南的牛肉湯，但是有比牛肉湯更厲害、更適合聚餐的就是牛肉爐啦!位於台南市中西區民生路二段上的「上牛村牛肉火鍋」，堅持現宰溫體牛每天新鮮直送2次，就為了給客人吃到最新鮮美味的溫體牛...... (2015-11-23 12:00)
男人廚房上菜！黑色情人節必吃的「韓式炸醬麵」
由別於我們常見的中式炸醬麵，韓式炸醬麵利用大量的黑豆醬(春醬)做為基底，拌炒入大量的蔬果粒和豬肉，有著獨特的風味，尤其深色的醬料讓人覺得非常重口味，但其實不然，吃起來有著濃濃的豆類香氣，和不同蔬菜與肉類的口感十分豐富，讓人一口接著一口停不下來。 (2015-11-11 15:00)
30道咖啡風味料理上菜！2015台灣咖啡節11/14開跑
第13屆台灣咖啡節於11/14登場！首度邀集雲嘉地區咖啡業者共同參與，每周六、日在古坑綠色隧道及華山地區，舉辦多元體驗及學習活動，營造歡樂浪漫氣氛。 為配合台灣咖啡節，古坑鄉華山休閒農業區16家業者，推出許多咖啡風味料理，讓遊客上華山不僅是喝咖啡賞景，還能吃到多樣化的咖啡風味餐和特產品。 (2015-11-09 18:01)
冠軍廚師坐鎮！台南義式窯烤料理 招牌南義口味披薩
看完某台南美食界的大大推薦後，這家就一直收在必吃名單幾個月了，最近終於有機會來訪，沒辦法，誰讓她離安平有點遠 ╮(╯◇╰)╭店裡的張師傅得過2014台灣APN創意披薩冠軍，口味與水準真的值得推薦，其他餐點也好吃，就連最後上的提拉米蘇都很讓人喜歡，一起嘗美食去吧~ (2015-11-09 10:00)
南瓜上驚見蔡、朱、宋合體！10國選手角逐「素食廚王」
3位總統候選人的臉竟然出現在南瓜上！第九屆台北國際「菩提金廚獎」暨台灣素食節以台灣總統候選人蔡英文、朱立倫、宋楚瑜入菜，在開幕上菜秀，還端出果雕三位侯選人的臉譜做南瓜鍋，趕搭萬聖節與選舉熱潮。 (2015-10-30 19:01)
小心別傻傻犯錯！遊新加坡前必知15大注意事項
每到一個國家，總會觀察到一些當地自成一格的特殊運作模式，有些是初次到訪的遊人需要注意的，有些則是旅行者能夠靜靜欣賞的文化景觀。那行走在新加坡中，需要的留心的有哪些事呢？不羈這就把體驗到的、知道的告訴你，到新加坡前最好瞭解一下，不然到當地有時候會傻傻搞不清楚狀況。 (2015-10-28 17:00)
在電影場景裡用餐！香港廟街大分量「臘腸滑雞煲仔飯」
香港美食除了以燒臘、魚蛋、飲茶港點等有名外，煲仔飯也頗負盛名。廟街就有許多間煲仔飯相當出名，尤以「興記煲仔飯」最為人所知。這條街因為電影《廟街十二少》而大大出名，不少旅客來香港一定會來走走逛逛。在廟街遊走之後，肚子餓了不妨就來這享用晚餐，感受電影中場景的氛圍吧！ (2015-10-21 12:00)
男人廚房經典大菜！超下飯「糖醋排骨」輕鬆上菜
等等，先別被步驟的數量嚇到了，其實前半段都只是醃肉的步驟，只要記得關鍵的醬汁比例，妳也能很簡單的做出家常的經典大菜，糖醋排骨。排骨也可以多炸一點起來備用，不管是之後拿來煮湯或是直接吃...等等，都是很棒的選擇喔。 (2015-10-16 17:00)
台北超人氣甜點屋！蛋糕口感的招牌奶油起司肉桂捲
台北這一家Miss V甜點屋名聲可是響亮亮如雷貫耳，因為是格友虎哥的愛店，三不五時就看到虎哥打卡，人家我早就垂涎已久，終於..虎哥帶我去了！而且去的還是Miss V的新店，因為剛搬家的關係，所以知道的人還不多，新的店面離原本店面也不遠，新店面裝潢好清新舒服，是我喜歡的風格^^。 (2015-10-16 15:00)
桃園新開幕！平價「台式」飲茶餐廳 必點香酥脆蘿蔔糕
在桃園社團看到有港式料理餐廳出現總是會特別吸引我注意，原因無他，就是我從以前到現在都很喜歡吃港點，在得知先開始試賣再加上友人已訂位，趕緊喊聲說我也要跟，趁著連續假日試賣嚐鮮去。 (2015-10-16 12:00)
總舖師上菜囉！台南美食節12月登場
台南身為台灣美食之都，而台南美食節已成為台南觀光代表性活動之一，每年都能吸引無數饕客慕名而來，台南市觀光旅遊局表示，於今年12月登場的2015台南美食節將從在地職人出發，搭配美食名家與藝術表演，讓民眾可用不同的角度去認識台南的特色美食。 (2015-10-15 18:01)
男人廚房經典料理 只要15分鐘泰式檸檬魚上菜啦！
酸甜好滋味的泰式檸檬魚一直都是泰式料理中熱門餐點的前幾名，特殊的口味一直深受大家的喜愛，妳是不是也很想學起來呢？只要15分鐘，妳也能端出美味的泰式檸檬魚，快點學起來吧！ (2015-10-14 15:00)
