《米其林指南》去(2022)年12月起開始在每個月第2個星期三公布「新入選餐廳」,這些餐廳都可能入選小紅書,名列必比登推介或星級評等,這裡整理出14家已進榜的名單,讓大家可以趕在指南公布前搶先品嚐。 (2023-07-27 13:34)
米其林指南從去年12月起開始在每個月第2個星期三公布「新入選餐廳」,日前公布7月新入選餐廳,共有9家台北、台南以及高雄的餐廳新入選。在台北,除了法國米其林二星餐廳主廚Jean-François Piège以及德籍大廚 Thomas Bühner在台灣的品牌外,更有以「盤式甜點」為主題的餐廳入選。 (2023-07-13 16:28)
回顧去年2022一年,雖然上半年仍受到疫情干擾,不過下半年逐漸解封,也讓餐飲業慢慢恢復疫情前水準,同時也開始擴張據點,去年就有不少餐廳新開幕,《ETtoday新聞雲》整理10家一開幕就引起話題的餐廳,還沒吃過的朋友可以在新的一年計劃一下。 (2023-01-23 11:11)
看好後疫時代的餐飲商機,許多業者開始布局高端餐飲市場,光是第4季就有4家新開幕的Fine dining餐廳,除了有牛排教父推出的全私宅形式餐廳,還有法國中生代最傳奇摘星主廚尚馮索.皮耶海外第一家餐廳也在台北開幕,一旦國際間的旅遊恢復過往水準,必定會吸引許多觀光客朝聖。 (2022-12-31 09:30)
韓國廚神白種元創立的「BORNGA本家燒肉」,台灣首店11月25日正式開幕,吸引許多鐵粉的注意,而近期還有其他新餐廳開幕,有法國名廚來台開設的精緻餐廳,牛排教父開設的全新私宅概念餐廳,而知名電視劇製作人楊佩佩則是開創泰式料理餐酒館,讓年底前餐飲市場變得更熱絡。 (2022-11-20 10:00)
位於台北大安區靜巷內,教父牛排系列餐廳首間店Danny&Company舊址,經過疫情兩年的等待,終於在11月15日將再次敞開大門迎賓,推出全新概念店D&C Residence,餐廳採全預約制,除周一公休外,每日僅提供晚餐服務,各餐期限額24位。 (2022-11-15 09:00)
「御盟國際驛館」9月25日開幕,只租不賣、租期最少3個月的營業型態馬上引發業界話題,而為了讓住在這裡的客人能有更好的服務,在館內1至2樓規劃了「S・S・A・W春生夏・秋藏冬」4間餐廳,有甜點店、法式餐廳、輕食cafe與酒吧,一次滿足各種餐飲需求。 (2022-11-13 11:33)
籌備長達3年斥資上億,法國中生代最傳奇摘星主廚尚馮索.皮耶(Jean-François Piège)海外第一家餐廳「CLOVER BELLAVITA by Jean-François Piège」11月10日正式營運,餐廳地點就在寶麗廣塲BELLAVITA的4樓,有100個座位,包含1個可容納16人的大型Chef Room包廂與2個分別為10人與8人的中型包廂。價位從午間2,280-3,280元,晚間3,280-5,980元。 (2022-11-09 09:00)
基隆委託行街區,位於孝一路23巷及其鄰近的店面跟街區,是早期基隆最熱鬧的商圈,現在日漸凋零的委託行街區在地方人士的努力下,將蒙塵的珍珠再現昔日光華,讓這裏蛻變、重生。這次在街區中發現了不少精緻的小店,還走訪了委託行街區一帶,了解到在地的生活小故事,非常有意思。 (2022-07-06 12:00)
敦南辦公商圈有新的甜點店了!新美式料理GĒN CREATIVE近期轉型成美式風格甜點店nena Sweets Shop,主要是因為GĒN CREATIVE創辦人主廚Eric劉世揚對於餐飲有其他相法,以及想有更多的時間來陪剛出生的兒子,除了內用及外帶甜點餅乾之外,店裡還有販售禮盒。 (2021-12-02 11:19)
看到電影中常出現的紐約俯瞰景色在眼前時,相當沒有真實感,即便寫文當下想來,依舊如此。 到大城市旅行,不羈絕不會忘記的,就是登上高處一覽該城市完整的樣貌,而紐約有二處高樓能一窺這大蘋果的姿態:「洛克斐勒中心」與「帝國大廈」的觀景台,這篇就來說說不羈於洛克斐勒中心觀景台看到的景像。 (2020-01-02 15:00)
今年11月,米其林史無前例的推出台北米其林月,從11月1日至30日期間,20間台北米其林指南的星級與餐盤餐廳將特別為米其林月推出限定菜單,其中包括獲得三星的粵菜餐廳頤宮、二星的日本料理祥雲龍吟和中式料理請客樓、以及一星的創意料理態芮。 (2018-10-26 20:47)
看到電影中常出現的紐約俯瞰景色在眼前時,相當沒有真實感,即便寫文當下想來,依舊如此。 到大城市旅行,不羈絕不會忘記的,就是登上高處一覽該城市完整的樣貌,而紐約有二處高樓能一窺這大蘋果的姿態:「洛克斐勒中心」與「帝國大廈」的觀景台,這篇就來說說不羈於洛克斐勒中心觀景台看到的景像~ (2017-01-28 15:17)
民航史上最大飛機採購案,夢幻客機要來台了!長榮航空24日與波音公司、奇異(GE)航空集團共同舉行新機簽約儀式,本次簽約後,長榮規劃將引進26架飛機,包含24架787及2架777-300ER客機,預計自2017年開始陸續交機,將投入中、長航線,與波音777-300ER共同成為長榮航空主力機隊。 (2015-11-24 12:57)
蘇迪勒颱風已經為台灣部分地區帶來了風雨,多家航空公司也陸續公布航班異動資訊,其中8月8日的週六假期,也有多家延後或取消。提醒旅客前往搭機前可提前先與航空公司確認航班狀況。 (2015-08-07 11:05)
長榮航空今(21)早與波音公司、奇異(GE)航空集團共同簽訂五架777貨機合約,有記者問到長榮航空董事長張國煒對昨晚台北捷運又發生隨機砍人事件,張國煒說:「台灣社會生病了,魔鬼都在街上走來走去。」 (2015-07-21 13:18)
長榮航空與波音公司、奇異(GE)航空集團今(21)日共同簽訂五架777貨機合約,長榮航空董事長張國煒、總經理鄭傅義與波音商飛機集團全全球銷售行銷資深副總裁約翰・沃吉克(John Wojick)及奇異航空集團副總裁兼全球銷售及市場總經理薛克・莎茹(Chaker Chahrour)出席。 (2015-07-21 10:50)
在今年2月4日墜毀在基隆河的復興航空GE235空難事件,在今日(7月2日)由飛航安全調查委員會公布關錯引擎照片、座艙語音通話紀錄器等墜河空難事實資料報告。根據黑盒子報告,確認在墜機前8秒,駕駛員曾說出:「哇油門收錯了」的記錄。 (2015-07-02 11:21)
談到國人最愛的度假勝地,印尼峇里島肯定占據了一席位置,這回小編受AYANA集團之邀,入住超高檔的「金巴蘭森林酒店」RIMBA Jimbaran Bali,裡頭堪稱經典奢華,一賴在這就不想出去。想知道飯店的房型、餐點、服務甚至休憩設施?那你不能錯過這篇報導。 (2015-06-06 13:00)
全球飛機引擎領導供應商GE航空集團與長榮航太宣佈將合資在台成立新公司,專職翻修GE航空史上銷售最快的GEnx引擎。新成立的長異發動機維修股份有限公司,將奠基於GE航空集團與長榮過去15年緊密的合作關係。 (2014-04-01 21:09)
復興航空飛安又出狀況,去年5月2日下午,復興航空公司(以下簡稱復航)GE 515、由台北飛往馬公班機,由於發生引擎火警,起飛10分鐘後被迫返航,途中還出現3次失速警告,但當時僅稱引擎訊號異常,飛安會20日發布最新調查報告,認為飛行員處理程序不完善,並對相關單位提出17項飛安改善建議。 (2013-05-21 13:49)
四月是小朋友最開心的月份,因為有充滿歡樂的兒童節,除了速食肯德基、麥當勞可選,其實飯店業者也順勢推出「歡樂兒童套餐」,甚至加碼贈送「Ge Ge Ge鬼太郎的妖怪樂園」門票,讓小朋友有吃又有得玩! (2012-03-26 15:00)
周末緊接春節,不少年節慶祝活動都在本週開跑,即將結束的年貨購物更是送大禮,好吃好玩應有盡有。搶年假,多項展覽也在本週啟動,吸引民眾把握假期前往。以下特別挑出幾項重頭戲供民眾參考。 (2012-01-20 18:12)